Az igazi meggyes pite

Name: Az igazi meggyes pite
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 1 csipet Só; 15 dkg Cukor; 15 dkg Margarin; 2 db Tojássárgája; 175 g Tejföl; 1 ek Zsemlemorzsa; magozott 700 g Meggybefőtt; 2 ek Cukor ízlés szerint; 0 ízlés szerint Fahéj; 1 db Tojás; 1 ek Vaj; 1 evőkanál Finomliszt

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
1 csipet só
15 dkg cukor
15 dkg margarin
2 db tojássárgája
175 g tejföl

A töltelékhez

1 ek zsemlemorzsa
700 g meggybefőtt
2 ek cukor (ízlés szerint)
fahéj ízlés szerint

A tészta megkenéséhez

1 db tojás

A tepsi előkészítéséhez

1 ek vaj
1 evőkanál finomliszt

gyors
magyar

1201

Kalória

17.9g

Fehérje

175.7g

Szénhidrát

46.8g

Zsír

68.8g

Víz

186.8g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

44.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
57% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

125g finomliszt

455 kcal
3g sütőpor

2 kcal
0g só

0 kcal
38g cukor

145 kcal
38g margarin

269 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
44g tejföl

87 kcal

A töltelékhez

3g zsemlemorzsa

10 kcal
175g meggybefőtt

126 kcal
5g cukor

19 kcal
0g fahéj

0 kcal

A tészta megkenéséhez

14g tojás

17 kcal

A tepsi előkészítéséhez

4g vaj

25 kcal
4g finomliszt

14 kcal

Összesen 1201 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g só

0 kcal
150g cukor

581 kcal
150g margarin

1076 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
175g tejföl

347 kcal

A töltelékhez

10g zsemlemorzsa

40 kcal
700g meggybefőtt

504 kcal
20g cukor

77 kcal
0g fahéj

0 kcal

A tészta megkenéséhez

55g tojás

69 kcal

A tepsi előkészítéséhez

14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Összesen 4804 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

27.2g finomliszt

99 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
8.1g cukor

32 kcal
8.1g margarin

58 kcal
2.2g tojássárgája

7 kcal
9.5g tejföl

19 kcal

A töltelékhez

0.5g zsemlemorzsa

2 kcal
38g meggybefőtt

27 kcal
1.1g cukor

4 kcal
0g fahéj

0 kcal

A tészta megkenéséhez

3g tojás

4 kcal

A tepsi előkészítéséhez

0.8g vaj

5 kcal
0.8g finomliszt

3 kcal

Összesen 260 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
57% Szénhidrát
15% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
17.9 g

Zsír

Összesen
46.8 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
187 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1244.2 g
Cink
1 mg
Szelén
56 mg
Kálcium
311 mg
Vas
3 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
540 mg
Nátrium
295 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
175.7 g
Cukor
45 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
68.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
443 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
36 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
60 micro
Kolin:
145 mg
Retinol - A vitamin:
421 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
254 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
195 micro

Összesen 1201 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
15% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
71.6 g

Zsír

Összesen
187.1 g
Telített zsírsav
54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
77 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
43 g
Koleszterin
747 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4976.8 g
Cink
6 mg
Szelén
222 mg
Kálcium
1244 mg
Vas
10 mg
Magnézium
152 mg
Foszfor
2159 mg
Nátrium
1179 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
703 g
Cukor
178 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
275.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1771 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
127 micro
K vitamin:
146 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
238 micro
Kolin:
580 mg
Retinol - A vitamin:
1684 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
1016 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
781 micro

Összesen 4804 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
15% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
10.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
270.3 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
68 mg
Vas
1 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
117 mg
Nátrium
64 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
38.2 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
15 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
96 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
91 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
55 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
42 micro

Összesen 260 kcal

Elkészítés

A tésztához

Legelőször is a meggyet lecsöpögtetjük.
A hozzávalókat jól összegyúrjuk. Kétfelé vesszük a tésztát, de az egyik kicsit nagyobb legyen.
Kinyújtuk a nagyobbik tésztát. Vajazott, lisztezett tepsibe tesszük. A tepsiben lévő tésztára kevés zsemlemorzsát szórunk. Rátesszük a lecsöpögtetett, magozott meggyet. Fahéjas cukorral megszórjuk ízlés szerint. Majd a másik tésztát is kinyújtjuk és lefedjük vele a meggyet.
Felvert tojással lekenjük és villával megszúrkáljuk.
Sütőben megsütjük.