Hússaláta almával

Name: Hússaláta almával
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: sült 40 dkg Sertéshús; 3 db Alma vagy narancs, körte; 2 kis fej Lilahagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Ecet; 1 ek Mustár; 0 ízlés szerint Snidling; 0 db Fejessaláta; pirított 4 szelet Kenyér

TraRita

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

40 dkg sertéshús
3 db alma (vagy narancs, körte)
2 kis fej lilahagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek ecet
1 ek mustár
snidling ízlés szerint
0.3 db fejessaláta
4 szelet kenyér

386

Kalória

27.6g

Fehérje

45g

Szénhidrát

11g

Zsír

241.4g

Víz

64g

Koleszterin

5.9g

Élelmi rost

18g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
14% Szénhidrát
3% Zsír

100g sertéshús

166 kcal
150g alma

70 kcal
25g lilahagyma

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g ecet

0 kcal
3g mustár

2 kcal
0g snidling

0 kcal
21g fejessaláta

2 kcal
50g kenyér

137 kcal

Összesen 386 kcal

9% Fehérje
14% Szénhidrát
3% Zsír

400g sertéshús

664 kcal
600g alma

281 kcal
100g lilahagyma

36 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g ecet

1 kcal
10g mustár

6 kcal
0g snidling

0 kcal
83g fejessaláta

8 kcal
200g kenyér

548 kcal

Összesen 1544 kcal

9% Fehérje
14% Szénhidrát
3% Zsír

28.6g sertéshús

48 kcal
42.9g alma

20 kcal
7.2g lilahagyma

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.4g ecet

0 kcal
0.7g mustár

0 kcal
0g snidling

0 kcal
5.9g fejessaláta

1 kcal
14.3g kenyér

39 kcal

Összesen 111 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
14% Szénhidrát
3% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
27.6 g

Zsír

Összesen
11 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
64 mg

Ásványi anyagok

Összesen
818.4 g
Cink
2 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
90 mg
Vas
3 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
310 mg
Nátrium
314 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
45 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
241.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
32 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
62 micro
Kolin:
74 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
342 micro
β-crypt
16 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
252 micro

Összesen 386 kcal

9% Fehérje
14% Szénhidrát
3% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
110.3 g

Zsír

Összesen
43.9 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
256 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3273.4 g
Cink
10 mg
Szelén
168 mg
Kálcium
359 mg
Vas
11 mg
Magnézium
227 mg
Foszfor
1239 mg
Nátrium
1257 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
180.1 g
Cukor
72 mg
Élelmi rost
24 mg

Víz

Összesen
965.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
126 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
34 mg
D vitamin:
84 micro
K vitamin:
85 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
34 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
249 micro
Kolin:
298 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1367 micro
β-crypt
62 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1006 micro

Összesen 1544 kcal

9% Fehérje
14% Szénhidrát
3% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.9 g

Zsír

Összesen
3.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
234.2 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
26 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
89 mg
Nátrium
90 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.9 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
69.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
98 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
72 micro

Összesen 111 kcal

Elkészítés

A maradék sült húst felvágjuk.
Felszeleteljük az almát, lilahagymát, felvágjuk a snidlinget.
Hozzáadjuk a húshoz (és az egyéb tetszőleges gyümölcsöt) a karikára vágott lilahagymát, apróra vágott snidlinget.
Az ecetet összekeverjük a mustárral, sózzuk, borsozzuk, és felengedjük 4-5 evőkanál vízzel.
Tányérra saláta leveleket teszünk, ráhalmozunk a húsos gyümölcsös salátát, majd meglocsoljuk az öntettel, és fél órára a hűtőbe tesszük, hogy összeérjenek az ízek
Pirítóssal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

Gyors, egyszerű, könnyű ételt szerettem volna készíteni. No és a maradék húst újrahasznosítani.:) Megmaradt kacsából készítettem el, ami már nem igazán akart elfogyni a karácsonyi menüből.:) Így újjá varázsoltam.:D