Nosalty Logó

Hagymás-mustáros krumpli

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
witch
Hagymás-mustáros krumpli
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
220 °C
  • 2% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 196 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 1177 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 67 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.5 g

Zsír

  • Összesen
    4.4 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1181.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    43 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    52 mg
  • Foszfor
    123 mg
  • Nátrium
    958 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    36.2 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    182.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    32 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    49 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    130 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    45 micro
  • Kolin:
    26 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    384 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    440 micro
Összesen 196 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    27.2 g

Zsír

  • Összesen
    26.3 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    18 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7090.5 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    260 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    311 mg
  • Foszfor
    740 mg
  • Nátrium
    5747 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    217.4 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    29 mg

VÍZ

  • Összesen
    1094 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    191 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    294 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    779 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    270 micro
  • Kolin:
    157 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2304 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2642 micro
Összesen 1177 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    1.5 g

Zsír

  • Összesen
    1.5 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    397.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    15 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    41 mg
  • Nátrium
    322 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    12.2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    61.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    11 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    16 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    44 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    9 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    129 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    148 micro
Összesen 67 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A burgonyát megpucoljuk, megmossuk, 8 cikkre vágjuk. A hagymákat szintén megpucoljuk, hideg vízzel leöblítjük, félbevágjuk, és kb. 1 cm vastagra felszeleteljük.
  2. Az olajat elkeverjük a mustárral, sóval meg a borssal, ráöntjük a hagymával elkevert krumplira.
  3. Sütőpapírral bélelt sütőlemezre borítjuk, és forrósütőbe tolva pirosra sütjük. Egyszer-kétszer keverjük meg, hogy egyenletesen piruljon.
  4. Amikor kész, megszórjuk petrezselyemmel, ha szükséges, most sózzuk. Rögtön tálaljuk.
  • Sütés hőfoka: 220 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 60 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 11
  • Össznézettség: 11151
  • Feltöltés dátuma: 2013. április 13.

Receptkategóriák

Ha csak egy tv-ben szereplő chef-et lehetne nézni, én Ina Gartent választanám. A receptek, amiket bemutat, általában néhány alapanyagból állnak, és még kezdő által is könnyen elkészíthetőek. Viszont egyszerűsége ellenére igen ízletesek és látványosak. Kicsit jobban utánanézve kiderült, hogy nem is ez a szakmaja, a Fehér Házban tanácsadóként dolgozott. Inspirációját egy franciaországi nyaralásból merítette, ahol a friss és minőségi alapanyagokat részesítik előnyben. Fogadjátok szeretettel ezt a finom receptet, amit (mint minden ételt) mosolyogva és örömmel készített a vendégeinek. Ez az egyik kedvenc időtöltése, hogy barátoknak vacsoraesteket tart.

Hozzászólások

KisaZari

Egyszer?, és nagyszer?en hangzik! Hamarosan el is készítem és visszatérek ide! :) Ina Gartennek pedig utánajárok! :)

witch

Igen-igen, pofon egyszeru, de megis nagyon finom. Nekunk legalabbis izlett. Ha a hozzavalok szimpatikusak, nekem az altalaban bejon. Erdemes Ina receptjeit atnezni, a csirke meg tengeri herkentyuk kedveloinek, de vegul is nagyon sokretu, de mintha ez a ketto lenne a kedvence. udv:witch

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Egy mítosz dőlt meg – nem a stressz okozza a...

Ha éppen rossz időszakon mész keresztül, vagy valamiért nagyon stresszes vagy, te is a nasik után nyúlsz? Ha eddig úgy érezted, hogy ilyenkor lehet, hiszen mindenki így csinálja, van egy rossz hírünk: egy friss kutatás szerint sem a nassolásért, sem a túlevésért nem a stressz hatására a szervezetünkben lejátszódó folyamatok a felelősek.