r
Nosalty Logó

Hentestokány zsuzsa konyhájából

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
8zsuzsa8
Hentestokány zsuzsa konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 14% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 476 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 2866 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 160 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    36.2 g

Zsír

  • Összesen
    29.5 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    120 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    681.6 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    35 mg
  • Kálcium
    40 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    50 mg
  • Foszfor
    409 mg
  • Nátrium
    143 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9.4 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    189.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    27 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    30 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    128 mg
  • Retinol - A vitamin:
    9 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    211 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    6712 micro
  • Lut-zea
    1 micro
Összesen 476 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    217.4 g

Zsír

  • Összesen
    176.8 g
  • Telített zsírsav
    61 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    77 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    30 g
  • Koleszterin
    720 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4089.7 g
  • Cink
    19 mg
  • Szelén
    208 mg
  • Kálcium
    240 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    300 mg
  • Foszfor
    2454 mg
  • Nátrium
    855 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    56.6 g
  • Cukor
    26 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    1134.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    159 micro
  • B6 vitamin:
    6 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    44 mg
  • D vitamin:
    180 micro
  • K vitamin:
    18 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    6 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    66 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    51 micro
  • Kolin:
    770 mg
  • Retinol - A vitamin:
    53 micro
  • α-karotin
    41 micro
  • β-karotin
    1263 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    40270 micro
  • Lut-zea
    7 micro
Összesen 2866 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12.2 g

Zsír

  • Összesen
    9.9 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    40 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    229 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    13 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    137 mg
  • Nátrium
    48 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    63.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    9 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    3 micro
  • Kolin:
    43 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    71 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    2255 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 160 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A húst feldaraboljuk, csíkokra vágjuk.
  2. A húsos szalonnát felkockázzuk.
  3. A kétféle hagymát megtisztítjuk, finomra vágjuk.
  4. Egy lábosban megpirítjuk a szalonnát, rádobjuk a kétféle hagymát, és halványsárgára pároljuk.
  5. Belekeverjük a paradicsompürét és a bort. 3-4 percig együtt főzzük.
  6. A mártáshoz adjuk a húst, sózzuk, borsozzuk. Puhára főzzük, ha kell, forró vízzel pótoljuk az elfőtt levet. A végén sűrű levének kell lennie.
  7. Ha a hús puha, belekeverjük a kockára vágott uborkát. Ezzel már csak néhány percet főzzük.
  8. Legjobb burgonyafánkkal kínálni, de illik mellé a petrezselymes krumpli és a rizs is.
  • Elkészítettem: 30 alkalommal
  • Receptkönyvben: 486
  • Tegnapi nézettség: 9
  • 7 napos nézettség: 109
  • Össznézettség: 166049
  • Feltöltés dátuma: 2013. május 17.

Ajánló

Azzal a borral főzzük, amit majd az étel mellé kínálunk.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Hentestokány zsuzsa konyhájából
8zsuzsa8 208 recept

30-40 éve került a receptkönyvembe, már nem tudom, honnan. Az egész család szerette. Vendégeknek is főzöm, mert előre elkészíthető, csak melegíteni kell. Nagyon ízes, kiadós étel, mindig sikert arat a vendégek körében.

Hozzászólások (2)

Schniki

Kedves Zsuzsa! Tegnap ez volt nalunk a vacsora, ket apro valtoztatassal: serteshus helyett csirkemell kerult bele, a bort pedig kihagytam. Igy is nagyon izlett mindenkinek. A lanyom kozolte, hogy mostantol ez a kedvenc etele. :) Koszonet a receptert! Niki

8zsuzsa8

csirkemellb?l is finom lehet, de az igazi ízt a sertéshús adja benne. De hát ez ízlés kérdése. A bor is a zamata miatt kell. Az alkohol elf? bel?le, gyereknek is nyugodtan lehet adni. Üdv Zsuzsa

Keti27

Kipróbáltam, jó kis recept! sajnos nekem a paradicsom és a bor savanysága miatt viszont nem kerül a kedvencek közé :(

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

Ettől függ, hogy melyik bolti termék lesz akciós

Sokan keressük a bolti akciókat, mert ezek jó megoldásnak tűnhetnek, ha spórolni szeretnénk a vásárlásunkon. Persze nem minden olcsóbb terméket érdemes betenni a kosárba, és nem minden leárazás születik ugyanolyan okból. Nézzük, mi kerül az akciós polcokra!

Nosalty

További cikkek

Szlovákiának sikerült az, amiről mi még csak álmodunk

Szlovákia óriási sikert ért el, északi szomszédunk ugyanis csaknem fél év alatt visszahozta a betétdíjas rendszert a boltokba, június végétől pedig már nem is találkozhatunk olyan üdítős flakonokkal és dobozokkal, amelyek ne lennének visszaválthatóak.