halételek rántott hal

Tőkehalfilé szezámos bundában

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Iluska

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

10perc

Összesen

20perc

rántott ételek

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

15% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír

100g tőkehalfilé

82 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
14g tojás

17 kcal
13g zsemlemorzsa

49 kcal
2g szezámmag

10 kcal
19g finomliszt

68 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 297 kcal

15% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír

400g tőkehalfilé

328 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
55g tojás

69 kcal
50g zsemlemorzsa

198 kcal
7g szezámmag

40 kcal
75g finomliszt

273 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal

Összesen 1191 kcal

15% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír

64.6g tőkehalfilé

53 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8.9g tojás

11 kcal
8.1g zsemlemorzsa

32 kcal
1.1g szezámmag

6 kcal
12.1g finomliszt

44 kcal
5.2g napraforgó olaj

46 kcal

Összesen 192 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

15% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
23.2 g

Zsír

Összesen
11.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
88 mg

Ásványi anyagok

Összesen
606.8 g
Cink
1 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
66 mg
Vas
2 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
279 mg
Nátrium
163 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
23.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
93.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
105 mg
Retinol - A vitamin:
31 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
64 micro

Összesen 297 kcal

15% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
93 g

Zsír

Összesen
46.1 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
352 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2427.3 g
Cink
4 mg
Szelén
188 mg
Kálcium
262 mg
Vas
7 mg
Magnézium
196 mg
Foszfor
1115 mg
Nátrium
653 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
95.2 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
374.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
125 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
184 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
131 micro
Kolin:
420 mg
Retinol - A vitamin:
125 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
257 micro

Összesen 1191 kcal

15% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
15 g

Zsír

Összesen
7.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
57 mg

Ásványi anyagok

Összesen
392.1 g
Cink
1 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
42 mg
Vas
1 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
180 mg
Nátrium
105 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
15.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
60.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
68 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
42 micro

Összesen 192 kcal

Kiemelt recept
2014
Lúgosítás orvosi szemmel

Hozzávalók

400 g tőkehalfilé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 db tojás
0.5 bögre zsemlemorzsa
1 ek szezámmag
0.5 bögre finomliszt
4 ek napraforgó olaj

Elkészítés

A halat mosás után sózzuk, borsozzuk.
Lisztbe, tojásba mártjuk, majd kevés zsemlemorzsát elkeverünk szezámmaggal és abba is belemártjuk a halunkat. Meleg olajban barnára sütjük.
Kukoricás rizzsel tálaljuk.

Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 137
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 26453
Feltöltés dátuma: 2012. július 16.

Ajánló

A hal ősidők óta az emberiség fontos tápláléka. A halnak rendkívül kedvező a tápanyag-összetétele: sok fehérjét tartalmaz, könnyen emészthető, és olyan esszenciális zsírsavakat tartalmaz, melyek fontos szerepet játszanak az érelmeszesedés, az agyvérzés, az infarktus és a daganatos betegségek megelőzésében.