Nosalty Logó

Sajtos pogácsa Katharosz konyhájából

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Katharosz
Sajtos pogácsa Katharosz konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 10% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 29% Zsír

A tésztához

A tetejére

Összesen 1147 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 29% Zsír

A tésztához

A tetejére

Összesen 4590 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 29% Zsír

A tésztához

A tetejére

Összesen 382 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 29% Zsír
  • 31% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    28 g

Zsír

  • Összesen
    79.2 g
  • Telített zsírsav
    19 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    30 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    16 g
  • Koleszterin
    105 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2143.6 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    44 mg
  • Kálcium
    239 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    39 mg
  • Foszfor
    288 mg
  • Nátrium
    1528 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    81 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    84.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    672 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    60 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    99 micro
  • Kolin:
    70 mg
  • Retinol - A vitamin:
    638 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    401 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    81 micro
Összesen 1147 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 29% Zsír
  • 31% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    112 g

Zsír

  • Összesen
    316.8 g
  • Telített zsírsav
    77 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    118 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    66 g
  • Koleszterin
    421 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    8574.4 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    175 mg
  • Kálcium
    956 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    157 mg
  • Foszfor
    1153 mg
  • Nátrium
    6113 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    324.1 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

VÍZ

  • Összesen
    338.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2688 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    24 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    61 micro
  • K vitamin:
    239 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    395 micro
  • Kolin:
    278 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2552 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1604 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    323 micro
Összesen 4590 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 29% Zsír
  • 31% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.3 g

Zsír

  • Összesen
    26.4 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    35 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    715.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    80 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    96 mg
  • Nátrium
    510 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    27 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    28.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    224 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    20 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    33 micro
  • Kolin:
    23 mg
  • Retinol - A vitamin:
    213 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    134 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    27 micro
Összesen 382 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A tetejére

Elkészítés

A tésztához

  1. A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, belekeverjük a sót, a tejfölt, az élesztőt és a reszelt sajtot. Tésztát gyúrunk belőle, nem fontos keleszteni, azon nyomban dolgozhatunk vele.
  2. Ujjnyi vastagra nyújtjuk, és kb. 5 cm-es pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, kicsit sodrunk rajta.
  3. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, tojással lekenjük, és reszelt sajttal megszórjuk /a füstölt megég, ne azt tegyünk rá/.
  4. Közepes hőfokon megsütjük.
  5. Tipp: előző este is összeállíthatjuk a tésztát, és hidegre tesszük, másnap szaggatjuk ki a pogácsákat. Mind a két variáció jó, ez utóbbinál könnyebbek lesznek a pogácsák, én így szoktam készíteni.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 50 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 17
  • Össznézettség: 15568
  • Feltöltés dátuma: 2013. február 10.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Katharosz 486 recept

Nagyon finom, ízes pogácsákat kapunk.

Hozzászólások

Éva-Anyóca

de guszták ...:-)

Törölt felhasználó

Szépek !! Húsvétra készítem is!!

Törölt felhasználó

Nos, én nem vártam Húsvétig. Elkészítettem, és finom lett. Vacsira készült, szóval nem volt id?m vacakolni a pihentetéssel, ja, és füstölt sajtom sem volt, csak trappista, de így is finom lett, és elfogyott mind egy szálig. Még másnap is puha és finom volt az a pár darab ami maradt.

Katharosz

Szia, örülök, hogy ízlett, de ajánlom, hogy legközelebb próbáld ki füstölt sajttal, mert úgy az igazi. Üdv.Kati

Törölt felhasználó

Bizony, füstölt sajttal lett király!! Megy a fagyasztóba a fele, (mert dupláztam) és kijön majd amikor kell.:) Nagyon finom. Köszi

Katharosz

Én is igy gondolom, mert igy lesz olyan finom íze. Üdv. Kati

zsuzsanna47

Bocsi! Mi az, hogy "kicsit sodrunk rajta", mármint a pogácsákon ? Kisebb átmér?j? és magasabb legyen? Meghengergetjük? Elnézést az értetlenségemért! Köszi :Zsuzsa

Katharosz

Szia, a két kezed között, kicsit sodorsz rajta, igy magasabb, és szebb lesz a pogácsa. Üdv. Kati

zsuzsanna47

Köszönöm a gyors választ, akkor jól sejtettem a technológiát. Kellemes Húsvéti ünnepeket kívánok! Üdv: Zsuzsa

topjoker

H?t?be pihentetéssel egy éjszaka :Csodás sajtos pogik lettek. Kisütést?l 3 óra múlva ,már egy darab sem maradt bel?le.Ez egy csoda finom sajtos pogi lett, hála neked (KÖSZÖNÖM) Ez minden sajtos pogit felülmult ,amit idáig sütöttem. Ezután mindig ezt fogom sütni .EZER KÖSZÖNET ÉRTE .

fekecs j

az eddigi legfinomabb amit eddig sütüttem nagyon jó az arány köszönöm

anzsuci

Sajnos nem volt id?m pihentetni, de így is tökéletes lett. :) Köszönöm. :)

forek

Sokadjára készül el ma ez a recept a konyhámban. Amióta ezt sütöm, azóta a gyerekeim is megszerették a pogácsát. Köszönöm a receptet!

Nensy

Szerintem ez egy nagyon finom pogi. Semmi túlgondolás. Az ujjnyi vastag nekem kicsit vékonyka lett, természetesen az utolsó adag lett a tökéletes, de következ?re már tudni fogom. Az éjszakai állós verziót választottam. Köszönjük.

Hozzávalók

A tésztához

A tetejére

Címlapról ajánljuk

További cikkek