r
Nosalty Logó

Húsos-tojásos tekercsek

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz
NS
Húsos-tojásos tekercsek
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 10% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 18% Zsír
Összesen 468 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 18% Zsír
Összesen 1868 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 18% Zsír
Összesen 227 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 53% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    15.6 g

Zsír

  • Összesen
    29.8 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    122 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    398.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    26 mg
  • Kálcium
    34 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    22 mg
  • Foszfor
    208 mg
  • Nátrium
    106 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    33.2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    88.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    60 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    30 micro
  • K vitamin:
    15 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    25 micro
  • Kolin:
    115 mg
  • Retinol - A vitamin:
    40 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    249 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    275 micro
Összesen 468 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 53% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    62.4 g

Zsír

  • Összesen
    119.1 g
  • Telített zsírsav
    21 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    56 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    42 g
  • Koleszterin
    488 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1594.8 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    102 mg
  • Kálcium
    135 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    88 mg
  • Foszfor
    833 mg
  • Nátrium
    424 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    132.7 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    353.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    242 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    20 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    121 micro
  • K vitamin:
    61 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    102 micro
  • Kolin:
    460 mg
  • Retinol - A vitamin:
    159 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    994 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1102 micro
Összesen 1868 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 53% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.6 g

Zsír

  • Összesen
    14.5 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    60 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    194.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    16 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    102 mg
  • Nátrium
    52 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    16.2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    43.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    29 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    56 mg
  • Retinol - A vitamin:
    19 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    121 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    134 micro
Összesen 227 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az üvegtésztát forrázzuk le, majd ha megpuhult, leszűrjük és félretesszük. A húst nagyon vékonyka csíkokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk. Szezámolajon szép pirosra pirítjuk őket, és mielőtt elkészül, hozzádobjuk a karikára vágott lila hagymát.
  2. Főzzünk meg két tojást, akár lehet egy picit folyós is a sárgája. Vágjuk 12 darabra, sózzuk meg, minden tekercsbe egy kerül majd.
  3. A rizslapokat meleg vízbe áztatjuk, egyesével, ahogy haladunk a tekercseléssel. Ha a széle picit kezd pöndörödni (ez kb. fél perc), már ki is vehetjük a vízből, és kezdhetjük tölteni.
  4. Elsőként tegyünk a rizslapra egy kevés apróra vágott salátát, erre jöhet néhány darab a hagymás húsból, rá egy darab a tojásból, majd egy kevés üvegtészta. Felülről hajtsuk rá a töltelékre a rizslapot, majd a két oldalát, aztán tekerjük lefelé. Eztán olajban kb. 2-2 perc alatt szép aranybarnára sütjük őket, vigyázva, hogy a serpenyőben ne érjenek össze. Papírtörlőn itassuk le róla a felesleges olajat.
  5. Chiliszósszal vagy egyéb, ázsiai ihletésű mártogatóssal tálalhatjuk, de magában is nagyon finom.
  • Sütés ideje: 4 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 32
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 5
  • Össznézettség: 4470
  • Feltöltés dátuma: 2017. február 22.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Nem tudtam eldönteni, hogy a maradékot mentsem, vagy hagyjam magam a csábításnak, és készítsek valami finom ázsiai ételt. A két gondolatot vegyítve alkottam meg ezeket a nem túl autentikus (és külsőre sem tökéletes),  de nagyon ízletes tekercseket. :)

Hozzászólások (0)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Szlovákiának sikerült az, amiről mi még csak álmodunk

Szlovákia óriási sikert ért el, északi szomszédunk ugyanis csaknem fél év alatt visszahozta a betétdíjas rendszert a boltokba, június végétől pedig már nem is találkozhatunk olyan üdítős flakonokkal és dobozokkal, amelyek ne lennének visszaválthatóak.