r
Nosalty Logó

Házi kenőmájas

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
NS
Házi kenőmájas
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 14% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 184 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 1466 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 187 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Vas
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Retinol - A vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    13.5 g

Zsír

  • Összesen
    12.9 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    188 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    314.9 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    33 mg
  • Kálcium
    10 mg
  • Vas
    15 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    185 mg
  • Nátrium
    55 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2.8 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    66.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    4064 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    16 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    17 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    134 micro
  • Kolin:
    1 mg
  • Retinol - A vitamin:
    4064 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1 micro
Összesen 184 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Vas
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Retinol - A vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    108.4 g

Zsír

  • Összesen
    103.4 g
  • Telített zsírsav
    17 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    42 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    35 g
  • Koleszterin
    1505 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2518.8 g
  • Cink
    29 mg
  • Szelén
    265 mg
  • Kálcium
    81 mg
  • Vas
    117 mg
  • Magnézium
    101 mg
  • Foszfor
    1476 mg
  • Nátrium
    444 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    22.7 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    532.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    32510 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    130 micro
  • E vitamin:
    35 mg
  • C vitamin:
    135 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    15 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    77 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1076 micro
  • Kolin:
    7 mg
  • Retinol - A vitamin:
    32510 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    5 micro
Összesen 1466 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Vas
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Retinol - A vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    13.8 g

Zsír

  • Összesen
    13.2 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    192 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    321.3 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    34 mg
  • Kálcium
    10 mg
  • Vas
    15 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    188 mg
  • Nátrium
    57 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2.9 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    68 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    4147 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    17 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    17 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    137 micro
  • Kolin:
    1 mg
  • Retinol - A vitamin:
    4147 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1 micro
Összesen 187 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A hagymát apróra vágjuk, és a felszeletelt fokhagymával együtt olajon megdinszteljük. A májat felkockázzuk, hozzáadjuk a hagymához, ízesítés nélkül megsütjük. A végén egy pici vizet adunk hozzá. Tényleg nem kell sok, talán egy deci sem.
  2. Ha a máj megfőtt, egy magas falú tálba tesszük, és leturmixoljuk. Ezután jöhet az ízesítés, aminek csak a képzelet szabhat határt. Én sót, borsot, majorannát, kakukkfüvet adok hozzá, és mivel nálunk mindennek egy kicsit csípnie kell, így cayenne borsot is. :)
  3. Ha kihűlt, már fogyasztható is. :)
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 36
  • 7 napos nézettség: 202
  • Össznézettség: 110741
  • Feltöltés dátuma: 2014. március 30.

Receptkategóriák

Sajnos a boltban kapható májasok között mindig vadászni kell az olyat, ami májat tartalmaz. :S Gondoltam miért is ne készíthetnénk el itthon??? :D Az eredmény magáért beszél!

Hozzászólások

toroltfelhasznalo-137771

még melegében is! szuper recept!!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek