Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Krumplipüré pirított gombával

Krumplipüré pirított gombával
Krumplipüré pirított gombával
25 perc / előkészület: 10 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az afrikai harcsa mellé jól illett a krumplipüré, de szerettem volna egy kicsit variálni rajta. Szép, friss csiperke volt a hűtőben, adta magát az ötlet. 

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A krumplit meghámozzuk, nagy darabokra vágjuk, sós vízben puhára főzzük, leszűrjük
  2. Amíg a krumpli fő, a megtisztított csiperkét kisebb darabokra szeleteljük, és egy viszonylag nagy serpenyőben, amiben lazán elfér, erős lángon, minimális olajban megpirítjuk. Ügyeljünk rá, hogy valóban piruljon, ne párolódjon. Nem is sózzuk, pont ezért, mert különben levet eresztett volna.
  3. A végén a nagyon apróra vágott lila hagymát is bedobjuk a serpenyőbe, összekeverjük a gombával, és pár percig együtt pirítjuk.
  4. Elkészítjük a krumplipürét: krumplinyomóval összetörjük, hozzáadjuk a vajat és a megmelegített tejet, az egészet habosra keverjük.
  5. Végül összeforgatjuk a pirított gombás lila hagymával.
  6. Az afrikai harcsát ezzel a krumplipürével és sült céklával tálaltam.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 165
elküldve: 0
receptkönyvben: 21
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Pogácsa

Mióta szakács: 2014.01.01.
294 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
alkalom: húsvét, karácsonyi receptek, vasárnapi ebéd
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
kategória: köretek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
fogás: köret

receptkategóriák

egyéb elnevezések

gombás burgonyapüré

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

293
burgonya 50 dkg
csiperkegomba 25 dkg
lila hagyma 1 kis db
vaj 1 ek
tej 1 dl
0 ízlés szerint
olívaolaj 1 ek