Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gőzölt újkrumpli

Gőzölt újkrumpli
Gőzölt újkrumpli
20 perc / előkészület: 10 perc főzés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Variáció újkrumplira. Újkrumpli, citrom, petrezselyem. Fantasztikus hármas. Egész héten tudnám ezt ebédelni.
C&V receptje nyomán, ami a májusi NL Konyhában jelent meg gőzölt újkrumpli citromos fűszervajjal c. címmel.

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A krumpli vékony héját ledörzsöljük.
  2. Ha nem egészen apró a krumplink, félbevágjuk őket.
  3. Egy lábas aljára vizet öntünk, beletesszük a babérlevet és a héjas fokhagymagerezdeket. Felforraljuk.
  4. Ráteszünk egy párolóbetétet vagy szűrőt (a lényeg, hogy ne érjen bele a vízbe), belerakjuk a krumplit, lefedjük, vagy alufóliával letakarjuk úgy, hogy ne tudjon kiszökni a gőz.
  5. Kb. 10 perc alatt puhára gőzöljük.
  6. Azonnal tálaljuk.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 4
össznézettség: 42 088
elküldve: 4
receptkönyvben: 496
elkészítve: 14/17
Facebookon megjelent: -

szakács

Petra

Mióta szakács: 2007.11.15.
529 recept

receptjellemzők

receptkategóriák

egyéb elnevezések

párolt újkrumpli

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

szilvi76
Szilvi6 / szilvi76 Thu, 2017-05-04 21:42

Elkszítettem, annyi változással, hogy a már puhára gőzölt krumplikat megfuttattam bőséges olvasztott (sós, citromos, petrezselymes) vajon.
Mennyei!!! :)

158
újkrumpli 0.5 kg
babérlevél 1 db
fokhagyma 2 gerezd
0 ízlés szerint