szendvics tortilla

Halas taco Kókuszos Lánytól

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

6 db tortilla lap
hal fűszerkeverék ízlés szerint
0.5 kg hal (fagyasztott vagy valamilyen szálkamentes hal)
4 db kovászos uborka (vagy csemege )
2 közepes db paradicsom
1 közepes fej jégsaláta (vagy fejes is jó )
10 dkg finomliszt (annyit amennyit a tojás felvesz majd)
2 db tojás
3 dl tartármártás

579

Kalória

28.2g

Fehérje

68.8g

Szénhidrát

20.9g

Zsír

322.5g

Víz

132.8g

Koleszterin

Élelmi rost

7.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
16% Szénhidrát
5% Zsír

60g tortilla lap

195 kcal
0g hal fűszerkeverék

0 kcal
125g hal

72 kcal
40g kovászos uborka

6 kcal
50g paradicsom

9 kcal
100g jégsaláta

13 kcal
25g finomliszt

91 kcal
28g tojás

35 kcal
75g tartármártás

158 kcal

Összesen 579 kcal

6% Fehérje
16% Szénhidrát
5% Zsír

240g tortilla lap

780 kcal
0g hal fűszerkeverék

0 kcal
500g hal

288 kcal
160g kovászos uborka

24 kcal
200g paradicsom

36 kcal
400g jégsaláta

53 kcal
100g finomliszt

364 kcal
110g tojás

138 kcal
300g tartármártás

633 kcal

Összesen 2316 kcal

6% Fehérje
16% Szénhidrát
5% Zsír

11.9g tortilla lap

39 kcal
0g hal fűszerkeverék

0 kcal
24.9g hal

14 kcal
8g kovászos uborka

1 kcal
10g paradicsom

2 kcal
19.9g jégsaláta

3 kcal
5g finomliszt

18 kcal
5.5g tojás

7 kcal
14.9g tartármártás

31 kcal

Összesen 115 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
16% Szénhidrát
5% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
28.2 g

Zsír

Összesen
20.9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
133 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1435 g
Cink
2 mg
Szelén
62 mg
Kálcium
96 mg
Vas
4 mg
Magnézium
66 mg
Foszfor
330 mg
Nátrium
874 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
68.8 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
322.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
94 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
114 micro
K vitamin:
72 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
151 micro
Kolin:
124 mg
Retinol - A vitamin:
41 micro
α-karotin
70 micro
β-karotin
577 micro
β-crypt
39 micro
Likopin
1287 micro
Lut-zea
501 micro

Összesen 579 kcal

6% Fehérje
16% Szénhidrát
5% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
112.8 g

Zsír

Összesen
83.5 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
34 g
Koleszterin
531 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5740 g
Cink
6 mg
Szelén
249 mg
Kálcium
385 mg
Vas
16 mg
Magnézium
264 mg
Foszfor
1321 mg
Nátrium
3495 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
275.2 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
20 mg

Víz

Összesen
1290 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
375 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
49 mg
D vitamin:
457 micro
K vitamin:
290 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
605 micro
Kolin:
495 mg
Retinol - A vitamin:
164 micro
α-karotin
280 micro
β-karotin
2307 micro
β-crypt
155 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
2005 micro

Összesen 2316 kcal

6% Fehérje
16% Szénhidrát
5% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
4.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
285.6 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
19 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
66 mg
Nátrium
174 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
64.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
115 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
256 micro
Lut-zea
100 micro

Összesen 115 kcal

Elkészítés

Tehát falatokra vágjuk a halat, és bebundázzuk. Fűszerezzük be. Két tojást összekeverünk annyi liszttel, hogy sűrű, de nem folyós masszát kapjunk.
Mártogassuk a halat a masszába, és süssük ki olajban.
A zöldségekből (csíkokra vágjuk vagy kockákra) egyszerű salátát készítünk, amit tartármártással öntünk nyakon.
A tortilla lapokat serpenyőben picit felmelegítjük, formát adunk neki, és megpakoljuk a salátával és hallal. A tetejére mehet ismét tartár. Nem fontos persze a taco forma, lehet felcsavarva is.