Csalamádé Boszi konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Boszi
adag
Előkészítés
perc
Férjem anyukája szokott így eltenni csalamádét, és sajnos csak keveset ad kóstolóba. :) Kigondoltuk a férjemmel, hogy mi is csinálunk. Tehát én megvásároltam azt, ami nem volt a kertben, Ő meg összedarabolt mindent! Egy nagy műanyag vödörbe tettük, ami máskor is savanyúságnak volt használva. Ekkor jöttem újra én: kikészítettem a lének valókat, Ő meg alaposan összekeverte és ráöntötte. A kevergetés is az Ő feladata volt! Másnap az üvegeket én készítettem el, Ő meg megpakolta anyaggal, rácsavarta a tetőt is, mivel az erő Nála van! Befejezésül a spájz polcára elhelyeztem a csodaszépen kinéző üvegeket és alig várom, hogy elfogyjon a vecsési savanyúságom, pedig az is isteni finom! Ugye milyen jó munkamegosztásban savanyítani?
Hozzászólások (9)
Ilyen férje legyen minden háziasszonynak! Példát lehet t?le venni kedves urak! :)
Köszönöm szépen a férjem nevében! Nagyon sokat segít nekem.
A15 kg. uborka túlzásnak tünik...
BOCSI MINDENKIT?L! LEMARADT AZ A BIZONYOS . JAVÍTOM. Marcsi-Boszi
A 15-b?l kimaradt csak a vessz?, szerintem az is 1,5 kg.
Igen-igen, lemaradt a vessz?! Bocsi.
Szerintem is 1.5 kg az uborka mennyisége. Anyukám is igy szokta eltenni a csalamádét, de mindig elfogyott, mert nagyon finom.
Köszi a kisegítést és a meger?sítést! Üdv.
Végre egy normális csalamádé recept:)))
Örülök ha tetszik! Én anyósomtól ismerem ezt a recepet.
Éppen most készülök csalamádét eltenni.10 %-os ecetb?l 6 dl vegyek? Köszi a receptet!
Nem vagyok nagy szakért?, inkább vennék 20 %-osat. :) Félnék, hogy a dupla mennyiség? ecettel több lé lenne és nem férne az üvegekbe. De ez csak az én kútfejemb?l származik! Hátha van aki hozzászól és ért? savanyúság ill. ecet ügyben. Most jutott eszembe, hogy valakit?l azt hallottam, hogy mindegy az ecet százaléka, mennyiségileg nem kell változtatni rajta.
Nagyon guszta, régóta készülök erre a merényletre is :). Tehát ma megveszem a hozzávalókat, holnap pedig akció :).
Hajrá! Egyszer? és az illata közben, hát az mennyei! Boszi
A tökéletes csalamádé receptje! Köszönöm szépen! Én nem tettem bele zöldparadicsomot,helyette kaliforniai paprikát,ett?l nagyon guszta lett. Télre nem marad bel?le,az már biztos. A gyerekeim mindenhez eszik. :) Csinálhatom a következ? adagot. :)
ÖRÜLÖK HOGY SIKERE VOLT ANYÓSOM CSALAMÁDÉJÁNAK! MI IS IMÁDJUK. A ZÖLD PARADICSOMOT ÉN SEM ESZEM, DE A FÉRJEM NAGYON ODA VAN ÉRTE. ÜDV. MARCSI-BOSZI
Ez a recept nekem és a családomnak nagyon bejött, köszönöm. Gyerekkoromban anyukám készített ilyet, nagyon vágytunk már rá. Üdv Neked a receptért! Most van 24 órás állapotban, holnap üvegekbe kerül. Köszi Ja nem tettem bele zöld paradicsomot, hanem sárgarépát, reszelve ett?l még tökéletesebb lesz. Nagyon gusztusos és látványnak sem rossz!!!
Kedves Katica! Örülök, hogy tetszik a recept, szerintem nem fogsz csalódni benne. Mi is a hétvégén készülünk eltenni csalamádét és most mi is sárgarépát teszünk bele a zöld paradicsom helyett. Üdv. Marcsi