Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Húsgombócos paradicsomleves

Húsgombócos paradicsomleves
Húsgombócos paradicsomleves
40 perc / előkészület: 10 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (11)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ha több időm van, szoktam belefőzni 2 szál sárgarépát és 1 petrezselyem gyökeret. Adhatunk hozzá leveskockát, aki szereti, de ezek nélkül is finom, mert belefő a csirkemell íze. A gombócba tehetünk petrezselyemzöldet.

hozzávalók / 6 adag

A gombóchoz

A leveshez

A rántáshoz

A tálaláshoz

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csirkemellet a hagymával együtt megdaráljuk, hozzáadjuk a tojást, grízt, sót és a borsot. 20 percet hagyjuk pihenni.
  2. A 2 l vizet feltesszük forrni, ízlés szerint sózzuk, a fővő vízbe belerakjuk a húsból formált kis gombócokat és megfőzzük (kb 20 perc).
  3. A lisztből, olajból világos rántást készítünk. Amikor fehéredni kezd levesszük a lángról, rátöltjük a 2 dl hideg vizet és a paradicsomlével felengedjük (nem tesszük vissza a lángra, mert csomósodni kezd). Simára kavarjuk, hozzámerünk a forró levesből, elkavarjuk és a fővő leveshez öntjük.
  4. Beleteszünk 1 szál zellerlevelet és még 5 percig forraljuk.
  5. Tejföllel tálaljuk.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 8
össznézettség: 11 685
elküldve: 4
receptkönyvben: 202
elkészítve: 6/12
Facebookon megjelent: -

szakács

Csiki Piroska

Mióta szakács: 2010.09.12.
222 recept

receptjellemzők

konyha: erdélyi
kalória: alacsony
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: levesek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: leves
adag: 6 főre
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

csirkemell-gombócos paradicsomleves, húsgombócos paradicsomleves, paradicsomleves húsgombóccal

Hozzászólások (11)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

kiskifli78
kiskifli78 Sat, 2014-02-15 16:26

Mióta megtaláltam ezt a receptet (kb 3-4 hónapja), azóta nálunk felkerült a receptúrába :) Isteni finom kombináció, a gyerkőcök imádják és hang nélkül bekanalazzák, bármennyit is teszek eléjük! Kell ettől nagyobb elismerés?? :) Mi köszönjük szépen a receptet!

csikipi
Csiki Piroska / csikipi Sat, 2014-02-15 17:45

Ez a legnagyobb elismerés , amit a beküldött receptjeinkért kaphatunk. Külön örülök, hogy a gyerekeknek is tetszik :)

vcsuka
pussycat / vcsuka Mon, 2012-11-26 15:03

Kedves Piroska! Nagyon jo otlet ez a leves, a ferjem husevo, igy ha tesztas nap van, akkor is tudok neki hust talalni. Mindig azt mondja, hogy ha nincs hus, akkor hamar megehezik. En pont forditva vagyok, de hat ezek a ferfiak......! Koszi a receptet! Udv. Veronika

csikipi
Csiki Piroska / csikipi Mon, 2012-11-26 16:26

Kedves Veronika! Az unokáim is mindig húst ennének. Olyankor szoktam készíteni amikor nálam ebédelnek. Ezért teszek gyakran húsgombócot a tárkonylevesbe és a zöldséglevesbe is. Örülök, hogy tetszik. Üdv. Piroska

witch
witch / witch Sat, 2012-11-17 15:53

Kedves Piroska!
Koszonom az otletet! Szuletesnapra foztem toltott paprikat es a levebol maradt meg
boven. Igy viszont gyorsan fel tudtam hasznalni, leves formajaban. A hushoz zabpelyhet adtam, mert a parom csak akkor eszi meg, ha nem latja.
udv:witch

228
csirkemell filé 40 dkg
vöröshagyma 1 kis fej
tojás 1 db
búzadara 2 evőkanál
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
paradicsomlé 7 dl
víz 2 l
alaplé 2 dl
zellerlevél 1 db
finomliszt 2 evőkanál
napraforgó olaj 3 ek
tejföl 150 g