Görögös sült tofus saláta

Name: Görögös sült tofus saláta
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: görög
Ingredients: 300 g Tofu füstölt; 0 ízlés szerint Görög fűszerkeverék; 2 ek Olívaolaj; 10 dkg Olajbogyó; 4 közepes db Paradicsom; 20 dkg Uborka; 3 szál Kapor; 0 gerezd Fokhagyma; 1 dl Joghurt vagy magtejföl; 0 ízlés szerint Himalája só

Szabian96

3adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

300 g tofu (füstölt)
görög fűszerkeverék ízlés szerint
2 ek olívaolaj
10 dkg olajbogyó
4 közepes db paradicsom
20 dkg uborka
3 szál kapor
0.5 gerezd fokhagyma
1 dl joghurt (vagy magtejföl)
himalája só ízlés szerint

288

Kalória

20.6g

Fehérje

14.5g

Szénhidrát

19.2g

Zsír

320.3g

Víz

4.3g

Koleszterin

4.9g

Élelmi rost

6.2g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

6% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

100g tofu

144 kcal
0g görög fűszerkeverék

0 kcal
5g olívaolaj

47 kcal
33g olajbogyó

39 kcal
133g paradicsom

24 kcal
67g uborka

10 kcal
7g kapor

3 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
33g joghurt

20 kcal
0g himalája só

0 kcal

Összesen 288 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

300g tofu

432 kcal
0g görög fűszerkeverék

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
100g olajbogyó

116 kcal
400g paradicsom

72 kcal
200g uborka

29 kcal
21g kapor

9 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
100g joghurt

61 kcal
0g himalája só

0 kcal

Összesen 862 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

26.4g tofu

38 kcal
0g görög fűszerkeverék

0 kcal
1.4g olívaolaj

12 kcal
8.8g olajbogyó

10 kcal
35.1g paradicsom

6 kcal
17.6g uborka

3 kcal
1.8g kapor

1 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
8.8g joghurt

5 kcal
0g himalája só

0 kcal

Összesen 75 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

6% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
20.6 g

Zsír

Összesen
19.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1473.6 g
Cink
2 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
792 mg
Vas
6 mg
Magnézium
90 mg
Foszfor
276 mg
Nátrium
287 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
14.5 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
320.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
101 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
66 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
142 micro
β-karotin
696 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
3431 micro
Lut-zea
349 micro

Összesen 288 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
61.7 g

Zsír

Összesen
57.6 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
13 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4420.8 g
Cink
7 mg
Szelén
56 mg
Kálcium
2376 mg
Vas
17 mg
Magnézium
271 mg
Foszfor
827 mg
Nátrium
860 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
43.6 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
961 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
303 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
81 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
75 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
199 micro
Kolin:
64 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
426 micro
β-karotin
2087 micro
β-crypt
51 micro
Likopin
10292 micro
Lut-zea
1047 micro

Összesen 862 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
5.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
388.3 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
209 mg
Vas
2 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
73 mg
Nátrium
76 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
84.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
37 micro
β-karotin
183 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
904 micro
Lut-zea
92 micro

Összesen 75 kcal

Elkészítés

A görög fűszerkeveréket belekeverjük az olívaolajba, majd bepácoljuk a tofuszeleteket, végül kisütjük őket.
A görög salátához a paradicsomot, uborkát felszeleteljük, 1 szelet tofut felkockázunk, majd egy tálba tesszük.
A tejfölt vagy a joghurtot hozzákeverjük, majd ha a tofu kellően megsült, hozzáöntjük a salátához a levével együtt.