saláta káposztasaláta

Gránátalmás káposztasaláta

Glaser

6adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

a salátához

1 db káposzta (fehér, nyári)
1 db gránátalma
2 db sárgarépa
100 g feta sajt
12 db olajbogyó

A dresszinghez

6 ek olívaolaj
só ízlés szerint
1 citromból nyert citromlé

206

Kalória

5.7g

Fehérje

20.6g

Szénhidrát

12.8g

Zsír

247.3g

Víz

14.8g

Koleszterin

6.9g

Élelmi rost

11.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

a salátához

250g káposzta

50 kcal
50g gránátalma

23 kcal
27g sárgarépa

10 kcal
17g feta sajt

44 kcal
6g olajbogyó

7 kcal

A dresszinghez

8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
7g citromlé

1 kcal

Összesen 206 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

a salátához

1500g káposzta

300 kcal
300g gránátalma

139 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
100g feta sajt

265 kcal
36g olajbogyó

42 kcal

A dresszinghez

48g olívaolaj

424 kcal
0g só

0 kcal
40g citromlé

9 kcal

Összesen 1237 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

a salátához

68.7g káposzta

14 kcal
13.7g gránátalma

6 kcal
7.3g sárgarépa

3 kcal
4.6g feta sajt

12 kcal
1.6g olajbogyó

2 kcal

A dresszinghez

2.2g olívaolaj

19 kcal
0g só

0 kcal
1.8g citromlé

0 kcal

Összesen 56 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
12.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
633.7 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
179 mg
Vas
2 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
127 mg
Nátrium
287 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
20.6 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
247.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
230 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
80 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
165 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
108 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
21 micro
α-karotin
891 micro
β-karotin
2063 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
152 micro

Összesen 206 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
34.1 g

Zsír

Összesen
77 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
89 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3802.1 g
Cink
6 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
1071 mg
Vas
10 mg
Magnézium
204 mg
Foszfor
764 mg
Nátrium
1724 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
123.5 g
Cukor
69 mg
Élelmi rost
41 mg

Víz

Összesen
1483.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1380 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
481 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
990 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
647 micro
Kolin:
175 mg
Retinol - A vitamin:
125 micro
α-karotin
5347 micro
β-karotin
12377 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
914 micro

Összesen 1237 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.6 g

Zsír

Összesen
3.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
174.1 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
49 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
35 mg
Nátrium
79 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.7 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
67.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
63 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
45 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
245 micro
β-karotin
567 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
42 micro

Összesen 56 kcal

Elkészítés

a salátához

A káposztát négybe vágjuk, a torzsát kivágjuk, majd vékony szeletekre vágjuk. A répát megtisztítjuk, mossuk, lereszeljük. A fetát apró kockákra vágjuk. Az olívabogyókat négybe vágjuk. A gránátalmát kettévágjuk, a magokat kiveregetjük, a gránátalma levét felfogjuk.

A dresszinghez

Az olajat és citromlevet elkeverjük. Sóval ízesítjük. Hozzáadjuk a gránátalma levét is.
A káposztát elkeverjük a sárgarépával, olívákkal, gránátalmamagokkal, fetával és a dresszinggel.