Meggyes lepény Polihanna konyhájából

Name: Meggyes lepény Polihanna konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 1 bögre Cukor 2,5 dl-es bögre; 15 dkg Margarin; 1 bögre Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 25 dkg Meggy magozott, befőtt is jó; 1 evőkanál Finomliszt a meggy forgatásához

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

6 db tojás
1 bögre cukor (2,5 dl-es bögre)
15 dkg margarin
1.5 bögre finomliszt
1 csomag sütőpor
25 dkg meggy (magozott, befőtt is jó)
1 evőkanál finomliszt (a meggy forgatásához)

845

Kalória

15.9g

Fehérje

111.6g

Szénhidrát

37.9g

Zsír

117.2g

Víz

270.1g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

62.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
40% Szénhidrát
13% Zsír

83g tojás

104 kcal
58g cukor

223 kcal
38g margarin

269 kcal
56g finomliszt

205 kcal
3g sütőpor

2 kcal
63g meggy

28 kcal
4g finomliszt

14 kcal

Összesen 845 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
13% Zsír

330g tojás

415 kcal
230g cukor

890 kcal
150g margarin

1076 kcal
225g finomliszt

819 kcal
12g sütőpor

6 kcal
250g meggy

113 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Összesen 3374 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
13% Zsír

27.2g tojás

34 kcal
19g cukor

73 kcal
12.4g margarin

89 kcal
18.6g finomliszt

68 kcal
1g sütőpor

1 kcal
20.6g meggy

9 kcal
1.2g finomliszt

5 kcal

Összesen 279 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
40% Szénhidrát
13% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
15.9 g

Zsír

Összesen
37.9 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
270 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1218.7 g
Cink
1 mg
Szelén
43 mg
Kálcium
281 mg
Vas
3 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
516 mg
Nátrium
344 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
111.6 g
Cukor
63 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
117.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
459 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
60 micro
K vitamin:
36 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
55 micro
Kolin:
228 mg
Retinol - A vitamin:
404 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
662 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
424 micro

Összesen 845 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
13% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
63.8 g

Zsír

Összesen
151.7 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
69 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
43 g
Koleszterin
1080 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4874.7 g
Cink
6 mg
Szelén
172 mg
Kálcium
1125 mg
Vas
10 mg
Magnézium
117 mg
Foszfor
2066 mg
Nátrium
1376 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
446.5 g
Cukor
250 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
468.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1837 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
17 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
146 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
218 micro
Kolin:
910 mg
Retinol - A vitamin:
1617 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2648 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1695 micro

Összesen 3374 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
13% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
12.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
89 mg

Ásványi anyagok

Összesen
402.2 g
Cink
0 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
93 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
170 mg
Nátrium
114 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
36.8 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
38.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
152 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
75 mg
Retinol - A vitamin:
133 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
218 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
140 micro

Összesen 279 kcal

Elkészítés

A tojások sárgáját a cukorral és a margarinnal habosra keverjük.
Hozzáadjuk a lisztet és a sütőport, majd alapos keverés után a tojásfehérjék keményre vert habját.
Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, a tetejét pedig megszórjuk a lisztbe forgatott meggyel.
Előmelegített sütőben készre sütjük.