Hagymakrémleves Móni konyhájából

Name: Hagymakrémleves Móni konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 közepes fej Vöröshagyma; nagyobb 1 db Póréhagyma; 8 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 ek Tejföl; 10 dkg Sajt reszelt; 5 dkg Kruton

Kiss Móni

4adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 közepes fej vöröshagyma
1 db póréhagyma
8 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 ek tejföl
10 dkg sajt (reszelt)
5 dkg kruton

346

Kalória

8.9g

Fehérje

20.6g

Szénhidrát

26g

Zsír

110.6g

Víz

36.7g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

4.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
13% Szénhidrát
16% Zsír

90g vöröshagyma

33 kcal
50g póréhagyma

13 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10g tejföl

20 kcal
25g sajt

88 kcal
13g kruton

51 kcal

Összesen 346 kcal

5% Fehérje
13% Szénhidrát
16% Zsír

360g vöröshagyma

131 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
64g napraforgó olaj

566 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
40g tejföl

79 kcal
100g sajt

352 kcal
50g kruton

204 kcal

Összesen 1386 kcal

5% Fehérje
13% Szénhidrát
16% Zsír

44.2g vöröshagyma

16 kcal
24.6g póréhagyma

7 kcal
7.9g napraforgó olaj

70 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4.9g tejföl

10 kcal
12.3g sajt

43 kcal
6.1g kruton

25 kcal

Összesen 171 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
13% Szénhidrát
16% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
8.9 g

Zsír

Összesen
26 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
626 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
214 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
143 mg
Nátrium
232 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
20.6 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
110.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
109 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
51 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
90 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
231 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
422 micro

Összesen 346 kcal

5% Fehérje
13% Szénhidrát
16% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
35.6 g

Zsír

Összesen
103.8 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
25 g
Koleszterin
147 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2504 g
Cink
4 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
856 mg
Vas
5 mg
Magnézium
101 mg
Foszfor
574 mg
Nátrium
926 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
82.2 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
442.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
438 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
28 mg
C vitamin:
35 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
49 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
205 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
361 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
922 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1687 micro

Összesen 1386 kcal

5% Fehérje
13% Szénhidrát
16% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
12.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
307.6 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
105 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
70 mg
Nátrium
114 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
54.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
54 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
44 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
113 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
207 micro

Összesen 171 kcal

Elkészítés

A hagymákat megpucoljuk, megmossuk,és apró kockákra vágjuk, mind a két félét. Olajon megpirítjuk, majd sózzuk, borsozzuk, és felöntjük vízzel.
Mikor a hagyma megpuhult, akkor kiszedünk belőle egy tálba, majd a többit összeturmixoljuk, és a végén beletesszük az előzőleg kivett hagymákat.
2 ek tejfölt kikeverünk a forró levessel, majd hozzáöntjük, és rottyanásig főzzük még, majd reszelt sajttal vagy pirított kenyérkockákkal tálaljuk. Jó étvágyat!