Ila szelet
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
krisztaaa
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 13% Zsír
A tésztához
-
5g tojás6 kcal
-
7g tojássárgája21 kcal
-
15g porcukor58 kcal
-
0g só0 kcal
-
32g finomliszt115 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
2 kcal
A krémhez
-
42g tej23 kcal
-
6g finomliszt23 kcal
-
17g margarin120 kcal
-
17g porcukor65 kcal
-
3 kcal
-
2g vaníliaaroma0 kcal
A habréteghez
-
13g tojásfehérje7 kcal
-
17g porcukor65 kcal
-
14 kcal
Összesen
523
kcal
- 6% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 13% Zsír
A tésztához
-
55g tojás69 kcal
-
80g tojássárgája258 kcal
-
180g porcukor697 kcal
-
0g só0 kcal
-
380g finomliszt1383 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
23 kcal
A krémhez
-
500g tej280 kcal
-
75g finomliszt273 kcal
-
200g margarin1434 kcal
-
200g porcukor774 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
20g vaníliaaroma0 kcal
A habréteghez
-
160g tojásfehérje83 kcal
-
200g porcukor774 kcal
-
45g puncs pudingpor171 kcal
Összesen
6264
kcal
- 6% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 13% Zsír
A tésztához
-
2.6g tojás3 kcal
-
3.8g tojássárgája12 kcal
-
8.5g porcukor33 kcal
-
0g só0 kcal
-
17.9g finomliszt65 kcal
-
0.6g sütőpor0 kcal
-
0.5g cukrozatlan kakaópor1 kcal
A krémhez
-
23.5g tej13 kcal
-
3.5g finomliszt13 kcal
-
9.4g margarin67 kcal
-
9.4g porcukor36 kcal
-
0.5g vaníliás cukor2 kcal
-
0.9g vaníliaaroma0 kcal
A habréteghez
-
7.5g tojásfehérje4 kcal
-
9.4g porcukor36 kcal
-
2.1g puncs pudingpor8 kcal
Összesen
293
kcal
- 6% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.4 g
Zsír
-
Összesen 16.9 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 87 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 496 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 141 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 184 mg
-
Nátrium 133 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 84.4 g
-
Cukor 51 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 25.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 168 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 18 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 73 mg
-
Retinol - A vitamin: 159 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 108 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 100 micro
Összesen
523
kcal
- 6% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 100.6 g
Zsír
-
Összesen 203.4 g
-
Telített zsírsav 46 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 90 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 55 g
-
Koleszterin 1048 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5951.5 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 252 mg
-
Kálcium 1689 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 189 mg
-
Foszfor 2203 mg
-
Nátrium 1595 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1012.6 g
-
Cukor 612 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 310.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2020 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 21 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 214 micro
-
K vitamin: 188 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 269 micro
-
Kolin: 874 mg
-
Retinol - A vitamin: 1910 micro
-
α-karotin 30 micro
-
β-karotin 1290 micro
-
β-crypt 31 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1204 micro
Összesen
6264
kcal
- 6% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 19% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.7 g
Zsír
-
Összesen 9.6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 49 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 279.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 79 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 104 mg
-
Nátrium 75 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 47.6 g
-
Cukor 29 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 14.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 95 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 41 mg
-
Retinol - A vitamin: 90 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 61 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 57 micro
Összesen
293
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
1 db tojás
-
4 db tojássárgája
-
18 dkg porcukor
-
1 csipet só
-
38 dkg finomliszt
A krémhez
-
5 dl tej
-
5 evőkanál finomliszt
-
20 dkg margarin
-
20 dkg porcukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
20 ml vaníliaaroma
A habréteghez
-
4 db tojásfehérje
-
20 dkg porcukor
-
1 csomag puncs pudingpor
Elkészítés
A tésztához
- A tésztához 1 tojást és 4 tojás sárgáját 18 dkg porcukorral és egy csipetnyi sóval habosra keverünk.
- Hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, és gyengén összegyúrjuk.
- Mielőtt teljesen összeállna, 3 részre vesszük. Az egyik felébe kakaóport keverünk, tovább gyúrjuk őket, míg sodorhatóak lesznek. 2 sárga és 1 barna tésztát kapunk.
- Készresütjük őket.
- A krémhez főzött krémet készítünk a lisztból és a tejből.
- A margarint 20 dkg porcukorral (vanílás cukor+vanília aroma) kikeverjük, és a kihűlt főzött krémhez adjuk.
- A habréteghez 4 tojásfehérjét 20 dkg porcukorral gőz fölött kikvereünk. Amikor már kemény, hozáadjuk a pudingport.
- Összeállítjuk a süteményt. A krémmel megkenjük a kihűlt lapokat: sárga-barna-sárga lap. A tetejére megdermedés előtt ráöntjük a pudingos habot.
- Míg megkeménykedik a hab, és megpuhulnak a lapok, állni hagyjuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 35x25
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 176
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 54
- Össznézettség: 38630
- Feltöltés dátuma: 2011. március 21.
Ajánló
Színes cukorkákkal, tortadarával megszórva nagyon mutatós sütemény lehet bármilyen alkalomra.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
krisztaaa
12 recept
Ha valaki nagyon édes, kiadós süteményre vágyik.