Grissine 6. - olívabogyós

Name: Grissine 6. - olívabogyós
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 45 dkg Finomliszt; 3 dkg Élesztő; 1 teáskanál Só; 1 teáskanál Cukor; natúr 1 dl Joghurt; 1 tk Bazsalikom; 1 tk Oregánó; 1 tk Majoranna; 1 dl Olívaolaj; 15 dkg Zöld olajbogyó; langyos 1 dl Víz

12adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

45 dkg finomliszt
3 dkg élesztő
1 teáskanál só
1 teáskanál cukor
1 dl joghurt
1 tk bazsalikom
1 tk oregánó
1 tk majoranna
1 dl olívaolaj
15 dkg zöld olajbogyó
1.5 dl víz

225

Kalória

4.5g

Fehérje

30.7g

Szénhidrát

9.1g

Zsír

36.1g

Víz

1.1g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

912.5mg

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
39% Szénhidrát
11% Zsír

38g finomliszt

137 kcal
3g élesztő

3 kcal
1g só

0 kcal
0g cukor

2 kcal
8g joghurt

5 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
7g olívaolaj

63 kcal
13g zöld olajbogyó

15 kcal
13g víz

0 kcal

Összesen 225 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
11% Zsír

450g finomliszt

1638 kcal
30g élesztő

32 kcal
6g só

0 kcal
5g cukor

19 kcal
100g joghurt

61 kcal
1g bazsalikom

0 kcal
1g oregánó

3 kcal
1g majoranna

3 kcal
85g olívaolaj

751 kcal
150g zöld olajbogyó

174 kcal
150g víz

0 kcal

Összesen 2681 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
11% Zsír

46g finomliszt

167 kcal
3.1g élesztő

3 kcal
0.6g só

0 kcal
0.5g cukor

2 kcal
10.2g joghurt

6 kcal
0.1g bazsalikom

0 kcal
0.1g oregánó

0 kcal
0.1g majoranna

0 kcal
8.7g olívaolaj

77 kcal
15.3g zöld olajbogyó

18 kcal
15.3g víz

0 kcal

Összesen 273 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
39% Szénhidrát
11% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
9.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
407.3 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
31 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
58 mg
Nátrium
292 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
30.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
36.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
33 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
78 micro

Összesen 225 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
11% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
54 g

Zsír

Összesen
109.7 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
75 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
13 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4887.9 g
Cink
7 mg
Szelén
159 mg
Kálcium
371 mg
Vas
17 mg
Magnézium
137 mg
Foszfor
691 mg
Nátrium
3501 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
368.9 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
433.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
60 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
71 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
365 micro
Kolin:
88 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
392 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
940 micro

Összesen 2681 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
11% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
11.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
499.3 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
38 mg
Vas
2 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
71 mg
Nátrium
358 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
37.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
44.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
6 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
96 micro

Összesen 273 kcal

Elkészítés

A lisztet elkeverjük a felfuttatott élesztővel és az apróra vágott olívabogyóval, majd a többi hozzávalóval együtt egynemű tésztává gyúrjuk, meleg helyen 1 órát kelesztjük.
A megkelt tésztát vékonyra kinyújtjuk, és felcsíkozzuk, majd rudakat formálunk belőle.
Előmelegített sütőben sütjük.