Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Töltött grissini Évi nénitől

Töltött grissini Évi nénitől
Töltött grissini Évi nénitől
22 perc / előkészület: 15 perc sütés: 7 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezt az ötletet a neten találtam, ahol leveles tésztából sütötték meg. Nagyon megtetszett, de nem volt otthon leveles tésztám, viszont éppen pizzát sütöttem, így lecsíptem a tésztából. Leszedtem a szerény termést az erkélyen tengődő paradicsombokorról, és máris ott volt minden a kezemben. Annyira tetszett a családnak, hogy másnap sütöttem aszalt paradicsomos, parmezános változatot is.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A pizzatésztát négy részre osztjuk, kinyújtjuk kb. 25x10 cm-es téglalappá. Ezt is kettévágjuk hosszában (összesen tehát 8 rudacska lesz belőle). A tésztát megszórjuk szárított oregánóval.
  2. A tészta egyik szélére egymástól 2-3 cm-re elhelyezzük felváltva a magozott olajbogyót és az apró koktélparadicsomot, majd ráhajtjuk a tészta másik részét, és a szélét összenyomkodjuk.
  3. Minden szem olívabogyó és paradicsom után csavarunk a tésztán egyet (így elválasztva egymástól a zöldségdarabokat). Végül hosszában kettévágjuk egy éles késsel, és sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük (így már 16 rudacskánk lesz).
  4. A tetejét átkenjük vékonyan olívaolajjal, és a 260 fokra előmelegített sütőben hőlégkeverésen néhány perc alatt megsütjük.
  • sütési hőfok: 260°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 39x40 cm
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 357
elküldve: 0
receptkönyvben: 7
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Évi néni

Mióta szakács: 2011.07.24.
1830 recept

receptjellemzők

mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
kalória: alacsony
fogás: amuse-bouche
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, szilveszter
nehézség: közepes
kategória: sós süti
elkészítési idő: 15-30 perc
konyha: olasz
adag: 4 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

grissini pizzatésztából, olajbogyós grissini, olívabogyós grissini

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

147
pizzatészta 20 dkg
olajbogyó 7 dkg
koktélparadicsom 7 dkg
oregánó 1 teáskanál
olívaolaj 1 teáskanál