Hagyományos krumplis tészta

Name: Hagyományos krumplis tészta
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: fodros kocka 50 dkg Tészta; 3 db Burgonya; 1 közepes db Vöröshagyma; 0 dl Napraforgó olaj; 2 teáskanál Só; 1 teáskanál Bors; 2 teáskanál Fűszerpaprika; 1 dl Víz

toroltfelhasznalo-412734

6adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg tészta
3 db burgonya
1 közepes db vöröshagyma
0.5 dl napraforgó olaj
2 teáskanál só
1 teáskanál bors
2 teáskanál fűszerpaprika
1.5 dl víz

gyors
magyar

406

Kalória

11.8g

Fehérje

70.1g

Szénhidrát

8.4g

Zsír

75.1g

Víz

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

3.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
42% Szénhidrát
5% Zsír

83g tészta

309 kcal
50g burgonya

29 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
7g napraforgó olaj

63 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
25g víz

0 kcal

Összesen 406 kcal

7% Fehérje
42% Szénhidrát
5% Zsír

500g tészta

1855 kcal
300g burgonya

173 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
12g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
150g víz

0 kcal

Összesen 2437 kcal

7% Fehérje
42% Szénhidrát
5% Zsír

45.7g tészta

169 kcal
27.4g burgonya

16 kcal
8.2g vöröshagyma

3 kcal
3.9g napraforgó olaj

34 kcal
1.1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
13.7g víz

0 kcal

Összesen 222 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
42% Szénhidrát
5% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.8 g

Zsír

Összesen
8.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1106 g
Cink
1 mg
Szelén
53 mg
Kálcium
26 mg
Vas
3 mg
Magnézium
54 mg
Foszfor
183 mg
Nátrium
784 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
70.1 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
75.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
206 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
19 micro

Összesen 406 kcal

7% Fehérje
42% Szénhidrát
5% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
70.7 g

Zsír

Összesen
50.3 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6636.1 g
Cink
8 mg
Szelén
317 mg
Kálcium
158 mg
Vas
19 mg
Magnézium
327 mg
Foszfor
1097 mg
Nátrium
4704 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
420.4 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
22 mg

Víz

Összesen
450.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
50 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
38 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1234 micro
Kolin:
108 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
114 micro

Összesen 2437 kcal

7% Fehérje
42% Szénhidrát
5% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.5 g

Zsír

Összesen
4.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
606.3 g
Cink
1 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
14 mg
Vas
2 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
100 mg
Nátrium
430 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
38.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
41.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
113 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 222 kcal

Elkészítés

A krumplikat héjában feltesszük főni.
Amikor a krumpli megfőtt, akkor leöntjük róla a vizet és még melegen meghámozzuk.
A tésztát sós vízben feltesszük főni.
A vöröshagymát megpucoljuk, nagyon apróra vágjuk és olajon puhára pirítjuk.
Mikor a hagyma elkészült, akkor levesszük a tűzről. Hozzáadjuk a sót, borsot, fűszerpaprikát, 1,5 dl vizet és összekeverjük.
Erre a krumplinyomóval rányomjuk a krumplikat és összekeverjük.
Végül összekeverjük a megfőtt tésztával. Kovászos uborkával vagy csemegeuborkával tálaljuk. Jó étvágyat!