Habkönnyű, sütőtökös palacsinta - Keto, alacsony szénhidráttartalmú és gluténmentes
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Andrea's Keto World
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 6% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
83g sütőtök32 kcal
-
92g tojás115 kcal
-
7g mandulaliszt19 kcal
-
7g kókuszliszt17 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g édesítőszer0 kcal
-
100g habtejszín292 kcal
-
9g dió57 kcal
-
74 kcal
-
5g kókuszzsír45 kcal
Összesen
651
kcal
- 6% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
250g sütőtök95 kcal
-
275g tojás346 kcal
-
20g mandulaliszt57 kcal
-
20g kókuszliszt52 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g édesítőszer0 kcal
-
300g habtejszín876 kcal
-
26g dió170 kcal
-
200g cukormentes lekvár222 kcal
-
15g kókuszzsír134 kcal
Összesen
1952
kcal
- 6% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
22.6g sütőtök9 kcal
-
24.9g tojás31 kcal
-
1.8g mandulaliszt5 kcal
-
1.8g kókuszliszt5 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g édesítőszer0 kcal
-
27.1g habtejszín79 kcal
-
2.4g dió15 kcal
-
18.1g cukormentes lekvár20 kcal
-
1.4g kókuszzsír12 kcal
Összesen
176
kcal
- 6% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
β-crypt
Fehérje
-
Összesen 18 g
Zsír
-
Összesen 50.6 g
-
Telített zsírsav 27 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 411 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 666.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 26 mg
-
Kálcium 156 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 54 mg
-
Foszfor 274 mg
-
Nátrium 152 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32.4 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 185.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 781 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 89 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 69 micro
-
Kolin: 257 mg
-
Retinol - A vitamin: 403 micro
-
α-karotin 584 micro
-
β-karotin 3019 micro
-
β-crypt 2437 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 407 micro
Összesen
651
kcal
- 6% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
β-crypt
Fehérje
-
Összesen 54 g
Zsír
-
Összesen 151.8 g
-
Telített zsírsav 80 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 39 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 20 g
-
Koleszterin 1233 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1999.3 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 78 mg
-
Kálcium 469 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 163 mg
-
Foszfor 821 mg
-
Nátrium 455 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 97.3 g
-
Cukor 67 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 557.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2342 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 46 mg
-
D vitamin: 267 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 208 micro
-
Kolin: 772 mg
-
Retinol - A vitamin: 1209 micro
-
α-karotin 1751 micro
-
β-karotin 9058 micro
-
β-crypt 7311 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1220 micro
Összesen
1952
kcal
- 6% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
β-crypt
Fehérje
-
Összesen 4.9 g
Zsír
-
Összesen 13.7 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 112 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 180.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 42 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 74 mg
-
Nátrium 41 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.8 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 50.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 212 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 24 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 70 mg
-
Retinol - A vitamin: 109 micro
-
α-karotin 158 micro
-
β-karotin 819 micro
-
β-crypt 661 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 110 micro
Összesen
176
kcal
Hozzávalók
-
2 csapott ek mandulaliszt
-
2 csapott ek kókuszliszt
-
1 teáskanál sütőpor
-
1 csipet só
-
200 g cukormentes lekvár (házi készítésű, cukormentes, édesítőszerrel készült sütőtöklekvárral nyakon öntjük)
Elkészítés
- Vágjuk a sütőtököt nagyobb darabokra és süssük a sütőben 190-200 C hőmérsékleten 60-90 percig.
- A kihűlt tököt hámozzuk meg és vágjuk apró kockákra.
- A felkockázott tököt tegyük egy mély tálba, adjuk hozzá a tojásokat, fűszereket és az összes hozzávalót, és egy botmixerrel turmixoljuk jól össze.
- A felmelegített palacsintasütőt kenjük meg kókuszzsírral, és egy kisebb merőkanállal merjünk a tésztából a serpenyő közepére. Az amerikaipalacsinta-tésztája kicsit sűrűbb kell legyen a magyar hagyományos palacsintatésztától, ezért nem is fog elterülni úgy, hanem picit felpuffad és megemelkedik.
- Amikor megsült az egyik oldala, spatula segítségével átfordítjuk, és készre sütjük a másik oldalát is.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés ideje: 60 perc
- Receptkönyvben: 27
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 4449
- Feltöltés dátuma: 2020. október 21.
Ajánló
Tejszínhabbal (cukormentes!) és házi készítésű, cukormentes sütőtöklekvárral és egy kis fahéjjal fantasztikus desszertet kapunk.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Andrea's Keto World
1 recept
A palacsintasütőhöz kevertem a receptet. Beleszerettem ebbe a picurka, tökös öntöttvas serpenyőbe.... és mivel most tökszezon van, és a tök nagyon alacsony szénhidráttartalmú, az "1 banán-két tojás" Amerikai palacsinta recept alapján ezt kevertem... A receptem az andreasketoworld.ca oldalon angol nyelven is megtalálható.