r
Nosalty Logó

Hamis leveles pudingkrémes roló

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Zsuzsamama56
Hamis leveles pudingkrémes roló
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
210 °C
  • 6% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 37% Zsír

A hamis leveleshez

A krémhez

A bevonómázhoz

Összesen 1157 kcal
  • 6% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 37% Zsír

A hamis leveleshez

A krémhez

A bevonómázhoz

Összesen 4624 kcal
  • 6% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 37% Zsír

A hamis leveleshez

A krémhez

A bevonómázhoz

Összesen 369 kcal
  • 6% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 37% Zsír
  • 13% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    14.2 g

Zsír

  • Összesen
    79.1 g
  • Telített zsírsav
    25 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    28 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    13 g
  • Koleszterin
    47 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    468.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    27 mg
  • Kálcium
    134 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    74 mg
  • Foszfor
    173 mg
  • Nátrium
    54 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    95.1 g
  • Cukor
    31 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    27.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    542 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    51 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    21 micro
  • Kolin:
    19 mg
  • Retinol - A vitamin:
    514 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    345 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    26 micro
Összesen 1157 kcal
  • 6% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 37% Zsír
  • 13% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    56.7 g

Zsír

  • Összesen
    316.3 g
  • Telített zsírsav
    101 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    111 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    54 g
  • Koleszterin
    186 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1873.5 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    109 mg
  • Kálcium
    535 mg
  • Vas
    16 mg
  • Magnézium
    296 mg
  • Foszfor
    690 mg
  • Nátrium
    217 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    380.5 g
  • Cukor
    126 mg
  • Élelmi rost
    19 mg

VÍZ

  • Összesen
    110.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2169 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    21 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    205 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    85 micro
  • Kolin:
    77 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2054 micro
  • α-karotin
    11 micro
  • β-karotin
    1380 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    102 micro
Összesen 4624 kcal
  • 6% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 37% Zsír
  • 13% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.5 g

Zsír

  • Összesen
    25.3 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    15 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    149.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    43 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    24 mg
  • Foszfor
    55 mg
  • Nátrium
    17 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    30.4 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    8.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    174 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    16 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    7 micro
  • Kolin:
    6 mg
  • Retinol - A vitamin:
    164 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    110 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    8 micro
Összesen 369 kcal

Hozzávalók

A hamis leveleshez

A krémhez

A bevonómázhoz

Elkészítés

A hamis leveleshez

  1. Téglalap alakúra formázzuk a tésztát, amit robotgéppel előtte dolgoztunk össze, mert így a kéz melege nem érinti, majd becsomagolva hűtőbe tesszük jó pár órára, de még jobb, ha előző nap készíthetjük el.
  2. A tésztát késsel elfelezzük, lisztezett deszkán kinyújtjuk mind a két felét 30x40 cm-re, majd a hosszabb oldalán késsel felvágjuk 2 cm széles csíkokra.
  3. A tésztacsíkot úgy csavarjuk fel a hengerre, hogy tésztaszélek kissé takarják egymást.
  4. Tepsibe helyezzük, és 200-210 fokra előmelegített sütőben kb. 10 perc alatt megsütjük.
  5. Miután kivettük a tepsit, még melegen leszedjük a rolókat a hengerről. Hagyjuk kihűlni őket.
  6. 1 cs pudingport egy kisebb lábosba tesszük, hozzáadunk 4-5 ek kristálycukrot, majd lassan felöntjük 3 dl tejjel, közben csomómentesre keverjük. Felfőzzük a szokott módon, amikor kész, levesszük a tűzről, és belekeverünk 7 dkg vajat. Addig keverjük, amíg egynemű krémet nem kapunk.
  7. Lehűtjük jó hidegre, majd a sajtkrémet is lazán hozzákeverjük.
  8. Habzsák segítségével megtöltjük a rolókat.
  9. Olvasztott csokoládéval díszíthetjük úgy, hogy vagy csíkozzuk a tetejét, vagy a két végét csokiba mártjuk.
  • Sütés hőfoka: 210 °C
  • Sütés ideje: 10 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 38
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 3851
  • Feltöltés dátuma: 2013. június 12.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Hamis leveles pudingkrémes roló
Zsuzsamama56 321 recept

20-23 db lesz. Többféle süteményt is készíthetünk ebből a tésztából, de újragyúrni és nyújtani már nem szabad.

Hozzávalók

A hamis leveleshez

A krémhez

A bevonómázhoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek