Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Húsgombóc paradicsommártással

Húsgombóc paradicsommártással
Húsgombóc paradicsommártással
65 perc / előkészület: 25 perc főzés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez a húsgombóc, nem a húsgombóc :), inkább az olaszos vonalat követi, de meglátjátok, házi tagliatelle-vel isteni finom, próbáljátok ki mindenképp!

hozzávalók / 4 adag

Húsgombóc

Paradicsommártás

Szólj hozzá!

elkészítés

Húsgombóc

  1. 50 dkg darált húst összekeverünk 2 egész tojással és kb. 2 csapott evőkanálnyi zsemlemorzsával.
  2. Sóval, borssal, petrezselyemmel, egy pici fokhagymával és bazsalikommal fűszerezzük.
  3. Vizes kézzel golyókat formázunk belőle, és forró, sós vízben kifőzzük.
  4. Amíg a húsgolyók főnek, elkészítjük a paradicsomos szószt.

Paradicsommártás

  1. Olívaolajon megpároljuk az apróra vágott hagymát, majd hozzáadunk fél liter paradicsomlevet, egy kis vörösbort, 1 ek. mézet és a fokhagyma kivételével ugyanazokat a fűszereket, amiket a húshoz is.
  2. 10-15 percig főzzük, hogy a víz elpárologjon belőle, és összesűrűsödjön, majd hozzáadjuk a húsgolyókat.
  3. Hosszú metélttel tálaljuk.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 495
elküldve: 1
receptkönyvben: 28
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Nagymama receptjei

Mióta szakács: 2014.01.16.
161 recept

receptjellemzők

szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
konyha: olasz
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

paradicsomos gombócok, olaszos paradicsomszósz gombócokkal

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

409
darált sertéshús 50 dkg
tojás 2 db
zsemlemorzsa 2 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
petrezselyem 1 csokor
fokhagymapor 0 ízlés szerint
bazsalikom 0 ízlés szerint
olívaolaj 3 ek
vöröshagyma 1 közepes db
paradicsomlé 5 dl
vörösbor 1 dl
méz 1 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
bazsalikom 0 ízlés szerint
petrezselyem 0 ízlés szerint