Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Paradicsomleves betűtésztával

Paradicsomleves betűtésztával
Paradicsomleves betűtésztával
20 perc / előkészület: 10 perc főzés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ha kedd, akkor léböjt... már majd' egy éve. Aki már próbált böjtölni, még emlékezhet arra, hogy milyen könnyűnek érzi magát az ember.
Bármilyen meglepő, de ilyenkor sem jelent semmiféle gondot a főzés. Sőt! Sokszor böjti napokon merülök el egy-egy szakácskönyvben, böngészem az internetet újabb inspiráció után kutatva. Így történik ez ma is, mikoris nekiláttam a receptjeim "publikálásának".
 

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A megtisztított hagymát apróra vágjuk. (Ha újhagymát használunk, akkor a vastagságától függően karikára, vagy félbe vágva aprítjuk fel, de mindenképp a zöld szárával együtt.)
  2. A megmosott, megszárított petrezselyem szárát is apróra, a levelét durvára vágjuk, de azt csak a főzés végén adjuk az ételhez.
  3. Egy fazékban 1-1,5 dl vizet öntve megpároljuk a hagymát és petrezselyemzöld szárát. Közben hozzáadjuk a sót és a kakukkfüvet (ez utóbbi elhagyható). Addig kevergetjük, amíg a víz elpárolog és ekkor beleöntjük a paradicsomlevet, és kb. kétszeres mennyiségű vizet. Hozzáadjuk a cukrot és hagyjuk összeforrni a levest.
  4. Amint a leves felforrt, elzárjuk alatta a gázt és belekeverjük a betűtésztát és a petrezselyemlevelet. Legalább 20 percet állni kell hagyni fogyasztás előtt, hogy a tészta megpuhuljon.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 8
össznézettség: 85 998
elküldve: 6
receptkönyvben: 631
elkészítve: 20/28
Facebookon megjelent: -

szakács

ze(n)derta

Mióta szakács: 2008.04.29.
188 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
kalória: alacsony
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: levesek
vegetáriánus: ovo vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, vacsora
diéta: tejmentes
adag: 4 főre
fogás: leves
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

paradicsomleves

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

kisseszter79
Kiseszti / kisseszter79 Fri, 2012-07-06 11:36

Kedves Zenderta,

Nagyon finom leves - nem a megszokott fűszerezés, és a kakukkfűvel igazán jó íze van! Köszi a receptet! Üdv:Eszti

126
paradicsomlé 500 ml
tészta 10 dkg
vöröshagyma 1 kis db
petrezselyem 0.5 csokor
kakukkfű 1 teáskanál
cukor 1 teáskanál
1 teáskanál
víz 2 l