Töltött grissini Évi nénitől

Name: Töltött grissini Évi nénitől
Prep time: 15 min
Cook time: 7 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Cuisine: olasz
Ingredients: 20 dkg Pizzatészta; 7 dkg Olajbogyó; 7 dkg Koktélparadicsom; 1 teáskanál Oregánó; 1 teáskanál Olívaolaj

Évi néni

4adag

Idő

22p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

20 dkg pizzatészta
7 dkg olajbogyó
7 dkg koktélparadicsom
1 teáskanál oregánó
1 teáskanál olívaolaj

147

Kalória

5.3g

Fehérje

26.2g

Szénhidrát

5.4g

Zsír

30.5g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
39% Szénhidrát
7% Zsír

50g pizzatészta

115 kcal
18g olajbogyó

20 kcal
18g koktélparadicsom

3 kcal
0g oregánó

0 kcal
1g olívaolaj

9 kcal

Összesen 147 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
7% Zsír

200g pizzatészta

460 kcal
70g olajbogyó

81 kcal
70g koktélparadicsom

13 kcal
0g oregánó

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 589 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
7% Zsír

58.1g pizzatészta

134 kcal
20.3g olajbogyó

24 kcal
20.3g koktélparadicsom

4 kcal
0g oregánó

0 kcal
1.2g olívaolaj

10 kcal

Összesen 172 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
39% Szénhidrát
7% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
β-karotin

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
5.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
491 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
17 mg
Vas
1 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
5 mg
Nátrium
465 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
26.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
30.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
10 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
18 micro
β-karotin
113 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
450 micro
Lut-zea
111 micro

Összesen 147 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
7% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
β-karotin

Fehérje

Összesen
21.2 g

Zsír

Összesen
21.8 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1963.9 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
69 mg
Vas
5 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
19 mg
Nátrium
1860 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
105 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
122.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
41 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
71 micro
β-karotin
453 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1801 micro
Lut-zea
443 micro

Összesen 589 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
7% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
β-karotin

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
6.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
570.9 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
20 mg
Vas
1 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
5 mg
Nátrium
541 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
30.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
35.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
12 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
21 micro
β-karotin
132 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
524 micro
Lut-zea
129 micro

Összesen 172 kcal

Elkészítés

A pizzatésztát négy részre osztjuk, kinyújtjuk kb. 25x10 cm-es téglalappá. Ezt is kettévágjuk hosszában (összesen tehát 8 rudacska lesz belőle). A tésztát megszórjuk szárított oregánóval.
A tészta egyik szélére egymástól 2-3 cm-re elhelyezzük felváltva a magozott olajbogyót és az apró koktélparadicsomot, majd ráhajtjuk a tészta másik részét, és a szélét összenyomkodjuk.
Minden szem olívabogyó és paradicsom után csavarunk a tésztán egyet (így elválasztva egymástól a zöldségdarabokat). Végül hosszában kettévágjuk egy éles késsel, és sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük (így már 16 rudacskánk lesz).
A tetejét átkenjük vékonyan olívaolajjal, és a 260 fokra előmelegített sütőben hőlégkeverésen néhány perc alatt megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 7 p
Sütés hőfoka: 260 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 39x40

Ezt az ötletet a neten találtam, ahol leveles tésztából sütötték meg. Nagyon megtetszett, de nem volt otthon leveles tésztám, viszont éppen pizzát sütöttem, így lecsíptem a tésztából. Leszedtem a szerény termést az erkélyen tengődő paradicsombokorról, és máris ott volt minden a kezemben. Annyira tetszett a családnak, hogy másnap sütöttem aszalt paradicsomos, parmezános változatot is.