Habkönnyű sós kifli Gabimamitól
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Gabimami58
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
250 °C
- 9% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 19% Zsír
A tésztához
-
100g finomliszt364 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
19g kefir11 kcal
-
11g napraforgó olaj94 kcal
-
8g cukor29 kcal
-
0g só0 kcal
-
13g tej7 kcal
-
6g élesztő7 kcal
A krémhez
A tetejére
Összesen
761
kcal
- 9% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 19% Zsír
A tésztához
-
800g finomliszt2912 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
150g kefir92 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
-
60g cukor232 kcal
-
0g só0 kcal
-
100g tej56 kcal
-
50g élesztő53 kcal
A krémhez
A tetejére
Összesen
6089
kcal
- 9% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 19% Zsír
A tésztához
-
46g finomliszt167 kcal
-
6.3g tojás8 kcal
-
8.6g kefir5 kcal
-
4.9g napraforgó olaj43 kcal
-
3.4g cukor13 kcal
-
0g só0 kcal
-
5.7g tej3 kcal
-
2.9g élesztő3 kcal
A krémhez
A tetejére
Összesen
348
kcal
- 9% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 17.2 g
Zsír
-
Összesen 38 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 85 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2020.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 42 mg
-
Kálcium 146 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 33 mg
-
Foszfor 229 mg
-
Nátrium 1565 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 86.7 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 56.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 278 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 18 micro
-
K vitamin: 25 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 87 micro
-
Kolin: 74 mg
-
Retinol - A vitamin: 265 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 157 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 109 micro
Összesen
761
kcal
- 9% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 137.4 g
Zsír
-
Összesen 304.1 g
-
Telített zsírsav 68 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 134 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 86 g
-
Koleszterin 683 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 16161.3 g
-
Cink 16 mg
-
Szelén 338 mg
-
Kálcium 1170 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 262 mg
-
Foszfor 1832 mg
-
Nátrium 12522 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 693.5 g
-
Cukor 74 mg
-
Élelmi rost 26 mg
VÍZ
-
Összesen 450.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2226 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 55 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 143 micro
-
K vitamin: 196 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 16 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 699 micro
-
Kolin: 589 mg
-
Retinol - A vitamin: 2122 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1257 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 874 micro
Összesen
6089
kcal
- 9% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.9 g
Zsír
-
Összesen 17.5 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 39 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 928.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 67 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 105 mg
-
Nátrium 720 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 39.9 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 25.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 128 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 40 micro
-
Kolin: 34 mg
-
Retinol - A vitamin: 122 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 72 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 50 micro
Összesen
348
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
A tésztához
- A lisztet tálba öntjük, a közepébe mélyedést készítünk, abba morzsojuk az élesztőt, hozzáadjuk a sót, a cukrot és meleg tejet öntünk rá, kissé állni hagyjuk, majd a többi hozzávalóval együtt jól összedolgozzuk. 4 cipót formálunk belőle.
- Majd egyenként 30 cm-esre, kör alakúra nyújtjuk őket, félretesszük, egyet hagyunk csak a lisztezett gyúródeszkán, melyet a jól kikevert margarinkrémmel megkenünk és ráfektetjük a másik lapot. A széleit egyenletesen igazítva összenyomkodjuk. Majd 12 cikkre vágjuk és feltekerjük kifli formára, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, de ne túl szorosan. Ugyanígy járunk el a másik két tésztánkkal is. Két tepsivel van belőle.
- Majd kissé felvert tojással megkenjük, reszelt sajttal megszórjuk, és a tetejére őrölt köményt szórunk. Aki nem szereti, el lehet hagyni is. (De bármilyen magokkal szórhatjuk meg.)
- Tölthetjük bármilyen másízű krémmel is, gombásan, paprikás szalámis vajkrémmel, és még sokféle mással is.
- Előmelegített sütőben, teljes lángon 30 perc alatt készre sütjük.
- Sütés hőfoka: 250 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 39x30
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 72
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 9066
- Feltöltés dátuma: 2012. december 01.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Gabimami58
139 recept
Én csak a hozzávalókat kaptam meg, és saját magam ötlete alapján készítettem el. De nagyon finom, kiadós és valóban pillekönnyű sós kiflik.