Hagymás erős paprika

Name: Hagymás erős paprika
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 75 dkg Hegyes erős paprika; 1 kg Vöröshagyma; 1 ek Só; 15 dkg Cukor; 1 dl Ecet 10%-os; 1 kávéskanál Szalicil; 1 kávéskanál Borkén

12adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

75 dkg hegyes erős paprika
1.5 kg vöröshagyma
1 ek só
15 dkg cukor
1.5 dl ecet (10%-os)
1 kávéskanál szalicil
1 kávéskanál borkén

110

Kalória

2.1g

Fehérje

25.9g

Szénhidrát

0.3g

Zsír

160.3g

Víz

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

18.3g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

1% Fehérje
14% Szénhidrát
0% Zsír

63g hegyes erős paprika

14 kcal
125g vöröshagyma

46 kcal
1g só

0 kcal
13g cukor

48 kcal
13g ecet

2 kcal
0g szalicil

0 kcal
0g borkén

0 kcal

Összesen 110 kcal

1% Fehérje
14% Szénhidrát
0% Zsír

750g hegyes erős paprika

166 kcal
1500g vöröshagyma

546 kcal
11g só

0 kcal
150g cukor

581 kcal
150g ecet

27 kcal
0g szalicil

0 kcal
0g borkén

0 kcal

Összesen 1320 kcal

1% Fehérje
14% Szénhidrát
0% Zsír

29.3g hegyes erős paprika

6 kcal
58.6g vöröshagyma

21 kcal
0.4g só

0 kcal
5.9g cukor

23 kcal
5.9g ecet

1 kcal
0g szalicil

0 kcal
0g borkén

0 kcal

Összesen 51 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

1% Fehérje
14% Szénhidrát
0% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.1 g

Zsír

Összesen
0.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
473.4 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
34 mg
Vas
0 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
50 mg
Nátrium
367 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
25.9 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
160.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
51 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
20 micro
β-karotin
95 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 110 kcal

1% Fehérje
14% Szénhidrát
0% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
25.2 g

Zsír

Összesen
4.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5680.6 g
Cink
4 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
413 mg
Vas
6 mg
Magnézium
243 mg
Foszfor
599 mg
Nátrium
4402 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
310.4 g
Cukor
220 mg
Élelmi rost
44 mg

Víz

Összesen
1923.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
105 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
610 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
64 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
438 micro
Kolin:
129 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
240 micro
β-karotin
1145 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
55 micro

Összesen 1320 kcal

1% Fehérje
14% Szénhidrát
0% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1 g

Zsír

Összesen
0.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
221.8 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
16 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
23 mg
Nátrium
172 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.1 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
75.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
45 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 51 kcal

Elkészítés

Az erős paprikát ledaráljuk, a hagymát tetszés szerint felvágjuk (karikázva a legjobb szerintem).
Ezeket a többi hozzávalóval összekeverjük, és kész is.
Kisebb befőttes üvegbe tesszük el.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Egy nagyon kedves ismerősömtől kaptam a "receptet". Igazából elég sokoldalú, és nagyon-nagyon egyszerű. Aki szereti a csípős-hagymás dolgokat, biztos nem fog csalódni. :) Szoktam rántottát ízesíteni vele, lángosra a tejföl és a sajt közé, és a töltött kifliket is lehet bele tunkolni, úgyis nagyon jó. :)