Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Hagymás-mustáros krumpli

Hagymás-mustáros krumpli
Hagymás-mustáros krumpli
75 perc / előkészület: 15 perc sütés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ha csak egy tv-ben szereplő chef-et lehetne nézni, én Ina Gartent választanám. A receptek, amiket bemutat, általában néhány alapanyagból állnak, és még kezdő által is könnyen elkészíthetőek. Viszont egyszerűsége ellenére igen ízletesek és látványosak. Kicsit jobban utánanézve kiderült, hogy nem is ez a szakmaja, a Fehér Házban tanácsadóként dolgozott. Inspirációját egy franciaországi nyaralásból merítette, ahol a friss és minőségi alapanyagokat részesítik előnyben. Fogadjátok szeretettel ezt a finom receptet, amit (mint minden ételt) mosolyogva és örömmel készített a vendégeinek. Ez az egyik kedvenc időtöltése, hogy barátoknak vacsoraesteket tart.

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A burgonyát megpucoljuk, megmossuk, 8 cikkre vágjuk. A hagymákat szintén megpucoljuk, hideg vízzel leöblítjük, félbevágjuk, és kb. 1 cm vastagra felszeleteljük.
  2. Az olajat elkeverjük a mustárral, sóval meg a borssal, ráöntjük a hagymával elkevert krumplira.
  3. Sütőpapírral bélelt sütőlemezre borítjuk, és forró sütőbe tolva pirosra sütjük. Egyszer-kétszer keverjük meg, hogy egyenletesen piruljon.
  4. Amikor kész, megszórjuk petrezselyemmel, ha szükséges, most sózzuk. Rögtön tálaljuk.
  • sütési hőfok: 220°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 10 453
elküldve: 3
receptkönyvben: 294
elkészítve: 9/17
Facebookon megjelent: -

szakács

witch

Mióta szakács: 2011.07.18.
719 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: köretek
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 6 főre
fogás: köret
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

egyéb elnevezések

mustáros-hagymás burgonya, sütőben sült krumpli hagymával meg mustárral, borsos mustáros burgonya

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

KisaZari
KisaZari Mon, 2013-12-23 17:28

Egyszerű, és nagyszerűen hangzik! Hamarosan el is készítem és visszatérek ide! :) Ina Gartennek pedig utánajárok! :)

witch
witch / witch Tue, 2013-12-24 03:08

Igen-igen, pofon egyszeru, de megis nagyon finom. Nekunk legalabbis izlett. Ha a hozzavalok szimpatikusak, nekem az altalaban bejon.
Erdemes Ina receptjeit atnezni, a csirke meg tengeri herkentyuk kedveloinek, de vegul is nagyon sokretu, de mintha ez a ketto lenne a kedvence.
udv:witch

196
burgonya 1.5 kg
vöröshagyma 2 közepes fej
olívaolaj 3 ek
mustár 2 ek
2 tk
bors 1 tk
petrezselyem 1 csokor