Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sajtos pogácsa Katharosz konyhájából

Sajtos pogácsa Katharosz konyhájából
Sajtos pogácsa Katharosz konyhájából
30 perc / előkészület: 10 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (15)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon finom, ízes pogácsákat kapunk.

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, belekeverjük a sót, a tejfölt, az élesztőt és a reszelt sajtot. Tésztát gyúrunk belőle, nem fontos keleszteni, azon nyomban dolgozhatunk vele.
  2. Ujjnyi vastagra nyújtjuk, és kb. 5 cm-es pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, kicsit sodrunk rajta.
  3. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, tojással lekenjük, és reszelt sajttal megszórjuk /a füstölt megég, ne azt tegyünk rá/.
  4. Közepes hőfokon megsütjük.
  5. Tipp: előző este is összeállíthatjuk a tésztát, és hidegre tesszük, másnap szaggatjuk ki a pogácsákat. Mind a két variáció jó, ez utóbbinál könnyebbek lesznek a pogácsák, én így szoktam készíteni.
  • sütési hőfok: 200°C
  • elkészítettem: 50 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 30
össznézettség: 12 920
elküldve: 8
receptkönyvben: 171
elkészítve: 16/18
Facebookon megjelent: -

szakács

Katharosz

Mióta szakács: 2013.01.10.
457 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
alkalom: Anyák napja, buli receptek, szilveszter
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pogácsa
elkészítési idő: 15-30 perc
szakács elkészítette: család kedvence receptek
fogás: hideg előétel
kalória: magas
adag: 4 főre

egyéb elnevezések

füstölt sajtos pogácsa, kétsajtos pogi, élesztő pogácsa kelesztés nélkül

Hozzászólások (15)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Nensy
Nensy Fri, 2019-04-05 12:21

Szerintem ez egy nagyon finom pogi. Semmi túlgondolás. Az ujjnyi vastag nekem kicsit vékonyka lett, természetesen az utolsó adag lett a tökéletes, de következőre már tudni fogom. Az éjszakai állós verziót választottam. Köszönjük.

forek
forek Sat, 2017-12-23 18:08

Sokadjára készül el ma ez a recept a konyhámban. Amióta ezt sütöm, azóta a gyerekeim is megszerették a pogácsát. Köszönöm a receptet!

anzsuci
anzsuci Sat, 2017-04-15 17:24

Sajnos nem volt időm pihentetni, de így is tökéletes lett. :) Köszönöm. :)

fekecs j
fekecs j Sun, 2016-01-17 10:48

az eddigi legfinomabb amit eddig sütüttem nagyon jó az arány köszönöm

topjoker
topjoker Wed, 2015-12-30 19:16

Hűtőbe pihentetéssel egy éjszaka :Csodás sajtos pogik lettek. Kisütéstől 3 óra múlva ,már egy darab sem maradt belőle.Ez egy csoda finom sajtos pogi lett, hála neked (KÖSZÖNÖM) Ez minden sajtos pogit felülmult ,amit idáig sütöttem. Ezután mindig ezt fogom sütni .EZER KÖSZÖNET ÉRTE .

zsuzsanna47
zsuzsanna47 Sat, 2013-03-30 00:21

Köszönöm a gyors választ, akkor jól sejtettem a technológiát.
Kellemes Húsvéti ünnepeket kívánok! Üdv: Zsuzsa

zsuzsanna47
zsuzsanna47 Fri, 2013-03-29 18:39

Bocsi! Mi az, hogy "kicsit sodrunk rajta", mármint a pogácsákon ? Kisebb átmérőjű és magasabb legyen? Meghengergetjük? Elnézést az értetlenségemért! Köszi :Zsuzsa

katharosz
Katharosz / katharosz Fri, 2013-03-29 23:14

Szia, a két kezed között, kicsit sodorsz rajta, igy magasabb, és szebb lesz a pogácsa.
Üdv. Kati

anyanéna
anyanéna / anyanéna Sat, 2013-03-23 20:30

Bizony, füstölt sajttal lett király!!
Megy a fagyasztóba a fele, (mert dupláztam) és kijön majd amikor kell.:)
Nagyon finom.
Köszi

Scooby
Scooby Thu, 2013-03-21 21:07

Nos, én nem vártam Húsvétig. Elkészítettem, és finom lett. Vacsira készült, szóval nem volt időm vacakolni a pihentetéssel, ja, és füstölt sajtom sem volt, csak trappista, de így is finom lett, és elfogyott mind egy szálig. Még másnap is puha és finom volt az a pár darab ami maradt.

katharosz
Katharosz / katharosz Thu, 2013-03-21 22:03

Szia, örülök, hogy ízlett, de ajánlom, hogy legközelebb próbáld ki füstölt sajttal, mert úgy az igazi.
Üdv.Kati

1145
finomliszt 40 dkg
margarin 25 dkg
tejföl 2 dl
élesztő 3 dkg
2 tk
füstölt sajt 15 dkg
tojás 1 db
trappista sajt 10 dkg