Hamis marcipános kakaószelet

Name: Hamis marcipános kakaószelet
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 12 dkg Margarin; 4 ek Cukor; 1 db Tojás; 3 ek Cukrozatlan kakaópor; 0 csomag Sütőpor; 8 evőkanál Finomliszt; 2 dl Kefir; 3 dl Tej; 15 dkg Margarin; 7 ek Cukor; 8 evőkanál Búzadara; zöld 30 ml Mandulaaroma; 10 dkg Étcsokoládé; 1 ek Napraforgó olaj; 6 dkg Kókuszreszelék

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

12.5 dkg margarin
4 ek cukor
1 db tojás
3 ek cukrozatlan kakaópor
0.5 csomag sütőpor
8 evőkanál finomliszt
2.5 dl kefir

A hamis marcipánhoz

3 dl tej
15 dkg margarin
7 ek cukor
8 evőkanál búzadara
30 ml mandulaaroma

A tetejére

1164

Kalória

15.9g

Fehérje

97.9g

Szénhidrát

81.2g

Zsír

83.1g

Víz

55.1g

Koleszterin

8.7g

Élelmi rost

46.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
35% Szénhidrát
29% Zsír

A tésztához

31g margarin

224 kcal
10g cukor

39 kcal
14g tojás

17 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

17 kcal
2g sütőpor

1 kcal
30g finomliszt

109 kcal
63g kefir

38 kcal

A hamis marcipánhoz

75g tej

42 kcal
38g margarin

269 kcal
18g cukor

68 kcal
24g búzadara

86 kcal
8g mandulaaroma

0 kcal

A tetejére

25g étcsokoládé

137 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
15g kókuszreszelék

99 kcal

Összesen 1164 kcal

6% Fehérje
35% Szénhidrát
29% Zsír

A tésztához

125g margarin

896 kcal
40g cukor

155 kcal
55g tojás

69 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
6g sütőpor

3 kcal
120g finomliszt

437 kcal
250g kefir

153 kcal

A hamis marcipánhoz

300g tej

168 kcal
150g margarin

1076 kcal
70g cukor

271 kcal
96g búzadara

346 kcal
30g mandulaaroma

0 kcal

A tetejére

100g étcsokoládé

546 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
60g kókuszreszelék

396 kcal

Összesen 4655 kcal

6% Fehérje
35% Szénhidrát
29% Zsír

A tésztához

8.7g margarin

62 kcal
2.8g cukor

11 kcal
3.8g tojás

5 kcal
2.1g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
8.3g finomliszt

30 kcal
17.4g kefir

11 kcal

A hamis marcipánhoz

20.8g tej

12 kcal
10.4g margarin

75 kcal
4.9g cukor

19 kcal
6.7g búzadara

24 kcal
2.1g mandulaaroma

0 kcal

A tetejére

6.9g étcsokoládé

38 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal
4.2g kókuszreszelék

28 kcal

Összesen 325 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
35% Szénhidrát
29% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
15.9 g

Zsír

Összesen
81.2 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1118.3 g
Cink
2 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
317 mg
Vas
5 mg
Magnézium
117 mg
Foszfor
438 mg
Nátrium
217 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
97.9 g
Cukor
47 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
83.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
600 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
67 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
61 mg
Retinol - A vitamin:
564 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
429 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
77 micro

Összesen 1164 kcal

6% Fehérje
35% Szénhidrát
29% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
63.7 g

Zsír

Összesen
325 g
Telített zsírsav
108 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
127 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
73 g
Koleszterin
221 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4473.3 g
Cink
9 mg
Szelén
80 mg
Kálcium
1267 mg
Vas
19 mg
Magnézium
468 mg
Foszfor
1752 mg
Nátrium
870 mg
Réz
3 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
391.6 g
Cukor
187 mg
Élelmi rost
35 mg

Víz

Összesen
332.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2399 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
30 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
45 micro
K vitamin:
266 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
158 micro
Kolin:
244 mg
Retinol - A vitamin:
2257 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
1716 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
307 micro

Összesen 4655 kcal

6% Fehérje
35% Szénhidrát
29% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
22.6 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
310.6 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
88 mg
Vas
1 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
122 mg
Nátrium
60 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
27.2 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
23.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
167 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
157 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
119 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
21 micro

Összesen 325 kcal

Elkészítés

A tésztához

A margarint a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a tojást, majd a kakaóporral elvegyített lisztet, végül a kefirt.
Az így kapott masszát sütőpapírral bélelt közepes méretű tepsibe egyengetjük.
Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 20-25 perc alatt megsütjük.
Közben a hamis marcipánhoz megmelegítjük a tejet, belekeverjük a cukrot és a búzadarát. Sűrű tejbegrízt főzünk, ízesítjük az aromával, és amikor kihűlt, hozzákeverjük a puha margarint, és a tésztára kenjük.
A csokoládét megolvasztjuk, az olajjal elkeverjük, és a sütemény tetejére simítjuk.
Gazdagon megszórjuk kókuszreszelékkel, és hűtőbe tesszük. Tálalás előtt éles késsel kockákra vágjuk.