Hawaii szelet 3. - tejszínes

Name: Hawaii szelet 3. - tejszínes
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Pulykamell; 1 db Ananász kisebb, vagy ananászkonzerv; 3 evőkanál Finomliszt; 15 dkg Sajt reszelve; 4 ek Napraforgó olaj; 5 dkg Vaj; 20 dkg Sonka; 3 dl Habtejszín; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Wendy

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

50 dkg pulykamell
1 db ananász (kisebb, vagy ananászkonzerv)
3 evőkanál finomliszt
15 dkg sajt (reszelve)
4 ek napraforgó olaj
5 dkg vaj
20 dkg sonka
3 dl habtejszín
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

gyors
magyar

880

Kalória

49.3g

Fehérje

27.3g

Szénhidrát

62.9g

Zsír

262g

Víz

237.5g

Koleszterin

Élelmi rost

14.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
7% Szénhidrát
16% Zsír

125g pulykamell

196 kcal
243g ananász

62 kcal
11g finomliszt

41 kcal
38g sajt

132 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
13g vaj

90 kcal
50g sonka

69 kcal
75g habtejszín

219 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 880 kcal

12% Fehérje
7% Szénhidrát
16% Zsír

500g pulykamell

785 kcal
970g ananász

247 kcal
45g finomliszt

164 kcal
150g sajt

528 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
50g vaj

359 kcal
200g sonka

276 kcal
300g habtejszín

876 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 3518 kcal

12% Fehérje
7% Szénhidrát
16% Zsír

22.3g pulykamell

35 kcal
43.2g ananász

11 kcal
2g finomliszt

7 kcal
6.7g sajt

23 kcal
1.4g napraforgó olaj

13 kcal
2.2g vaj

16 kcal
8.9g sonka

12 kcal
13.4g habtejszín

39 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 156 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
7% Szénhidrát
16% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
49.3 g

Zsír

Összesen
62.9 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
238 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1729.9 g
Cink
3 mg
Szelén
38 mg
Kálcium
333 mg
Vas
2 mg
Magnézium
62 mg
Foszfor
438 mg
Nátrium
852 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
27.3 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
262 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
419 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
60 mg
D vitamin:
25 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
409 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
119 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 880 kcal

12% Fehérje
7% Szénhidrát
16% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
197.4 g

Zsír

Összesen
251.7 g
Telített zsírsav
124 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
81 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
26 g
Koleszterin
950 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6919.6 g
Cink
13 mg
Szelén
151 mg
Kálcium
1330 mg
Vas
9 mg
Magnézium
247 mg
Foszfor
1753 mg
Nátrium
3409 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
109 g
Cukor
59 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
1047.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1676 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
17 mg
C vitamin:
238 mg
D vitamin:
101 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
176 micro
Kolin:
115 mg
Retinol - A vitamin:
1637 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
476 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 3518 kcal

12% Fehérje
7% Szénhidrát
16% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.8 g

Zsír

Összesen
11.2 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
42 mg

Ásványi anyagok

Összesen
307.9 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
59 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
78 mg
Nátrium
152 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
46.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
75 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
73 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
21 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 156 kcal

Elkészítés

A pulykamellet megmossuk, szárazra töröljük és szép szeleteket vágunk belőle, amiket enyhén kiklopfolunk.
A szeletek mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk, fátyolnyi liszttel meghintjük.
Az ananászt megtisztítjuk, feldaraboljuk, illetve a konzerv ananászt előkészítjük.
A sajtot lereszeljük.
Serpenyőben felforrósítjuk az olajat és a vajat, majd a szeletek mindkét oldalát-oldalanként 2-3 perc alatt -szép pirosra sütjük.
A szeleteket egy tűzálló tálba helyezzük. Mindegyik szeletre teszünk egy ananászkarikát, vagyha darabos ananászkonzervet vettünk, akkor a darabokat a szeletekrehalmozzuk.
Az ananászra borítjuk a sonkaszeleteket, majd befedjük reszelt sajttal.
Megöntözzük a tejszínnel és 180 fokra előmelegített sütőben, alufóliával letakarva 30 percig sütjük. Ezt követően az alufóliát eltávolítjuk és még 10 percig sütjük.