r
Nosalty Logó

Gyors, omlós sajtos pogácsa 12. (sajtos tésztás)

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Big Boss
Gyors, omlós sajtos pogácsa 12. (sajtos tésztás)
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 9% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 21% Zsír
Összesen 933 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 21% Zsír
Összesen 7456 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 21% Zsír
Összesen 362 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 26% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    21 g

Zsír

  • Összesen
    49.2 g
  • Telített zsírsav
    18 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    19 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    141 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1254.8 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    51 mg
  • Kálcium
    210 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    39 mg
  • Foszfor
    279 mg
  • Nátrium
    671 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    99.9 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    60.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    460 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    31 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    97 micro
  • Kolin:
    88 mg
  • Retinol - A vitamin:
    441 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    226 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    109 micro
Összesen 933 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 26% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    167.7 g

Zsír

  • Összesen
    393.9 g
  • Telített zsírsav
    143 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    152 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    73 g
  • Koleszterin
    1132 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    10038.1 g
  • Cink
    18 mg
  • Szelén
    410 mg
  • Kálcium
    1677 mg
  • Vas
    16 mg
  • Magnézium
    313 mg
  • Foszfor
    2228 mg
  • Nátrium
    5365 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    798.9 g
  • Cukor
    24 mg
  • Élelmi rost
    31 mg

VÍZ

  • Összesen
    483.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3682 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    28 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    158 micro
  • K vitamin:
    250 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    19 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    778 micro
  • Kolin:
    702 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3528 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    1812 micro
  • β-crypt
    20 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    869 micro
Összesen 7456 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 26% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.1 g

Zsír

  • Összesen
    19.1 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    55 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    487.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    81 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    108 mg
  • Nátrium
    260 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    38.8 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    23.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    179 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    38 micro
  • Kolin:
    34 mg
  • Retinol - A vitamin:
    171 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    88 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    42 micro
Összesen 362 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A liszttel összemorzsoljuk a vajat, a margarint és a tejfölt.
  2. Hozzáadjuk a két tojás sárgáját.
  3. Az élesztőt kevés cukros tejben felfuttatjuk, hozzáöntjük a tésztához.
  4. A sajtból 10 dkg-ot a tésztába reszelünk.
  5. Az egészet összegyúrjuk, kinyújtjuk.
  6. Háromszor hajtogatjuk, és kinyújtjuk.(1,5-2 cm vastagra).
  7. A tetejét éles késsel bevagdossuk hosszában, keresztben.
  8. A tetejét tojással megkenjük, és a maradék reszelt sajttal megszórjuk.
  9. Kiszaggatjuk, tepsibe rakjuk.
  10. A maradékot újra összegyúrjuk, és szaggatjuk.
  11. Előmelegített sütőben aranyszínüre sütjük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 36x24
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 18 alkalommal
  • Receptkönyvben: 337
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 22
  • Össznézettség: 78961
  • Feltöltés dátuma: 2010. december 07.

Ajánló

Sörhöz, borhoz, pálinkához.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Gyors, omlós sajtos pogácsa 12. (sajtos tésztás)
Big Boss 56 recept

Mit sütöttek ki az algyői asszonyok című szakácskönyvből származik a recept. Holnap kirándul a család, és én készítettem a rágcsálni valót. Külön keleszteni nem kel,l elég, ha addig pihen a tepsiben, amíg kiszaggatjuk. 80 darab pogácsa lett belőle.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Kiszámoltuk, olcsóbb-e a házi péksütemény, mint a bolti

Az egyre jobban elszálló árak mellett már nem könnyű fejben tartani, hogy akkor most mi számít olcsónak. Nagyon sok minden, ami régen filléres volt, ma már nem az, és szinte úgy kell vadászni a pénztárcabarát megoldásokat. Az otthoni alkotással sokat lehet spórolni, persze nem minden ötlet jó ötlet. Most (nagyjából) konkrét számokon keresztül válik láthatóvá, hogy mivel éri meg otthon vesződni, mert mi itt a Nosaltynál bizony kiszámoltuk.