Nosalty Logó

Gyors kuglóf Dizike konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Gyors kuglóf Dizike konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
  • 7% Fehérje
  • 53% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 770 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 53% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 3072 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 53% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 317 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 53% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 25% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    14.4 g

Zsír

  • Összesen
    31.2 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    233 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1203.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    38 mg
  • Kálcium
    296 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    33 mg
  • Foszfor
    495 mg
  • Nátrium
    338 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    109.6 g
  • Cukor
    66 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    53.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    121 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    50 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    43 micro
  • Kolin:
    184 mg
  • Retinol - A vitamin:
    120 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    6 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    315 micro
Összesen 770 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 53% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 25% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    57.7 g

Zsír

  • Összesen
    124.8 g
  • Telített zsírsav
    28 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    52 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    37 g
  • Koleszterin
    930 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4813.1 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    150 mg
  • Kálcium
    1184 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    131 mg
  • Foszfor
    1978 mg
  • Nátrium
    1351 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    438.4 g
  • Cukor
    265 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    213 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    483 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    38 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    198 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    173 micro
  • Kolin:
    737 mg
  • Retinol - A vitamin:
    481 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    22 micro
  • β-crypt
    22 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1260 micro
Összesen 3072 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 53% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 25% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    5.9 g

Zsír

  • Összesen
    12.9 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    96 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    495.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    122 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    204 mg
  • Nátrium
    139 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    45.2 g
  • Cukor
    27 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    21.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    50 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    76 mg
  • Retinol - A vitamin:
    50 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    130 micro
Összesen 317 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A sárgáját a porcukorral kikeverjük, hozzáadjuk a tejet, az olajat, és csomómentesen eldolgozzuk benne a sütőporral elkevert lisztet.
  2. A tojások fehérjét kemény habbá verjük.
  3. A tésztához hozzákeverjük a habot. Óvatosan, nagy mozdulatokkal csináljuk, egyébként összetörik, és nem lesz olyan szép magas a kuglóf!
  4. Vajazott-lisztezett kuglófformába öntjük a tészta 3/4 részét, majd a többihez hozzákeverjük az 1 ek kakaót, és a tetejére kanalazzuk. Én megpróbálom csigavonalban csinálni, nem egy helyre önteni az egészet.
  5. Tehetünk bele csokidarabokat, nem túl kicsire vagdosva vagy franciadrazsét is, csak annál vigyázni kell, hogy ne érjen közvetlenül a sütőforma falához.
  6. Tűpróbáigsütjük.
  • Sütés hőfoka: 170 °C
  • Sütés ideje: 45 perc
  • Elkészítettem: 20 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 3103
  • Feltöltés dátuma: 2013. január 26.

Ajánló

Ha nincs kuglófformád, akkor tortaformában is sütheted. Én az egyszerűség kedvéért szoktam a tortaformát használni. Illetve egy kisebb tepsi is megteszi a sütéshez.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Egyszerű, de gyors édességet kerestem, és ezt a receptet egy újságban találtam. Azóta ez az egyik kedvence a családnak.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Szép magas lett

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek