Gyors szaftos tofus tészta
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 10% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
8g olívaolaj71 kcal
-
100g tofu144 kcal
-
92g újhagyma18 kcal
-
0g só0 kcal
-
20g szójaszósz12 kcal
-
40g krémsajt100 kcal
-
100g joghurt61 kcal
-
60g fusilli tészta223 kcal
Összesen
629
kcal
- 10% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
16g olívaolaj141 kcal
-
200g tofu288 kcal
-
184g újhagyma35 kcal
-
0g só0 kcal
-
40g szójaszósz24 kcal
-
80g krémsajt200 kcal
-
200g joghurt122 kcal
-
120g fusilli tészta445 kcal
Összesen
1255
kcal
- 10% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
1.9g olívaolaj17 kcal
-
23.8g tofu34 kcal
-
21.9g újhagyma4 kcal
-
0g só0 kcal
-
4.8g szójaszósz3 kcal
-
9.5g krémsajt24 kcal
-
23.8g joghurt15 kcal
-
14.3g fusilli tészta53 kcal
Összesen
150
kcal
- 10% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 33.7 g
Zsír
-
Összesen 30.2 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 13 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2685.8 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 58 mg
-
Kálcium 860 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 121 mg
-
Foszfor 445 mg
-
Nátrium 1190 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 58.6 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 226.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 55 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 119 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 217 micro
-
Kolin: 35 mg
-
Retinol - A vitamin: 27 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 335 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 638 micro
Összesen
629
kcal
- 10% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 67.4 g
Zsír
-
Összesen 60.4 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 26 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5371.6 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 116 mg
-
Kálcium 1721 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 242 mg
-
Foszfor 890 mg
-
Nátrium 2380 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 117.2 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 452.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 109 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 22 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 239 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 434 micro
-
Kolin: 70 mg
-
Retinol - A vitamin: 54 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 670 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1277 micro
Összesen
1255
kcal
- 10% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8 g
Zsír
-
Összesen 7.2 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 3 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 639.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 205 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 29 mg
-
Foszfor 106 mg
-
Nátrium 283 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 53.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 13 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 28 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 52 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 6 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 80 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 152 micro
Összesen
150
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- A felforrósított olívaolajon a kockára vágott tofut megpirítjuk egy kicsit, hozzáadjuk közben a karikára vágott újhagymákat, és megsózzuk egy picit.
- Miután már szép színűk van, meglocsoljuk kb. 10-20 g szójaszósszal (vigyázzunk a sózással, lehet nem is kell, mert a szójaszószok nagy része nagyon sós, én kevésbé sós fajtát használok). Ha a szójaszósz bevonta a tofut és az újhagymát, akkor félretesszük a tűzről, le ne égjen.
- Egy tálban a szójaszósz másik felét (kb. 10-10 grammot) összekeverjük a krémsajttal, 1 ek olívaolajjal és kb. 100 gramm joghurttal. Ezt az elkészített öntetet ráöntjük a már elkészült tofura, és összekeverjük vele.
- Közben a tésztát a leírásnak megfelelően al dante-ra főzzük, leszűrjük (nem mossuk le), és hozzáadjuk az öntetes tofuhoz.
- Az egészet egy percre (össze ne ugorjon a joghurt) visszatesszük a tűzre, és rögtön tálaljuk a tányérba. Az utolsó fázis, hogy a megmaradt joghurttal meglöttyintjük a kitálalt tésztát, és összekeverjük vele. Ez a mennyiség két adagnak felel meg.
- Sütés ideje: 10 perc
- Receptkönyvben: 92
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 14345
- Feltöltés dátuma: 2014. november 04.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17514 recept
10 percem volt ebédkészítésre, és a kedvencemet -tofut- felhasználva, valami finom szaftosra vágytam, így született ez a gyors, kevés hozzávalóból álló ebéd.