Hagymás-fűszeres csirkeszárnyak

Name: Hagymás-fűszeres csirkeszárnyak
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 12 db Csirkeszárny; 6 nagy fej Vöröshagyma; 1 ek Worcestershire-szósz; 0 ízlés szerint Chili őrlemény; 0 ízlés szerint Majoranna; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 0 dl Napraforgó olaj

Kiss Móni

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A húshoz

12 db csirkeszárny
6 nagy fej vöröshagyma

A páchoz

1 ek worcestershire-szósz
chili ízlés szerint (őrlemény)
majoranna ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
0.5 dl napraforgó olaj

569

Kalória

37.4g

Fehérje

22.2g

Szénhidrát

36.4g

Zsír

346.4g

Víz

220.9g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

10.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír

A húshoz

321g csirkeszárny

380 kcal
255g vöröshagyma

93 kcal

A páchoz

3g worcestershire-szósz

2 kcal
0g chili

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal

Összesen 569 kcal

8% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír

A húshoz

1284g csirkeszárny

1521 kcal
1020g vöröshagyma

371 kcal

A páchoz

10g worcestershire-szósz

8 kcal
0g chili

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 2276 kcal

8% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír

A húshoz

54.5g csirkeszárny

65 kcal
43.3g vöröshagyma

16 kcal

A páchoz

0.4g worcestershire-szósz

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
1.8g napraforgó olaj

16 kcal

Összesen 97 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
37.4 g

Zsír

Összesen
36.4 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
221 mg

Ásványi anyagok

Összesen
696.9 g
Cink
3 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
78 mg
Vas
2 mg
Magnézium
55 mg
Foszfor
314 mg
Nátrium
209 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
22.2 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
346.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
58 micro
Kolin:
177 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 569 kcal

8% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
149.7 g

Zsír

Összesen
145.7 g
Telített zsírsav
34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
63 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
36 g
Koleszterin
884 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2787.5 g
Cink
11 mg
Szelén
145 mg
Kálcium
312 mg
Vas
6 mg
Magnézium
221 mg
Foszfor
1254 mg
Nátrium
836 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
88.6 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
1385.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
72 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
23 mg
C vitamin:
70 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
46 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
233 micro
Kolin:
710 mg
Retinol - A vitamin:
72 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
42 micro

Összesen 2276 kcal

8% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.4 g

Zsír

Összesen
6.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
118.3 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
13 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
53 mg
Nátrium
35 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
58.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 97 kcal

Elkészítés

A húshoz

A csirkeszárnyakat jól megmossuk, majd lepörzsöljük az apróbb, maradék tolakat, pihéket, ami esetleg rajta maradt. Majd újból jól megmossuk.
A hagymákat megpucoljuk, megmossuk, és vastagabb karikákra vágjuk.
A worcestershire-szószból, a chilipaprika örleményből, a majorannából, az ételízesítőből és az olajból kikeverjük a pácot.
A csirkeszárnyakat és hagymát ebbe jól beleforgatjuk.
Hagyjuk benne 1-2 órát, de ha nincs sok időnk, akkor rögtön mehet a sütőzacskóba.
30 percet sütjük, majd utána kivágjuk a zacskót, és még kb. 15-20 percet sütjük. Jó étvágyat!