Őszi diós-almás pite aszalt gyümölccsel
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Iluska
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
- 4% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 11% Zsír
Tészta
-
63g finomliszt228 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
5g porcukor20 kcal
-
0g só0 kcal
-
19g vaj134 kcal
-
10g tojássárgája32 kcal
-
5g tejföl10 kcal
Töltelék
-
200g alma94 kcal
-
10 kcal
-
8g porcukor29 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
25g dió164 kcal
Összesen
722
kcal
- 4% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 11% Zsír
Tészta
-
250g finomliszt910 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
21g porcukor81 kcal
-
0g só0 kcal
-
75g vaj538 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
-
20g tejföl40 kcal
Töltelék
-
800g alma374 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
30g porcukor116 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
100g dió654 kcal
Összesen
2884
kcal
- 4% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 11% Zsír
Tészta
-
18.5g finomliszt67 kcal
-
0.4g sütőpor0 kcal
-
1.6g porcukor6 kcal
-
0g só0 kcal
-
5.5g vaj40 kcal
-
3g tojássárgája10 kcal
-
1.5g tejföl3 kcal
Töltelék
-
59.2g alma28 kcal
-
0.7g vaníliás cukor3 kcal
-
2.2g porcukor9 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
7.4g dió48 kcal
Összesen
214
kcal
- 4% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.6 g
Zsír
-
Összesen 36.1 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 152 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 776.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 28 mg
-
Kálcium 178 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 64 mg
-
Foszfor 370 mg
-
Nátrium 131 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 92.2 g
-
Cukor 35 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 174.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 178 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 62 micro
-
Kolin: 109 mg
-
Retinol - A vitamin: 169 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 91 micro
-
β-crypt 23 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 175 micro
Összesen
722
kcal
- 4% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 50.4 g
Zsír
-
Összesen 144.2 g
-
Telített zsírsav 50 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 32 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 53 g
-
Koleszterin 607 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3105.5 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 114 mg
-
Kálcium 711 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 257 mg
-
Foszfor 1479 mg
-
Nátrium 522 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 368.8 g
-
Cukor 140 mg
-
Élelmi rost 31 mg
VÍZ
-
Összesen 697.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 713 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 35 mg
-
D vitamin: 87 micro
-
K vitamin: 25 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 246 micro
-
Kolin: 436 mg
-
Retinol - A vitamin: 676 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 365 micro
-
β-crypt 93 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 701 micro
Összesen
2884
kcal
- 4% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.7 g
Zsír
-
Összesen 10.7 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 229.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 53 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 109 mg
-
Nátrium 39 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 27.3 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 51.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 53 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 32 mg
-
Retinol - A vitamin: 50 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 27 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 52 micro
Összesen
214
kcal
Hozzávalók
Tészta
Töltelék
-
4 közepes db alma
-
1 csomag vaníliás cukor
-
3 csapott ek porcukor
-
fahéj ízlés szerint
-
szegfűszeg ízlés szerint
-
10 dkg dió
Elkészítés
Tészta
- A tésztához összeforgatjuk a lisztet a sütőporral, a sóval és a porcukorral, majd belemorzsoljuk a vajat. Ezután hozzáadjuk az egyik tojássárgáját és a tejfölt, és alaposan összegyúrjuk.(Ha túlságosan ragad a tészta, kevés lisztet szórjunk hozzá)
- A fonáshoz egy jó maréknyit kicsípünk belőle, ezt félretesszük. Enyhén lisztezett deszkán kör alakúra nyújtjuk.
- Kb. 4 cm-enként bevagdossuk, kb.4 cm hosszan. Ráhajtjuk a tésztára és a két csücsköt összecsípjük, ahogy látható is a képen.
- A félretett tésztát kinyújtjuk, és fonást készítünk belőle, amit a formált tészta köré helyezünk.
- A reszelt, párolt almát, elkeverjük az őrölt dióval, és rákenjük a tészta közepére. Kirakjuk aszalt gyümölccsel. Tojássárgájával átkenjük a tésztát, és előmelegített sütőben kb. 190 fokon 25-30 perc alatt készre sütjük. Jó étvágyat!!
Töltelék
- Az almát lereszeljük, kinyomkodjuk. Megpároljuk, kevergetve. Az ízesítőket porcukrot, őrölt fahéjat, és szegfűszeget ízlés szerint hozzáadjuk.
- A végén hozzáadjuk az őrölt diót, amivel jól elkeverjük.
- Sütés hőfoka: 190 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 25 perc
- Receptkönyvben: 16
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 375
- Feltöltés dátuma: 2022. október 28.
Ajánló
A tésztát ne lisztezzük túl, hisz akkor keménnyé válik!! Bármilyen más gyümölccsel díszíthetjük.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- maradékból:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Iluska
1106 recept
Szerintem ez az őszi sütemény ízében, és látványában is megfelel akár hétköznapra, vagy csak úgy.....vagy épp ajándékba is!!! :-)))