halételek rántott hal

Halrudacskás szendvics remuládmártással

Nosalty

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A halrudacskához

420 g halrudacska (Iglo gyorsfagyasztott halrudacska 15 x 28 g)

A remuládmártáshoz

250 g tejföl
3 ek majonéz
1 ek mustár (magos)
1 kis db vöröshagyma
2 közepes db csemegeuborka
1 ek kapribogyó
1 ek snidling
1 tk tárkony
1 ek petrezselyem
1 tk citromlé
1 csipet só
1 teáskanál porcukor
bors ízlés szerint
1 teáskanál worcestershire-szósz

Az összeállításhoz

4 db hamburger zsemle (császárzsemle)
1 ek vaj (pirításhoz)
4 db csemegeuborka
50 g madársaláta (tetszőleges saláta)

666

Kalória

19.2g

Fehérje

59.3g

Szénhidrát

39.3g

Zsír

146g

Víz

73.8g

Koleszterin

Élelmi rost

9.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
22% Szénhidrát
15% Zsír

A halrudacskához

105g halrudacska

291 kcal

A remuládmártáshoz

63g tejföl

124 kcal
8g majonéz

44 kcal
3g mustár

2 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
20g csemegeuborka

5 kcal
3g kapribogyó

1 kcal
1g snidling

0 kcal
0g tárkony

1 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
0g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
1g porcukor

2 kcal
0g bors

0 kcal
1g worcestershire-szósz

1 kcal

Az összeállításhoz

55g hamburger zsemle

153 kcal
4g vaj

25 kcal
40g csemegeuborka

9 kcal
13g madársaláta

3 kcal

Összesen 666 kcal

7% Fehérje
22% Szénhidrát
15% Zsír

A halrudacskához

420g halrudacska

1163 kcal

A remuládmártáshoz

250g tejföl

495 kcal
33g majonéz

177 kcal
10g mustár

6 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
80g csemegeuborka

19 kcal
13g kapribogyó

3 kcal
3g snidling

1 kcal
1g tárkony

3 kcal
3g petrezselyem

1 kcal
0g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
2g porcukor

8 kcal
0g bors

0 kcal
5g worcestershire-szósz

4 kcal

Az összeállításhoz

220g hamburger zsemle

614 kcal
14g vaj

100 kcal
160g csemegeuborka

38 kcal
50g madársaláta

11 kcal

Összesen 2661 kcal

7% Fehérje
22% Szénhidrát
15% Zsír

A halrudacskához

32g halrudacska

89 kcal

A remuládmártáshoz

19g tejföl

38 kcal
2.5g majonéz

13 kcal
0.8g mustár

0 kcal
3.8g vöröshagyma

1 kcal
6.1g csemegeuborka

1 kcal
1g kapribogyó

0 kcal
0.2g snidling

0 kcal
0.1g tárkony

0 kcal
0.2g petrezselyem

0 kcal
0g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
0.2g porcukor

1 kcal
0g bors

0 kcal
0.4g worcestershire-szósz

0 kcal

Az összeállításhoz

16.7g hamburger zsemle

47 kcal
1.1g vaj

8 kcal
12.2g csemegeuborka

3 kcal
3.8g madársaláta

1 kcal

Összesen 202 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
22% Szénhidrát
15% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
19.2 g

Zsír

Összesen
39.3 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
74 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1472.9 g
Cink
1 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
176 mg
Vas
3 mg
Magnézium
52 mg
Foszfor
320 mg
Nátrium
885 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
59.3 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
146 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
172 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
88 micro
Kolin:
67 mg
Retinol - A vitamin:
118 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
90 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
98 micro

Összesen 666 kcal

7% Fehérje
22% Szénhidrát
15% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
76.9 g

Zsír

Összesen
157.1 g
Telített zsírsav
52 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
39 g
Koleszterin
295 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5891.6 g
Cink
5 mg
Szelén
139 mg
Kálcium
704 mg
Vas
14 mg
Magnézium
208 mg
Foszfor
1279 mg
Nátrium
3539 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
237.3 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
584 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
687 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
31 mg
C vitamin:
35 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
94 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
353 micro
Kolin:
269 mg
Retinol - A vitamin:
473 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
361 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
392 micro

Összesen 2661 kcal

7% Fehérje
22% Szénhidrát
15% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
12 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
448.4 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
54 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
97 mg
Nátrium
269 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18.1 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
44.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
52 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
36 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
30 micro

Összesen 202 kcal

Elkészítés

A halrudacskához

A halrudacskával nagyon egyszerű dolgunk lesz: nincs más teendőnk, mint előmelegíteni a sütőt, a halrudacskákat sütőpapírral bélelt tepsire tenni, majd a sütőbe tolni, és megsütni a csomagoláson leírtak szerint.

A remuládmártáshoz

A vöröshagymát, a csemegeuborkát, a kapribogyót és a zöldfűszereket vágjuk apróra, majd egy keverőtálban jó alaposan dolgozzuk őket össze.

Az összeállításhoz

A zsemléket vágjuk félbe, és egy serpenyőben pirítsuk le őket a vajon.
A pirított zsemlét kenjük meg a remuláddal, helyezzünk rá hosszában vékonyan felszeletelt csemegeuborkát, tegyünk rá salátát, és annyi halrudacskát, amennyi elfér rajta, kb. 3-4 darabot.
Tálalhatjuk kiadós ünnepi reggeliként, ha viszont köretet is készítünk hozzá, például sült burgonyát vagy hideg salátát, akkor főételnek is tökéletes.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 220 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

További kipróbált receptek

Ha unod már a rántott pontypatkót rizzsel és tartárral, akkor készítsd el ezt a szuper gyors, ízletes halas szendvicset ropogós halrudacskával és pikáns remuládmártással. Kiadós ünnepi reggeli is lehet, de ha tálalsz hozzá hasábburgonyát vagy salátát, akkor főételként is prezentálhatod. A gyerekek is odalesznek érte!