édes keksz vajas keksz

Gyümölcsös halmok

Glaser

6adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

250 g vaj (puha vagy margarin)
150 g cukor
1 csomag vaníliás cukor
3 db tojássárgája
300 g finomliszt
1 tk sütőpor
2 ek citromlé
100 g mandulapehely
75 g mazsola (apró szemű)
50 g kandírozott citromhéj (apróra vágva)

A szóráshoz

1 ek porcukor

784

Kalória

11.1g

Fehérje

86.6g

Szénhidrát

45.7g

Zsír

24.5g

Víz

198.1g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

43.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
52% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

42g vaj

299 kcal
25g cukor

97 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
50g finomliszt

182 kcal
0g sütőpor

0 kcal
3g citromlé

1 kcal
17g mandulapehely

98 kcal
13g mazsola

37 kcal
8g kandírozott citromhéj

27 kcal

A szóráshoz

1g porcukor

5 kcal

Összesen 784 kcal

7% Fehérje
52% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

250g vaj

1793 kcal
150g cukor

581 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
2g sütőpor

1 kcal
16g citromlé

4 kcal
100g mandulapehely

590 kcal
75g mazsola

224 kcal
50g kandírozott citromhéj

161 kcal

A szóráshoz

7g porcukor

27 kcal

Összesen 4705 kcal

7% Fehérje
52% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

24.5g vaj

176 kcal
14.7g cukor

57 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
5.9g tojássárgája

19 kcal
29.4g finomliszt

107 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
1.6g citromlé

0 kcal
9.8g mandulapehely

58 kcal
7.4g mazsola

22 kcal
4.9g kandírozott citromhéj

16 kcal

A szóráshoz

0.7g porcukor

3 kcal

Összesen 462 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
52% Szénhidrát
27% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
11.1 g

Zsír

Összesen
45.7 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
198 mg

Ásványi anyagok

Összesen
474.4 g
Cink
1 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
104 mg
Vas
2 mg
Magnézium
62 mg
Foszfor
229 mg
Nátrium
52 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
86.6 g
Cukor
44 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
24.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
323 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
105 mg
Retinol - A vitamin:
317 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
76 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
120 micro

Összesen 784 kcal

7% Fehérje
52% Szénhidrát
27% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
66.7 g

Zsír

Összesen
274.4 g
Telített zsírsav
136 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
99 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
24 g
Koleszterin
1189 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2846.7 g
Cink
7 mg
Szelén
143 mg
Kálcium
624 mg
Vas
10 mg
Magnézium
373 mg
Foszfor
1375 mg
Nátrium
309 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
519.3 g
Cukor
262 mg
Élelmi rost
22 mg

Víz

Összesen
146.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1939 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
31 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
131 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
229 micro
Kolin:
633 mg
Retinol - A vitamin:
1900 micro
α-karotin
23 micro
β-karotin
456 micro
β-crypt
23 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
719 micro

Összesen 4705 kcal

7% Fehérje
52% Szénhidrát
27% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.5 g

Zsír

Összesen
26.9 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
117 mg

Ásványi anyagok

Összesen
279.1 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
61 mg
Vas
1 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
135 mg
Nátrium
30 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
50.9 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
14.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
190 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
62 mg
Retinol - A vitamin:
186 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
45 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
71 micro

Összesen 462 kcal

Elkészítés

A tésztához

A vajat kézimixerrel habosra kavarjuk.
Hozzáadjuk a cukrot, és tovább kavarjuk, míg egy homogén massza lesz, majd hozzákeverjük egyenként a tojássárgákat.
A lisztet elkeverjük a sütőporral, majd a citromlével együtt 2 adagban a tojásos-vajas masszához keverjük. Legvégül hozzákeverjük a mandulát, a mazsolát és a citromhéjat.
A tésztából 2 tk segítségével halmokat rakunk egy sütőpapírral bélelt tepsibe.
Előmelegített sütőben megsütjük.
A gyümölcsös halmokat a sütőpapírral együtt egy rácsra húzzuk, megszórjuk porcukorral, és hűlni hagyjuk.