Grízes őszibarackos süti

Name: Grízes őszibarackos süti
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 közepes db Őszibarack sárga húsú; 100 g Búzadara; 1 evőkanál Búzadara a gyümölcshöz; 10 dkg Finomliszt finom; 0 csomag Sütőpor; 250 g Joghurt natúr; 2 db Tojás; 8 dkg Cukor; 7 dkg Vaj olvasztott; 1 g Vanília rúd; 0 citromból nyert Citromlé

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors hozzászólások

Petra

6adag

Előkészítés

20perc

Sütés

35perc

Összesen

55perc

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

4% Fehérje
23% Szénhidrát
6% Zsír

106g őszibarack

40 kcal
17g búzadara

60 kcal
2g búzadara

7 kcal
17g finomliszt

61 kcal
1g sütőpor

1 kcal
42g joghurt

25 kcal
18g tojás

23 kcal
13g cukor

52 kcal
12g vaj

84 kcal
0g vanília

0 kcal
3g citromlé

1 kcal

Összesen 354 Kcal

4% Fehérje
23% Szénhidrát
6% Zsír

635g őszibarack

238 kcal
100g búzadara

360 kcal
12g búzadara

43 kcal
100g finomliszt

364 kcal
6g sütőpor

3 kcal
250g joghurt

153 kcal
110g tojás

138 kcal
80g cukor

310 kcal
70g vaj

502 kcal
1g vanília

0 kcal
20g citromlé

4 kcal

Összesen 2115 Kcal

4% Fehérje
23% Szénhidrát
6% Zsír

45.9g őszibarack

17 kcal
7.2g búzadara

26 kcal
0.9g búzadara

3 kcal
7.2g finomliszt

26 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
18.1g joghurt

11 kcal
7.9g tojás

10 kcal
5.8g cukor

22 kcal
5.1g vaj

36 kcal
0.1g vanília

0 kcal
1.4g citromlé

0 kcal

Összesen 151 Kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

4% Fehérje
23% Szénhidrát
6% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.6 g

Zsír

Összesen
13 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
91 mg

Ásványi anyagok

Összesen
552.1 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
148 mg
Vas
1 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
237 mg
Nátrium
123 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
51.9 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
148.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
133 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
64 mg
Retinol - A vitamin:
115 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
185 micro
β-crypt
70 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
177 micro

Összesen 354 Kcal

4% Fehérje
23% Szénhidrát
6% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
51.6 g

Zsír

Összesen
77.8 g
Telített zsírsav
44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
543 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3312.7 g
Cink
6 mg
Szelén
71 mg
Kálcium
888 mg
Vas
7 mg
Magnézium
176 mg
Foszfor
1425 mg
Nátrium
738 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
311.2 g
Cukor
144 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
891.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
799 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
49 mg
D vitamin:
84 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
200 micro
Kolin:
384 mg
Retinol - A vitamin:
692 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1111 micro
β-crypt
418 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1063 micro

Összesen 2115 Kcal

4% Fehérje
23% Szénhidrát
6% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
5.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
39 mg

Ásványi anyagok

Összesen
239.4 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
64 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
103 mg
Nátrium
53 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.5 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
64.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
50 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
80 micro
β-crypt
30 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
77 micro

Összesen 151 Kcal

Hozzávalók

5 közepes db őszibarack (sárga húsú)
100 g búzadara
1 evőkanál búzadara (a gyümölcshöz)
10 dkg finomliszt (finom)
0.5 csomag sütőpor
250 g joghurt (natúr)
2 db tojás
8 dkg cukor
7 dkg vaj (olvasztott)
1 g vanília (rúd)
0.5 citromból nyert citromlé

Elkészítés

A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzámérjük a búzadarát, belekeverjük a sütőport.
A joghurtot, a tojásokat, a cukrot és a vaníliarúd kikapart magjait egy másik tálban, kézi habverő segítségével, gyorsan összekeverjük.
Hozzáadjuk a már kihűlt, olvasztott vajat, majd több részletben a lisztes keveréket is. A tésztát min. fél órát állni hagyjuk, hogy ez idő alatt a búzadaraszemek megszívhassák magukat, megpuhulhassanak.
Közben előkészítjük a gyümölcsöt: a barackokat megmossuk, lehúzzuk a héjukat, kimagozzuk és vékony (kb 0,5 cm-es cikkekre) vágjuk. Citromlével lecsöpögtetjük, összeforgatjuk az evőkanálnyi búzadarával, és szűrőbe tesszük, hagyjuk a levét lecsepegni.
A masszát (fél gáztepsinyi méretű) kivajazott-lisztezett tepsibe simítjuk.
A tetejére rakosgatjuk a barackszeleteket.
Légkeverésen 160 fokra előmelegített sütőben kb. 30-35 perc alatt megsütjük. Tűpróba!

Sütés ideje: 35 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 1295
Tegnapi nézettség: 8
7 napos nézettség: 106
Össznézettség: 154410
Feltöltés dátuma: 2009. július 28.

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- szezon:
  - nyár
- mikor:
  - tízorai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - kevert sütemény

Petra 537 recept

Imádom a nyarat és a gyümölcsöket. Ilyenkor az ember eszébe sem jut a csokoládé, minden csak a gyümölcsös édességekről szól. Az utóbbi hetekben már többedszerre kaptam ajándékba gyönyörű, kiskertben termett gyümölcsöt: múltkor egrest, amiből üdítő egres granitát készítettem, most pedig zamatos őszibarackokat és ebből akartam valami finomat készíteni. Kicsi Vúnál tetszett meg a recept.

Hasonló receptek

Összes kevert sütemény

Kevert gyümölcsös Cappucci konyhájából

Mazsolás-hecserlilekváros-kavart

Banános sütemény

Szilvalekváros kevert sütemény

Meggyes süti Petruskától

Húsvéti édes fonott kalács

Neked ajánljuk

Megvan a győztes gasztroarc - Lezárult SHOWSZÓRÓ tehetségkutatónk

Nézd meg, hogyan használt fel Pikács Árpád egy egész fej...

Tovább száguld a SHOWSZÓRÓ döntője: második videónkban megnézhetitek, ahogy Pikács Árpád teljes egészében felhasznál egy fej brokkolit, majd halfilékből steaket varázsol. Kiderül, miért haragszik Jamie Oliverre, és az is, hogyan kötött ki egy francia hajón. De meddig viszik el kulináris ismeretei a döntőben? A videóból kiderül!
Nosalty
Nézd meg, hogyan alkotott Polgár Gáspár 3 alapanyagból elegáns ebédet...

Újabb versenyző lép a SHOWSZÓRÓ döntőjének porondjára: negyedikként Polgár Gáspárra esett a sor, hogy bemutassa (nemzetközi konyhák ihlette) főzőtudományát. A szeletelés és kevergetés közben elmesélte, miért tetszik neki az olasz gasztronómia, és néhány hasznos tippet is megosztott a rizottókészítéssel kapcsolatban.
Nosalty
Nézd meg, hogyan sütött Pintér Petra tepsi nélkül csirkecombot a...

Megállás nélkül pörög a SHOWSZÓRÓ döntője, és hasonló energiával robban be a konyhába ötödik versenyzőnk, Pintér Petra is. Meglepő főzési technikái és izgalmas ízpárosításai segítségével egy nem mindennapi húsételt alkotott meg, és azt is elárulta, hogyan ötvözi a magyar konyhát a nemzetközi gasztróval.
Nosalty
Megvan a győztes gasztroarc – Lezárult SHOWSZÓRÓ tehetségkutatónk

Lezárult a SHOWSZÓRÓ tehetségkutatója, mely során itt, a Nosalty-nál új szakácsot kerestünk csapatunkba egy szerethető, egyedi, főzni és szerepelni tudó karakter formájában. Megvan a győztes!
Nosalty