Hajában sült burgonya juhtúrós öntettel

Name: Hajában sült burgonya juhtúrós öntettel
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: nagyobb 6 db Burgonya lehetőleg egyformák; 2 ek Olívaolaj; 100 g Juhtúró; 100 g Tejföl; friss 2 ek Snidling; frissen őrölt 0 ízlés szerint Bors; 1 kávéskanál Fokhagymapor elhagyható

Finci

4adag

Idő

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

burgonya

6 db burgonya (lehetőleg egyformák)
2 ek olívaolaj

öntet

100 g juhtúró
100 g tejföl
2 ek snidling
bors ízlés szerint
1 kávéskanál fokhagymapor (elhagyható)

243

Kalória

7.2g

Fehérje

21.1g

Szénhidrát

14.7g

Zsír

108.8g

Víz

14.8g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

1.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
14% Szénhidrát
10% Zsír

burgonya

150g burgonya

87 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

öntet

25g juhtúró

71 kcal
25g tejföl

50 kcal
2g snidling

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

Összesen 243 kcal

5% Fehérje
14% Szénhidrát
10% Zsír

burgonya

600g burgonya

347 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

öntet

100g juhtúró

283 kcal
100g tejföl

198 kcal
6g snidling

2 kcal
0g bors

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

Összesen 971 kcal

5% Fehérje
14% Szénhidrát
10% Zsír

burgonya

73g burgonya

42 kcal
1.9g olívaolaj

17 kcal

öntet

12.2g juhtúró

34 kcal
12.2g tejföl

24 kcal
0.7g snidling

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

Összesen 117 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
14% Szénhidrát
10% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.2 g

Zsír

Összesen
14.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
170.9 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
40 mg
Vas
1 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
84 mg
Nátrium
15 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
21.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
108.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
34 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
30 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
47 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
16 micro

Összesen 243 kcal

5% Fehérje
14% Szénhidrát
10% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
28.9 g

Zsír

Összesen
58.8 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
59 mg

Ásványi anyagok

Összesen
683.6 g
Cink
2 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
161 mg
Vas
4 mg
Magnézium
116 mg
Foszfor
336 mg
Nátrium
59 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
84.6 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
435.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
137 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
93 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
33 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
80 micro
Kolin:
74 mg
Retinol - A vitamin:
121 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
186 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
64 micro

Összesen 971 kcal

5% Fehérje
14% Szénhidrát
10% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
7.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
83.2 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
20 mg
Vas
0 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
41 mg
Nátrium
7 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
52.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
17 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 117 kcal

Elkészítés

burgonya

A burgonyát alaposan megmossuk, majd olívaolajjal megkenjük, és egyenként alufóliába csomagoljuk őket. A burgonya méretétől függően addig sütjük, amíg puha nem lesz.
Amíg sül a burgonya, elkészítjük az öntetet. Összekeverjük a juhtúrót, tejfölt, borsot, finomra vágott snidlinget és a fokhagymaport. Hűtőben pihentetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés hőfoka: 200 °C

A Remízben szerettem meg, valahol láttam ismét egy étlapon, és újra fellobbant a láng. Általában juhtúró nélkül készítik, frissensültek, grill ételek mellé.