Húsos palacsinta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 15% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 22% Zsír
A palacsintához (5 db)
-
14g tojás17 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
23g finomliszt82 kcal
-
5 kcal
-
0g só0 kcal
-
11g napraforgó olaj94 kcal
-
63g tej35 kcal
A töltelékhez
-
50g sonka69 kcal
-
13g bacon50 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
18 kcal
-
25g trappista sajt88 kcal
-
38g tejföl74 kcal
Összesen
559
kcal
- 15% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 22% Zsír
A palacsintához (5 db)
-
55g tojás69 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
90g finomliszt328 kcal
-
19 kcal
-
0g só0 kcal
-
43g napraforgó olaj376 kcal
-
250g tej140 kcal
A töltelékhez
-
200g sonka276 kcal
-
51g bacon200 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
71 kcal
-
100g trappista sajt352 kcal
-
150g tejföl297 kcal
Összesen
2238
kcal
- 15% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 22% Zsír
A palacsintához (5 db)
-
5.2g tojás7 kcal
-
1.9g cukor7 kcal
-
8.5g finomliszt31 kcal
-
0.5g vaníliás cukor2 kcal
-
0g só0 kcal
-
35 kcal
-
23.6g tej13 kcal
A töltelékhez
-
18.8g sonka26 kcal
-
4.8g bacon19 kcal
-
8.5g vöröshagyma3 kcal
-
0.8g napraforgó olaj7 kcal
-
9.4g trappista sajt33 kcal
-
14.1g tejföl28 kcal
Összesen
211
kcal
- 15% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 45% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 24 g
Zsír
-
Összesen 36.3 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 106 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1363 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 287 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 194 mg
-
Nátrium 841 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.8 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 74.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 146 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 17 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 56 mg
-
Retinol - A vitamin: 144 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 17 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 67 micro
Összesen
559
kcal
- 15% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 45% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 96.2 g
Zsír
-
Összesen 145.2 g
-
Telített zsírsav 51 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 50 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 25 g
-
Koleszterin 425 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5451.8 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 76 mg
-
Kálcium 1149 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 79 mg
-
Foszfor 775 mg
-
Nátrium 3363 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 119.2 g
-
Cukor 45 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 299.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 584 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 22 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 69 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 89 micro
-
Kolin: 225 mg
-
Retinol - A vitamin: 578 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 67 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 269 micro
Összesen
2238
kcal
- 15% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 45% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.1 g
Zsír
-
Összesen 13.7 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 40 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 513.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 108 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 73 mg
-
Nátrium 317 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 11.2 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 28.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 55 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 21 mg
-
Retinol - A vitamin: 54 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 25 micro
Összesen
211
kcal
Hozzávalók
A palacsintához (5 db)
-
1 db tojás
-
2 ek cukor
-
6 evőkanál finomliszt
-
0.5 csomag vaníliás cukor
-
só ízlés szerint
-
0.5 dl napraforgó olaj
-
250 ml tej
A töltelékhez
-
3 szelet bacon
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
1 ek napraforgó olaj
-
10 dkg trappista sajt
-
150 g tejföl
Elkészítés
A palacsintához (5 db)
- A hagymát, bacont és a sonkát apróra vágjuk.
- A hagymát az olajon megdinszteljük, majd rádobjuk a bacont és pár perc múlva a sonkát is.
- Néhány percig sütjük, amíg a bacon és a sonka is picit átpirul.
- Ha kész a töltelék, akkor a palacsinta közepére halmozzuk és két-két oldalát ráhajtjuk, majd fordítunk rajta és a maradék két oldalt is felhajtuk.
- Az így kapott batyukat tűzálló tálba rakjuk, meglocsoljuk tejföllel és sajttal gazdagon megszórjuk.
- Előmelegített sütőben 180-200 fokon kb 15 percet sütjük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 15 perc
- Receptkönyvben: 213
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 21315
- Feltöltés dátuma: 2010. november 11.
Ajánló
Persze a töltelékbe bármilyen maradék hús jó!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
NS
17514 recept
Valami oknál fogva nem fogyott el a palacsinta, pedig nagy imádói vagyunk. Nem volt szívem kidobni. Ez lett belőle.