Gombás kaszinótojás
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Gombagasztro
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
63g csiperkegomba13 kcal
-
90g főtt tojás140 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
10 kcal
-
5g tejföl10 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
177
kcal
- 8% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
250g csiperkegomba53 kcal
-
360g főtt tojás558 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
14g majonézes torma41 kcal
-
20g tejföl40 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
708
kcal
- 8% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
36.3g csiperkegomba8 kcal
-
52.2g főtt tojás81 kcal
-
6.5g petrezselyem2 kcal
-
6 kcal
-
2.9g tejföl6 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
103
kcal
- 8% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 13.7 g
Zsír
-
Összesen 11.7 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 339 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 465 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 34 mg
-
Kálcium 67 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 217 mg
-
Nátrium 122 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.4 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 136.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 188 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 83 micro
-
K vitamin: 185 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 67 micro
-
Kolin: 277 mg
-
Retinol - A vitamin: 139 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 580 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 944 micro
Összesen
177
kcal
- 8% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 54.7 g
Zsír
-
Összesen 46.9 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 1355 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1860.2 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 134 mg
-
Kálcium 270 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 82 mg
-
Foszfor 869 mg
-
Nátrium 490 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17.7 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 546.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 751 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 65 mg
-
D vitamin: 330 micro
-
K vitamin: 739 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 269 micro
-
Kolin: 1109 mg
-
Retinol - A vitamin: 557 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2319 micro
-
β-crypt 36 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3774 micro
Összesen
708
kcal
- 8% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 7.9 g
Zsír
-
Összesen 6.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 197 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 270 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 39 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 126 mg
-
Nátrium 71 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 79.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 109 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 48 micro
-
K vitamin: 107 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 39 micro
-
Kolin: 161 mg
-
Retinol - A vitamin: 81 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 337 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 548 micro
Összesen
103
kcal
Hozzávalók
-
250 g csiperkegomba
-
6 db főtt tojás
-
1 csokor petrezselyem
-
1 ek majonézes torma
-
1 ek tejföl
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A tojásokat keményre főzzük, kihűtjük, és óvatosan megpucoljuk úgy, hogy a fehérje ne sérüljön meg. Vágjuk ketté a kemény tojásokat.
- A sárgáját villával összenyomkodjuk sóval, borssal, majonézes tormával és tejföllel.
- A csiperkegombát apró kockákra vágjuk, és megpároljuk.
- Hozzáadjuk a tojáskrémhez, és apróra vágott friss petrezselyemmel ízesítjük. Jól összedolgozzuk, és beletöltjük a tojásfehérje-hajókba.
- Friss salátával kínálhatjuk.
- Receptkönyvben: 50
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2320
- Feltöltés dátuma: 2017. január 07.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Gombagasztro
357 recept
A hagyományos kaszinótojás újragondolt változata. A töltelék nagyon praktikus, mert máshol is felhasználható, így készíthetünk töltött zöldségeket (paprika, paradicsom) vagy sonka- és sajttekercset.