r
Nosalty Logó

Húsos-tojásos tekercsek

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz
NS
Húsos-tojásos tekercsek
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 10% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 18% Zsír
Összesen 468 kcal
  • 10% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 18% Zsír
Összesen 1868 kcal
  • 10% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 18% Zsír
Összesen 227 kcal
  • 10% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 53% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    15.6 g

Zsír

  • Összesen
    29.8 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    122 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    398.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    26 mg
  • Kálcium
    34 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    22 mg
  • Foszfor
    208 mg
  • Nátrium
    106 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    33.2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    88.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    60 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    30 micro
  • K vitamin:
    15 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    25 micro
  • Kolin:
    115 mg
  • Retinol - A vitamin:
    40 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    249 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    275 micro
Összesen 468 kcal
  • 10% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 53% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    62.4 g

Zsír

  • Összesen
    119.1 g
  • Telített zsírsav
    21 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    56 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    42 g
  • Koleszterin
    488 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1594.8 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    102 mg
  • Kálcium
    135 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    88 mg
  • Foszfor
    833 mg
  • Nátrium
    424 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    132.7 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    353.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    242 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    20 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    121 micro
  • K vitamin:
    61 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    102 micro
  • Kolin:
    460 mg
  • Retinol - A vitamin:
    159 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    994 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1102 micro
Összesen 1868 kcal
  • 10% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 53% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.6 g

Zsír

  • Összesen
    14.5 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    60 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    194.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    16 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    102 mg
  • Nátrium
    52 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    16.2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    43.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    29 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    56 mg
  • Retinol - A vitamin:
    19 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    121 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    134 micro
Összesen 227 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az üvegtésztát forrázzuk le, majd ha megpuhult, leszűrjük és félretesszük. A húst nagyon vékonyka csíkokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk. Szezámolajon szép pirosra pirítjuk őket, és mielőtt elkészül, hozzádobjuk a karikára vágott lila hagymát.
  2. Főzzünk meg két tojást, akár lehet egy picit folyós is a sárgája. Vágjuk 12 darabra, sózzuk meg, minden tekercsbe egy kerül majd.
  3. A rizslapokat meleg vízbe áztatjuk, egyesével, ahogy haladunk a tekercseléssel. Ha a széle picit kezd pöndörödni (ez kb. fél perc), már ki is vehetjük a vízből, és kezdhetjük tölteni.
  4. Elsőként tegyünk a rizslapra egy kevés apróra vágott salátát, erre jöhet néhány darab a hagymás húsból, rá egy darab a tojásból, majd egy kevés üvegtészta. Felülről hajtsuk rá a töltelékre a rizslapot, majd a két oldalát, aztán tekerjük lefelé. Eztán olajban kb. 2-2 perc alatt szép aranybarnára sütjük őket, vigyázva, hogy a serpenyőben ne érjenek össze. Papírtörlőn itassuk le róla a felesleges olajat.
  5. Chiliszósszal vagy egyéb, ázsiai ihletésű mártogatóssal tálalhatjuk, de magában is nagyon finom.
  • Sütés ideje: 4 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 41
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 10
  • Össznézettség: 5371
  • Feltöltés dátuma: 2017. február 22.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Nem tudtam eldönteni, hogy a maradékot mentsem, vagy hagyjam magam a csábításnak, és készítsek valami finom ázsiai ételt. A két gondolatot vegyítve alkottam meg ezeket a nem túl autentikus (és külsőre sem tökéletes),  de nagyon ízletes tekercseket. :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...