Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gyors szaftos tofus tészta

Gyors szaftos tofus tészta
Gyors szaftos tofus tészta
25 perc / előkészület: 5 perc főzés: 10 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

10 percem volt ebédkészítésre, és a kedvencemet -tofut- felhasználva, valami finom szaftosra vágytam, így született ez a gyors, kevés hozzávalóból álló ebéd.

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A felforrósított olívaolajon a kockára vágott tofut megpirítjuk egy kicsit, hozzáadjuk közben a karikára vágott újhagymákat, és megsózzuk egy picit.
  2. Miután már szép színűk van, meglocsoljuk kb. 10-20 g szójaszósszal (vigyázzunk a sózással, lehet nem is kell, mert a szójaszószok nagy része nagyon sós, én kevésbé sós fajtát használok). Ha a szójaszósz bevonta a tofut és az újhagymát, akkor félretesszük a tűzről, le ne égjen.
  3. Egy tálban a szójaszósz másik felét (kb. 10-10 grammot) összekeverjük a krémsajttal, 1 ek olívaolajjal és kb. 100 gramm joghurttal. Ezt az elkészített öntetet ráöntjük a már elkészült tofura, és összekeverjük vele.
  4. Közben a tésztát a leírásnak megfelelően al dante-ra főzzük, leszűrjük (nem mossuk le), és hozzáadjuk az öntetes tofuhoz.
  5. Az egészet egy percre (össze ne ugorjon a joghurt) visszatesszük a tűzre, és rögtön tálaljuk a tányérba. Az utolsó fázis, hogy a megmaradt joghurttal meglöttyintjük a kitálalt tésztát, és összekeverjük vele. Ez a mennyiség két adagnak felel meg.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 5
össznézettség: 9 679
elküldve: 0
receptkönyvben: 42
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

PeZsuRi

Mióta szakács: 2014.06.24.
136 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: tészta
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
diéta: gluténmentes
kalória: magas
fogás: főétel

egyéb elnevezések

krémsajtos-tofus tészta, sajtos-tofus tészta, tofus tészta krémsajtosan

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

630
olívaolaj 2 ek
tofu 200 g
újhagyma 2 közepes db
2 csipet
szójaszósz 40 g
krémsajt 80 g
joghurt 200 g
fusilli tészta 120 g