Nosalty Logó

Gyümölcskenyér tönkölybúzából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Gyümölcskenyér tönkölybúzából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 8% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 26% Zsír

A tésztához

A bevonathoz

Összesen 947 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 26% Zsír

A tésztához

A bevonathoz

Összesen 3786 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 26% Zsír

A tésztához

A bevonathoz

Összesen 395 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 25% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    17.6 g

Zsír

  • Összesen
    58.8 g
  • Telített zsírsav
    28 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    20 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    215 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    939.6 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    163 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    185 mg
  • Foszfor
    463 mg
  • Nátrium
    97 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    95.6 g
  • Cukor
    54 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

VÍZ

  • Összesen
    57.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    320 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    30 micro
  • K vitamin:
    30 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    50 micro
  • Kolin:
    131 mg
  • Retinol - A vitamin:
    300 micro
  • α-karotin
    24 micro
  • β-karotin
    217 micro
  • β-crypt
    39 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    305 micro
Összesen 947 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 25% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    70.3 g

Zsír

  • Összesen
    235.2 g
  • Telített zsírsav
    110 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    80 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    31 g
  • Koleszterin
    862 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3758.5 g
  • Cink
    14 mg
  • Szelén
    70 mg
  • Kálcium
    653 mg
  • Vas
    26 mg
  • Magnézium
    741 mg
  • Foszfor
    1852 mg
  • Nátrium
    388 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    10 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    382.5 g
  • Cukor
    215 mg
  • Élelmi rost
    47 mg

VÍZ

  • Összesen
    231 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1279 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    24 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    119 micro
  • K vitamin:
    120 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    16 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    200 micro
  • Kolin:
    524 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1199 micro
  • α-karotin
    96 micro
  • β-karotin
    870 micro
  • β-crypt
    154 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1222 micro
Összesen 3786 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 25% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.3 g

Zsír

  • Összesen
    24.5 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    90 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    391.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    68 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    77 mg
  • Foszfor
    193 mg
  • Nátrium
    40 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    39.9 g
  • Cukor
    22 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    24.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    133 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    21 micro
  • Kolin:
    55 mg
  • Retinol - A vitamin:
    125 micro
  • α-karotin
    10 micro
  • β-karotin
    91 micro
  • β-crypt
    16 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    127 micro
Összesen 395 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A bevonathoz

Elkészítés

A tésztához

  1. A mazsolát, a mandulát és a papayát egy tálba tesszük. Megszórjuk a teljes mennyiségből elvett 3-4 ek liszttel. Ez azért fontos, hogy ne süllyedjenek le a tészta aljára.
  2. A lisztet és a sütőport összekeverjük.
  3. Előmelegítjük a sütőt 180 °C-ra.
  4. Egy tálban összekeverjük a vajat a juharsziruppal (én 3 ek raktam bele), majd egyenként hozzáadjuk a tojásokat is.
  5. A tojásos keverékhez óvatosan hozzákeverjük a lisztes, sütőporos keveréket.
  6. A végén adagolva belekeverjük az aszalt gyümölcsöket és a rumot. Hosszúkás, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.
  7. 30-40 percig sütjük, a sütés végén tűpróbát végzünk. Ezután hagyjuk teljesen kihűlni.
  8. Vízgőz felett megolvasztjuk a csokit és hozzátesszük a vajat.
  9. A sütit leöntjük csokival, dióval díszítjük és betesszük a hűtőbe. Ha megdermedt már fogyaszthatjuk is, de néhány nap elteltével még finomabb.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 30x10x7
  • Sütés ideje: 35 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 6051
  • Feltöltés dátuma: 2012. december 30.

Ajánló

Zárt dobozban tárolva sokáig eláll.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Anyukámmal minden karácsonykor gyümölcskenyeret készítünk. Egy régi receptünket alakítottam át egészségesebbre. Így sokkal finomabb is!

Hozzászólások

Hozzávalók

A tésztához

A bevonathoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Meglepő, de a krumpli elképesztően egészséges, ha jól készíted el

Jellemzően nagyon rossz híre van a krumplinak, és csak kevesen tudják, hogy ha nem zsírban vagy olajban tocsogva, esetleg két kiló vajjal készítik, nagyon is egészséges zöldségről van szó. Sőt, ha a tápanyagsűrűséget nézzük, a burgonya nagyon sok más, sokkal egészségesebbnek tartott zöldséget és gyümölcsöt is kenterbe ver.