Csokis-málnás bögrés palacsinta

Name: Csokis-málnás bögrés palacsinta
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: amerikai
Ingredients: 2 bögre Finomliszt; 2 tk Sütőpor; 3 ek Cukor; 0 kk Só; 2 db Tojás; 3 dl Tej 1 és 3/4 mérőbögrényi!; 2 ek Vaj olvasztott; 10 dkg Málna; 10 dkg Étcsokoládé; 10 dkg Áfonya; 1 teáskanál Napraforgó olaj a sütéshez

norcsikiss

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

2 bögre finomliszt
2.5 tk sütőpor
3 ek cukor
0.5 kk só
2 db tojás
3 dl tej (1 és 3/4 mérőbögrényi!)
2 ek vaj (olvasztott)
10 dkg málna
10 dkg étcsokoládé
10 dkg áfonya
1 teáskanál napraforgó olaj (a sütéshez)

603

Kalória

14.8g

Fehérje

90.1g

Szénhidrát

19.3g

Zsír

71.3g

Víz

107.1g

Koleszterin

Élelmi rost

26.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
46% Szénhidrát
10% Zsír

75g finomliszt

273 kcal
1g sütőpor

1 kcal
8g cukor

29 kcal
1g só

0 kcal
28g tojás

35 kcal
75g tej

42 kcal
7g vaj

50 kcal
25g málna

13 kcal
25g étcsokoládé

137 kcal
25g áfonya

14 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal

Összesen 603 kcal

8% Fehérje
46% Szénhidrát
10% Zsír

300g finomliszt

1092 kcal
5g sütőpor

3 kcal
30g cukor

116 kcal
2g só

0 kcal
110g tojás

138 kcal
300g tej

168 kcal
28g vaj

201 kcal
100g málna

52 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
100g áfonya

57 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 2408 kcal

8% Fehérje
46% Szénhidrát
10% Zsír

27.8g finomliszt

101 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
2.8g cukor

11 kcal
0.2g só

0 kcal
10.2g tojás

13 kcal
27.8g tej

16 kcal
2.6g vaj

19 kcal
9.3g málna

5 kcal
9.3g étcsokoládé

51 kcal
9.3g áfonya

5 kcal
0.4g napraforgó olaj

3 kcal

Összesen 224 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
46% Szénhidrát
10% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
14.8 g

Zsír

Összesen
19.3 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
107 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1019.5 g
Cink
1 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
226 mg
Vas
4 mg
Magnézium
64 mg
Foszfor
316 mg
Nátrium
373 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
90.1 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
71.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
88 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
85 mg
Retinol - A vitamin:
86 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
197 micro

Összesen 603 kcal

8% Fehérje
46% Szénhidrát
10% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
59.2 g

Zsír

Összesen
77.1 g
Telített zsírsav
40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
428 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4078.1 g
Cink
6 mg
Szelén
135 mg
Kálcium
904 mg
Vas
15 mg
Magnézium
254 mg
Foszfor
1265 mg
Nátrium
1493 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
360.4 g
Cukor
105 mg
Élelmi rost
24 mg

Víz

Összesen
285.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
353 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
36 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
39 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
151 micro
Kolin:
339 mg
Retinol - A vitamin:
343 micro
α-karotin
23 micro
β-karotin
114 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
788 micro

Összesen 2408 kcal

8% Fehérje
46% Szénhidrát
10% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
7.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
40 mg

Ásványi anyagok

Összesen
378 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
84 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
117 mg
Nátrium
138 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
33.4 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
26.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
33 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
32 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
73 micro

Összesen 224 kcal

Elkészítés

Egy tálba szitáljuk a 2 csészényi lisztet, adjuk hozzá a 2 és 1/2 teáskanálnyi sütőport, a 1/2 teáskanálnyi sót és a 3 evőkanálnyi cukrot.
Egy másik edényben keverjük ki az 1 és 3/4 csészényi tejet a 2 tojással. Adjuk hozzá a lisztes keverékhez, és keverjük csomómentesre (használhatunk hozzá kézi habverőt vagy robotgépet is).
Adjuk hozzá a 2 evőkanálnyi olvasztott vajat. Ha túl sűrűnek véljük a tésztát, adjunk hozzá még egy kevés tejet.
A tábla csokit kockázzuk fel apróra (vagy használhatunk csoki chips-et is).
Egy palacsintasütőben hevítsünk olajat (vagy vajat). Kis merőkanállal mérjük ki a tésztát (én egyszerre 3 darabot tudok sütni), tetszőlegesen szórjuk bele csokit, málnát és áfonyát, majd fordítsuk meg, és süssük aranybarnára a másik oldalát is.
Mézzel, juharsziruppal, friss gyümölcsökkel és tejszínhabbal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p

Az all recipes oldalon találtam ezt a fantasztikus basic pancakes receptet. Jó szokásomhoz híven variáltam rajta, mert milyen unalmas a sima egyszerű palacsinta (méréshez az ikea-ból szerzett mércés bögrét és kanálszettet használtam).