Meggyes-túrós tészta

Name: Meggyes-túrós tészta
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Spagetti tészta; 30 dkg Tehéntúró; 4 db Tojás; 4 dl Tej; 10 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 20 dkg Meggy; 1 ek Vaj a tepsi kenéséhez; 1 ek Zsemlemorzsa 2 teáskanál morzsa a tepsibe

VnéEdit

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg spagetti tészta
30 dkg tehéntúró
4 db tojás
4 dl tej
10 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
20 dkg meggy
1 ek vaj (a tepsi kenéséhez)
1 ek zsemlemorzsa (2 teáskanál morzsa a tepsibe)

gyors
magyar

586

Kalória

28.4g

Fehérje

78.7g

Szénhidrát

15.7g

Zsír

134.5g

Víz

187.6g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

39.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
31% Szénhidrát
6% Zsír

50g spagetti tészta

186 kcal
75g tehéntúró

110 kcal
55g tojás

69 kcal
100g tej

56 kcal
25g cukor

97 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
50g meggy

23 kcal
4g vaj

25 kcal
3g zsemlemorzsa

10 kcal

Összesen 586 kcal

11% Fehérje
31% Szénhidrát
6% Zsír

200g spagetti tészta

742 kcal
300g tehéntúró

441 kcal
220g tojás

277 kcal
400g tej

224 kcal
100g cukor

387 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
200g meggy

90 kcal
14g vaj

100 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal

Összesen 2340 kcal

11% Fehérje
31% Szénhidrát
6% Zsír

13.8g spagetti tészta

51 kcal
20.6g tehéntúró

30 kcal
15.1g tojás

19 kcal
27.5g tej

15 kcal
6.9g cukor

27 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
13.8g meggy

6 kcal
1g vaj

7 kcal
0.7g zsemlemorzsa

3 kcal

Összesen 161 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
31% Szénhidrát
6% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
28.4 g

Zsír

Összesen
15.7 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
188 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1178.8 g
Cink
196 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
224 mg
Vas
153 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
346 mg
Nátrium
156 mg
Réz
8 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
78.7 g
Cukor
39 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
134.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
130 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
19 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
90 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
148 micro
Kolin:
154 mg
Retinol - A vitamin:
101 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
352 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
291 micro

Összesen 586 kcal

11% Fehérje
31% Szénhidrát
6% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
113.7 g

Zsír

Összesen
62.9 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
750 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4715.4 g
Cink
786 mg
Szelén
189 mg
Kálcium
898 mg
Vas
611 mg
Magnézium
168 mg
Foszfor
1384 mg
Nátrium
622 mg
Réz
31 mg
Mangán
26 mg

Szénhidrát

Összesen
314.8 g
Cukor
157 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
538.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
521 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
77 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
362 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
591 micro
Kolin:
614 mg
Retinol - A vitamin:
404 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1408 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1163 micro

Összesen 2340 kcal

11% Fehérje
31% Szénhidrát
6% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.8 g

Zsír

Összesen
4.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
52 mg

Ásványi anyagok

Összesen
324.3 g
Cink
54 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
62 mg
Vas
42 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
95 mg
Nátrium
43 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
21.7 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
37 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
36 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
25 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
28 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
97 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
80 micro

Összesen 161 kcal

Elkészítés

A spagettit darabokra törjük, enyhén sós vízben kifőzzük. Vízzel leöblítjük, majd egy nagyobb tálba tesszük.
A tojásokat ketté választjuk. A tojássárgákat a cukrokkal fehéredésig keverjük elektromos géppel, majd hozzákeverjük az áttört túrót. Krémesre kikeverjük, hozzáadjuk a tejet, majd végül a a keményre felvert tojáshabot. Könnyedén hozzákeverjük.
A 20×30 cm-es magas falú tepsit vajjal kikenjük, zsemlemorzsával megszórjuk.
A keveréket a spagettire öntjük, összekeverjük, majd a tepsibe öntjük. Megszórjuk meggyel, és 200 fokon, 35-40 perc alatt készre sütjük. Sütés közben alufóliával betakarjuk, hogy a teteje meg ne égjen.
A tepsiben hagyjuk hűlni, langyosan szeletelhető. Enyhén porcukorral megszórva kínáljuk. Jó étvágyat kívánok a finomsághoz!