húsételek tokány

Hamis borsós tokány

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg csirkemellfilé
40 dkg zöldborsó
40 dkg barnarizs
2.5 dkg margarin
1 nagy fej vöröshagyma
1 kk fekete bors
1 teáskanál ételízesítő

gyors
magyar

659

Kalória

41.5g

Fehérje

94.5g

Szénhidrát

12g

Zsír

218.6g

Víz

91.3g

Koleszterin

10g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
26% Szénhidrát
3% Zsír

125g csirkemellfilé

150 kcal
100g zöldborsó

81 kcal
100g barnarizs

367 kcal
6g margarin

45 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
0g fekete bors

1 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 659 kcal

11% Fehérje
26% Szénhidrát
3% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
400g zöldborsó

324 kcal
400g barnarizs

1468 kcal
25g margarin

179 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
1g fekete bors

3 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 2636 kcal

11% Fehérje
26% Szénhidrát
3% Zsír

33.4g csirkemellfilé

40 kcal
26.7g zöldborsó

22 kcal
26.7g barnarizs

98 kcal
1.7g margarin

12 kcal
11.4g vöröshagyma

4 kcal
0.1g fekete bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 176 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
26% Szénhidrát
3% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
41.5 g

Zsír

Összesen
12 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
91 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1063.2 g
Cink
4 mg
Szelén
48 mg
Kálcium
50 mg
Vas
3 mg
Magnézium
188 mg
Foszfor
697 mg
Nátrium
68 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
94.5 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
218.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
101 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
43 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
107 micro
Kolin:
156 mg
Retinol - A vitamin:
59 micro
α-karotin
21 micro
β-karotin
488 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2480 micro

Összesen 659 kcal

11% Fehérje
26% Szénhidrát
3% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
166.2 g

Zsír

Összesen
47.9 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
365 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4252.8 g
Cink
17 mg
Szelén
190 mg
Kálcium
202 mg
Vas
13 mg
Magnézium
754 mg
Foszfor
2789 mg
Nátrium
272 mg
Réz
2 mg
Mangán
13 mg

Szénhidrát

Összesen
378.1 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
40 mg

Víz

Összesen
874.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
402 micro
B6 vitamin:
7 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
171 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
127 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
83 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
427 micro
Kolin:
623 mg
Retinol - A vitamin:
237 micro
α-karotin
84 micro
β-karotin
1953 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9919 micro

Összesen 2636 kcal

11% Fehérje
26% Szénhidrát
3% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
11.1 g

Zsír

Összesen
3.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
284.3 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
13 mg
Vas
1 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
186 mg
Nátrium
18 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
25.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
58.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
16 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
131 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
663 micro

Összesen 176 kcal

Elkészítés

A húst alaposan megmossuk, leszárítjuk, majd ízlés szerinti nagyságú kockákra vágjuk.
A rizst megmossuk, majd kétszeres mennyiségű vízben feltesszük főni.
Megvárjuk míg elkezd forrni, majd mérsékelve a lángot takarékra, készre főzzük.
Közben a hagymát meghámozzuk, megmossuk és apróra vágjuk.
Közepes méretű lábasban, a felhevített margarinon üvegesre pároljuk.
Hozzáadjuk a csirkehúst, ételízesítővel ízesítjük és addig pirítjuk, amíg az összes levét elfőtte.
Belekeverjük a zöldborsót is. Megborsozzuk. Ha sótlannak érezzük, még tehetünk bele kevés sót vagy ételízesítőt.
Feltönjük annyi vízzel, hogy kb. 1 cm magasságban ellepje.
Addig főzzük, amíg legalább a levének a felét elfőtte és az is már egy picit besűrűsödött.
A megfőtt barna rizzsel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 25 p

A hétköznapi főzésnél igyekszem azon elvet követni, hogy gyorsan és egyszerűen, de annál finomabbat. Ha ez előkészületeket is beleszámolom, akkor is mindössze 35-40 perc alatt laktató ételt tudok az asztalra "varázsolni". Régebben mindig tejfölös habarással készítettem ezt az ételt. Mígnem egyszer úgy jártam, hogy elfogyott a tejföl, ezért így "üresen" ettük meg. A férjemnek azóta is nagy kedvence, sokszor kéri, hogy ez legyen ebédre.