Nosalty Logó

Habkönnyű, sütőtökös palacsinta - Keto, alacsony szénhidráttartalmú és gluténmentes

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Andrea's Keto World
Ezen a képen: Habkönnyű, sütőtökös palacsinta - Keto, alacsony szénhidráttartalmú és gluténmentes
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 18% Zsír
Összesen 651 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 18% Zsír
Összesen 1952 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 18% Zsír
Összesen 176 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:
  • β-crypt

Fehérje

  • Összesen
    18 g

Zsír

  • Összesen
    50.6 g
  • Telített zsírsav
    27 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    411 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    666.4 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    26 mg
  • Kálcium
    156 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    54 mg
  • Foszfor
    274 mg
  • Nátrium
    152 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    32.4 g
  • Cukor
    22 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    185.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    781 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    15 mg
  • D vitamin:
    89 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    69 micro
  • Kolin:
    257 mg
  • Retinol - A vitamin:
    403 micro
  • α-karotin
    584 micro
  • β-karotin
    3019 micro
  • β-crypt
    2437 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    407 micro
Összesen 651 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:
  • β-crypt

Fehérje

  • Összesen
    54 g

Zsír

  • Összesen
    151.8 g
  • Telített zsírsav
    80 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    39 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    20 g
  • Koleszterin
    1233 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1999.3 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    78 mg
  • Kálcium
    469 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    163 mg
  • Foszfor
    821 mg
  • Nátrium
    455 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    97.3 g
  • Cukor
    67 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    557.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2342 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    46 mg
  • D vitamin:
    267 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    208 micro
  • Kolin:
    772 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1209 micro
  • α-karotin
    1751 micro
  • β-karotin
    9058 micro
  • β-crypt
    7311 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1220 micro
Összesen 1952 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:
  • β-crypt

Fehérje

  • Összesen
    4.9 g

Zsír

  • Összesen
    13.7 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    112 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    180.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    42 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    74 mg
  • Nátrium
    41 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    8.8 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    50.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    212 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    24 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    70 mg
  • Retinol - A vitamin:
    109 micro
  • α-karotin
    158 micro
  • β-karotin
    819 micro
  • β-crypt
    661 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    110 micro
Összesen 176 Kcal

Hozzávalók

  • 250 g sütőtök (a 250 g sült tökre értendő!)
  • 5 db tojás (közepes nagyságú tojások)
  • 2 csapott ek mandulaliszt
  • 2 csapott ek kókuszliszt
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 0.5 teáskanál fahéj (én sütőtök-fűszerkeveréket használtam, de ez nincs a listán)
  • 1 csipet
  • 1.5 ek édesítőszer (a mennyiséget ízlés szerint változtathatjuk)
  • 3 dl habtejszín (30%-os tejszínt édesítővel összekeverünk és kemény habbá verjük)
  • 1 marék dió (vagy más diófélét megpörkölünk, és apróra vágjuk, ezzel megszórjuk)
  • 200 g cukormentes lekvár (házi készítésű, cukormentes, édesítőszerrel készült sütőtöklekvárral nyakon öntjük)
  • 1 ek kókuszzsír (sütéshez a serpenyőt kenni)

Elkészítés

  1. Vágjuk a sütőtököt nagyobb darabokra és süssük a sütőben 190-200 C hőmérsékleten 60-90 percig.
  2. A kihűlt tököt hámozzuk meg és vágjuk apró kockákra.
  3. A felkockázott tököt tegyük egy mély tálba, adjuk hozzá a tojásokat, fűszereket és az összes hozzávalót, és egy botmixerrel turmixoljuk jól össze.
  4. A felmelegített palacsintasütőt kenjük meg kókuszzsírral, és egy kisebb merőkanállal merjünk a tésztából a serpenyő közepére. Az amerikaipalacsinta-tésztája kicsit sűrűbb kell legyen a magyar hagyományos palacsintatésztától, ezért nem is fog elterülni úgy, hanem picit felpuffad és megemelkedik.
  5. Amikor megsült az egyik oldala, spatula segítségével átfordítjuk, és készre sütjük a másik oldalát is.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sűtés ideje: 60 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 27
  • Össznézettség: 3924
  • Feltöltés dátuma: 2020. október 21.

Ajánló

Tejszínhabbal (cukormentes!) és házi készítésű, cukormentes sütőtöklekvárral és egy kis fahéjjal fantasztikus desszertet kapunk.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Andrea's Keto World 1 recept

A palacsintasütőhöz kevertem a receptet. Beleszerettem ebbe a picurka, tökös öntöttvas serpenyőbe.... és mivel most tökszezon van, és a tök nagyon alacsony szénhidráttartalmú, az "1 banán-két tojás" Amerikai palacsinta recept alapján ezt kevertem... A receptem az andreasketoworld.ca oldalon angol nyelven is megtalálható.

Hozzászólások

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

12 RAKOTTAS, ami ebédre vagy vacsorára is tökéletes

Elő a tepsit vagy jénait, és jöjjenek az izgalmas rétegek: mehet bele rengeteg zöldség, amennyit nem szégyellünk, tészta, krumpli, hússzeletek vagy darált verzió is, tejföl, tejszín, joghurt, de akár ezek vegán megfelelői is...és irány a sütő!