egytálételek rakott krumpli

Hordós káposztával egyben rakott burgonya

Iluska

4adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 ek sertészsír
6 db burgonya
5 db főtt tojás
10 dkg kolbász
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
25 dkg savanyú káposzta
1 ek sertészsír
3 dl tejföl
1 db tojás
1 kávéskanál ételízesítő

562

Kalória

21.2g

Fehérje

26.8g

Szénhidrát

41.3g

Zsír

267g

Víz

376.1g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

5.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
8% Szénhidrát
12% Zsír

4g sertészsír

34 kcal
150g burgonya

87 kcal
75g főtt tojás

116 kcal
25g kolbász

113 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
63g savanyú káposzta

12 kcal
4g sertészsír

34 kcal
75g tejföl

149 kcal
14g tojás

17 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 562 kcal

6% Fehérje
8% Szénhidrát
12% Zsír

15g sertészsír

135 kcal
600g burgonya

347 kcal
300g főtt tojás

465 kcal
100g kolbász

452 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
250g savanyú káposzta

48 kcal
15g sertészsír

135 kcal
300g tejföl

594 kcal
55g tojás

69 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 2245 kcal

6% Fehérje
8% Szénhidrát
12% Zsír

0.9g sertészsír

8 kcal
36.7g burgonya

21 kcal
18.3g főtt tojás

28 kcal
6.1g kolbász

28 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
15.3g savanyú káposzta

3 kcal
0.9g sertészsír

8 kcal
18.3g tejföl

36 kcal
3.4g tojás

4 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 136 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
8% Szénhidrát
12% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
21.2 g

Zsír

Összesen
41.3 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
376 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1503.2 g
Cink
2 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
152 mg
Vas
3 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
287 mg
Nátrium
978 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
26.8 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
267 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
225 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
32 mg
D vitamin:
83 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
75 micro
Kolin:
294 mg
Retinol - A vitamin:
221 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
33 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
523 micro

Összesen 562 kcal

6% Fehérje
8% Szénhidrát
12% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
84.6 g

Zsír

Összesen
165.2 g
Telített zsírsav
70 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
1505 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6012.8 g
Cink
7 mg
Szelén
122 mg
Kálcium
609 mg
Vas
12 mg
Magnézium
202 mg
Foszfor
1146 mg
Nátrium
3913 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
107 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
1067.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
899 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
128 mg
D vitamin:
331 micro
K vitamin:
47 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
300 micro
Kolin:
1177 mg
Retinol - A vitamin:
884 micro
α-karotin
13 micro
β-karotin
133 micro
β-crypt
37 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2092 micro

Összesen 2245 kcal

6% Fehérje
8% Szénhidrát
12% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
10.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
92 mg

Ásványi anyagok

Összesen
367.8 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
37 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
70 mg
Nátrium
239 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
65.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
55 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
72 mg
Retinol - A vitamin:
54 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
128 micro

Összesen 136 kcal

Elkészítés

A burgonyát sós vízben megfőzzük. Közben a tojásokat is keményre főzzük, majd hideg vízzel lemossuk, héját eltávolítjuk. A kolbászt karikára vagdossuk. A hordós káposztát a kanál zsíron, és kis vízzel puhára pároljuk.(fedő alatt hamarabb puhul)
Egy hőálló edényt kizsírozunk. Először egy réteg krumpli, majd tojás, kolbász, majd a párolt káposztából rétegezünk. Majd újból karikára vágott krumplit teszünk, tojást, kolbászt és párolt káposztá. Ennek a tetejére még hagyjunk krumplit, hogy ezzel tudjuk befejezni.
A tejfölbe ütjük a tojást, kis sót, amivel jól elkeverjük, ezzel kenjük meg a tetejét. Szórunk rá ételízesítőt, kis borsot.
200 C -fokon megsütjük. Melegen tálaljuk, savanyúság külön nem kell hozzá, hisz egyben megsült vele a káposzta. Jó étvágyat!!

Recept infó

Előkészítés ideje: 45 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Sokszínű a rakott ételek tárháza, megannyi variációt lehet kitalálni, finomabbnál finomabb ételeket. Imádom ezt az ételt is, annyira finom a savanykás káposztával egyben rakva...külön savanyúság nem szükséges hozzá, hisz így már tökéletes.... :-))))