r
Nosalty Logó

Gőzgombóc Gabi konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
GGabi
Gőzgombóc Gabi konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 9% Fehérje
  • 70% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A gombóchoz

A vanília öntethez

Összesen 410 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 70% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A gombóchoz

A vanília öntethez

Összesen 3274 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 70% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A gombóchoz

A vanília öntethez

Összesen 197 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 70% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 15% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.4 g

Zsír

  • Összesen
    6 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    30 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    608.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    24 mg
  • Kálcium
    123 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    94 mg
  • Nátrium
    350 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    74.8 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    16.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    34 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    49 micro
  • Kolin:
    26 mg
  • Retinol - A vitamin:
    33 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    6 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    42 micro
Összesen 410 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 70% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 15% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    83.2 g

Zsír

  • Összesen
    47.8 g
  • Telített zsírsav
    24 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    240 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4866.2 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    189 mg
  • Kálcium
    981 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    131 mg
  • Foszfor
    750 mg
  • Nátrium
    2796 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    598.6 g
  • Cukor
    112 mg
  • Élelmi rost
    17 mg

VÍZ

  • Összesen
    130.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    269 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    390 micro
  • Kolin:
    210 mg
  • Retinol - A vitamin:
    265 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    45 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    335 micro
Összesen 3274 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 70% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 15% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5 g

Zsír

  • Összesen
    2.9 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    14 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    293.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    59 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    45 mg
  • Nátrium
    168 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    36.1 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    7.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    16 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    13 mg
  • Retinol - A vitamin:
    16 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    20 micro
Összesen 197 Kcal

Hozzávalók

A gombóchoz

A vanília öntethez

Elkészítés

A gombóchoz

  1. A tészta hozzávalóit kenyérsütő gépbe helyezzük, és a dagasztó programon elkészítjük a tésztát.
  2. Ha megkelt, a pároló edénybe feltesszük a vizet melegedni. A tésztát 8-10 részre osztjuk, majd kis gombócokat formálunk belőlük. A gombócokat szétlapogatjuk, és közepükbe helyezzük a szilvalekvárt (gombóconként kb. egy evőkanálnyit), és becsomagoljuk.
  3. A pároló edény alját kikenjük vajjal, hogy a gombóc ne ragadjon le. Mikor felforrt a víz az edény aljában, ráhelyezzük a gombócot a párolóbetétre, és lefedjük.
  4. 15-20 percig pároljuk. A tetejét nem vesszük le, amíg nincs kész, mert összeesik.
  5. Egyszerre csak egy gombócot párolunk, mert különben összeragadnak.
  6. Miközben párolódik a gombóc, a vaníliapudingból öntetet készítünk 5 dl tej és ízlés szerinti cukor hozzáadásával. Ha elkészültek a gombócok, leöntjük a vanília öntettel.
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 25
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 7
  • Össznézettség: 8634
  • Feltöltés dátuma: 2014. március 31.

Ajánló

Megszórható darált mákkal vagy kakaóporral, de akár ez el is hagyható.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Nálunk nem múlhat el tél síelés nélkül, és persze nem múlhat el síelés gőzgombóc nélkül. 

Hozzávalók

A gombóchoz

A vanília öntethez

Címlapról ajánljuk

További cikkek