r
Nosalty Logó

Gyors szaftos tofus tészta

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
NS
Gyors szaftos tofus tészta
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 10% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 629 kcal
  • 10% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 1255 kcal
  • 10% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 150 kcal
  • 10% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    33.7 g

Zsír

  • Összesen
    30.2 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    13 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2685.8 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    58 mg
  • Kálcium
    860 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    121 mg
  • Foszfor
    445 mg
  • Nátrium
    1190 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    58.6 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    226.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    55 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    119 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    217 micro
  • Kolin:
    35 mg
  • Retinol - A vitamin:
    27 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    335 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    638 micro
Összesen 629 kcal
  • 10% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    67.4 g

Zsír

  • Összesen
    60.4 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    18 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    26 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5371.6 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    116 mg
  • Kálcium
    1721 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    242 mg
  • Foszfor
    890 mg
  • Nátrium
    2380 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    117.2 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

VÍZ

  • Összesen
    452.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    109 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    22 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    239 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    434 micro
  • Kolin:
    70 mg
  • Retinol - A vitamin:
    54 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    670 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1277 micro
Összesen 1255 kcal
  • 10% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8 g

Zsír

  • Összesen
    7.2 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    3 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    639.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    205 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    29 mg
  • Foszfor
    106 mg
  • Nátrium
    283 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    14 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    53.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    13 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    28 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    52 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    6 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    80 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    152 micro
Összesen 150 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A felforrósított olívaolajon a kockára vágott tofut megpirítjuk egy kicsit, hozzáadjuk közben a karikára vágott újhagymákat, és megsózzuk egy picit.
  2. Miután már szép színűk van, meglocsoljuk kb. 10-20 g szójaszósszal (vigyázzunk a sózással, lehet nem is kell, mert a szójaszószok nagy része nagyon sós, én kevésbé sós fajtát használok). Ha a szójaszósz bevonta a tofut és az újhagymát, akkor félretesszük a tűzről, le ne égjen.
  3. Egy tálban a szójaszósz másik felét (kb. 10-10 grammot) összekeverjük a krémsajttal, 1 ek olívaolajjal és kb. 100 gramm joghurttal. Ezt az elkészített öntetet ráöntjük a már elkészült tofura, és összekeverjük vele.
  4. Közben a tésztát a leírásnak megfelelően al dante-ra főzzük, leszűrjük (nem mossuk le), és hozzáadjuk az öntetes tofuhoz.
  5. Az egészet egy percre (össze ne ugorjon a joghurt) visszatesszük a tűzre, és rögtön tálaljuk a tányérba. Az utolsó fázis, hogy a megmaradt joghurttal meglöttyintjük a kitálalt tésztát, és összekeverjük vele. Ez a mennyiség két adagnak felel meg.
  • Sütés ideje: 10 perc
  • Receptkönyvben: 92
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 14345
  • Feltöltés dátuma: 2014. november 04.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

10 percem volt ebédkészítésre, és a kedvencemet -tofut- felhasználva, valami finom szaftosra vágytam, így született ez a gyors, kevés hozzávalóból álló ebéd.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek