Habart tojás pirítóson

Name: Habart tojás pirítóson
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 2
Cuisine: angol
Ingredients: 6 db Tojás; 25 g Vaj; 2 dkg Crème fraîche; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fekete bors; 0 ízlés szerint Snidling; 2 szelet Kenyér

2adag

Idő

13p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

6 db tojás
25 g vaj
2 dkg crème fraîche
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint
snidling ízlés szerint
2 szelet kenyér

471

Kalória

24g

Fehérje

25.1g

Szénhidrát

30.1g

Zsír

130.2g

Víz

581.3g

Koleszterin

Élelmi rost

3.7g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
12% Szénhidrát
14% Zsír

165g tojás

208 kcal
13g vaj

90 kcal
10g crème fraîche

36 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g snidling

0 kcal
50g kenyér

137 kcal

Összesen 471 kcal

11% Fehérje
12% Szénhidrát
14% Zsír

330g tojás

415 kcal
25g vaj

179 kcal
20g crème fraîche

71 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g snidling

0 kcal
100g kenyér

274 kcal

Összesen 939 kcal

11% Fehérje
12% Szénhidrát
14% Zsír

69.5g tojás

87 kcal
5.3g vaj

38 kcal
4.2g crème fraîche

15 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g snidling

0 kcal
21.1g kenyér

58 kcal

Összesen 198 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
12% Szénhidrát
14% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
24 g

Zsír

Összesen
30.1 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
581 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1051.6 g
Cink
2 mg
Szelén
59 mg
Kálcium
147 mg
Vas
4 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
355 mg
Nátrium
445 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
25.1 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
130.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
318 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
111 micro
Kolin:
438 mg
Retinol - A vitamin:
316 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
752 micro

Összesen 471 kcal

11% Fehérje
12% Szénhidrát
14% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
48 g

Zsír

Összesen
60.2 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
1163 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2103.2 g
Cink
5 mg
Szelén
118 mg
Kálcium
294 mg
Vas
9 mg
Magnézium
76 mg
Foszfor
710 mg
Nátrium
890 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
50.2 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
260.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
636 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
222 micro
Kolin:
877 mg
Retinol - A vitamin:
632 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
41 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1505 micro

Összesen 939 kcal

11% Fehérje
12% Szénhidrát
14% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
10.1 g

Zsír

Összesen
12.7 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
245 mg

Ásványi anyagok

Összesen
442.8 g
Cink
1 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
62 mg
Vas
2 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
149 mg
Nátrium
187 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
54.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
134 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
50 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
185 mg
Retinol - A vitamin:
133 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
317 micro

Összesen 198 kcal

Elkészítés

A tojásokat lábasban a lehető legkisebb lángra tesszük, hozzáadjuk a vaj felét, és rendszeresen megkeverjük.
Amint a tojás kezd megszilárdulni, hozzákeverjük a maradék vajat. Ezután további 4-5 percig készítjük - a tojás legyen puha és krémes.
A kenyérszeleteket megpirítjuk.
A tojáshoz keverjük a crème fraîche-t, sózzuk, borsozzuk, majd megszórjuk a metélőhagymával. A pirítóst tányérokra tesszük, rákanalazzuk a tojást, és tálaljuk.