r
Nosalty Logó
édes süti töltött süti

Hámán fülei

Lizinka_
Hámán fülei
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
közepes

Hozzávalók

tésztához

töltelékhez

tetejére

1043
Kalória
19.6g
Fehérje
120.5g
Szénhidrát
55.5g
Zsír
34.5g
Víz
131.5g
Koleszterin
11.8g
Élelmi rost
43.3g
Cukor
  • 9% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 24% Zsír

tésztához

töltelékhez

tetejére

Összesen 1043 kcal
  • 9% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 24% Zsír

tésztához

töltelékhez

tetejére

Összesen 4169 kcal
  • 9% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 24% Zsír

tésztához

töltelékhez

tetejére

Összesen 384 kcal
  • 9% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 15% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    19.6 g

Zsír

  • Összesen
    55.5 g
  • Telített zsírsav
    23 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    16 g
  • Koleszterin
    132 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1639 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    37 mg
  • Kálcium
    785 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    193 mg
  • Foszfor
    557 mg
  • Nátrium
    52 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    120.5 g
  • Cukor
    43 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

Víz

  • Összesen
    34.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    288 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    68 micro
  • Kolin:
    57 mg
  • Retinol - A vitamin:
    283 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    62 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    75 micro
Összesen 1043 kcal
  • 9% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 15% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    78.3 g

Zsír

  • Összesen
    222.1 g
  • Telített zsírsav
    92 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    51 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    64 g
  • Koleszterin
    526 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6556 g
  • Cink
    19 mg
  • Szelén
    148 mg
  • Kálcium
    3140 mg
  • Vas
    24 mg
  • Magnézium
    773 mg
  • Foszfor
    2226 mg
  • Nátrium
    207 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    15 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    482 g
  • Cukor
    173 mg
  • Élelmi rost
    47 mg

Víz

  • Összesen
    138 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1153 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    272 micro
  • Kolin:
    227 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1132 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    247 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    299 micro
Összesen 4169 kcal
  • 9% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 15% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.2 g

Zsír

  • Összesen
    20.4 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    48 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    603.7 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    289 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    71 mg
  • Foszfor
    205 mg
  • Nátrium
    19 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    44.4 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

Víz

  • Összesen
    12.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    106 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    25 micro
  • Kolin:
    21 mg
  • Retinol - A vitamin:
    104 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    23 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    28 micro
Összesen 384 kcal

Elkészítés

tésztához

  1. A lisztet átszitáljuk és összedörzsöljük a lágy vajjal. Majd hozzátesszük a sót, a cukrokat. Összeforgatjuk.
  2. Ezután beledolgozzuk a tojást és a tejfölt. Gyors mozdulatokkal könnyű pitetésztát gyúrunk. Fóliával letakarva hűtőbe tesszük, amíg elkészítjük a tölteléket.
  3. A darált mákot egy lábaskában folytonos keverés közben lepirítjuk. Ezután hozzáadjuk a cukrot, a tejet, a fahéjat, a reszelt narancshéjat. Felfőzzük. Amikor a máktöltelék kihűlt, belekeverjük a szilvalekvárt.
  4. A hűtőből kivett tésztát kb. 3 mm vastagságú lappá nyújtjuk. Egy nagy méretű pogácsaszaggatóval (nálam ez 7 cm átmérőjű) köröket szúrunk ki. A körök közepére teszünk egy-egy teáskanálnyi máktölteléket. Három oldalról felhajtjuk a körök széleit, és jól összenyomjuk.
  5. Sütőlemezre téve előmelegített sütőben (180 C gázsütő 3 fokozat) sütjük kb. 15-20 percig.
  6. Porcukorral meghintve langyosan kínáljuk. Süteményes dobozba téve napokig friss marad.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 30 p
  • Sütés ideje: 20 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 40x40

Nagyon kiadós, ízletes sütemény. A szilvalekvár és a narancshéj különleges aromát ad a sütinek.

Hasonló receptek

Összes töltött süti
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-lencsefozelek
lencsefőzelék

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

lencseleves
lencseleves

Lencseleves

Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is. 

korhelyleves-eredeti-magyar-recept-klasszikus
káposztaleves

Az eredeti korhelyleves

A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept