Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gyümölcskenyér tönkölybúzából

Gyümölcskenyér tönkölybúzából
Gyümölcskenyér tönkölybúzából
50 perc / előkészület: 15 perc sütés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Anyukámmal minden karácsonykor gyümölcskenyeret készítünk. Egy régi receptünket alakítottam át egészségesebbre. Így sokkal finomabb is!

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A bevonathoz

ajánlat

Zárt dobozban tárolva sokáig eláll.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A mazsolát, a mandulát és a papayát egy tálba tesszük. Megszórjuk a teljes mennyiségből elvett 3-4 ek liszttel. Ez azért fontos, hogy ne süllyedjenek le a tészta aljára.
  2. A lisztet és a sütőport összekeverjük.
  3. Előmelegítjük a sütőt 180 °C-ra.
  4. Egy tálban összekeverjük a vajat a juharsziruppal (én 3 ek raktam bele), majd egyenként hozzáadjuk a tojásokat is.
  5. A tojásos keverékhez óvatosan hozzákeverjük a lisztes, sütőporos keveréket.
  6. A végén adagolva belekeverjük az aszalt gyümölcsöket és a rumot. Hosszúkás, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.
  7. 30-40 percig sütjük, a sütés végén tűpróbát végzünk. Ezután hagyjuk teljesen kihűlni.
  8. Vízgőz felett  megolvasztjuk a csokit és hozzátesszük a vajat.
  9. A sütit leöntjük csokival, dióval díszítjük és betesszük a hűtőbe. Ha megdermedt már fogyaszthatjuk is, de néhány nap elteltével még finomabb.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 30x10x7 cm
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 5 726
elküldve: 4
receptkönyvben: 93
elkészítve: 3/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Sjöborre

Mióta szakács: 2012.12.14.
9 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: közepes
költség egy főre: megfizethető receptek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
alkalom: karácsonyi édességek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

tönkölybúza gyümölcskenyér, gyümölcskenyér, reform gyümölcskenyér

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

947
tönkölybúza liszt 130 g
mazsola 70 g
mandula 70 g
aszalt gyümölcsök 150 g
juharszirup 3 ek
vaj 130 g
tojás 3 db
sütőpor 0.5 kk
rum 1 ek
csokoládé 150 g
vaj 1 ek
dió 1 marék