Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Göngyölt malaccsászár

Göngyölt malaccsászár
Göngyölt malaccsászár
760 perc / előkészület: 10 perc sütés: 750 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Szeretem a könnyen elkészülő ételeket, ilyen ez is. Azt viszont nem mondom, hogy nem igényel sok türelmet - slow cookerben készült nálam, emiatt majdnem 13 órán keresztül készült az ebéd. 

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A bőrt beirdaljuk, és kiterítjük a császárt. A belső oldalára szórjuk a sót, borsot, oregánót, bazsalikomot és kakukkfüvet, majd rányomjuk a fokhagymát is. Feltekerjük, szorosan megkötözzük, és a külsejét is beízesítjük sóval, borssal és fokhagymával.
  2. Slow cookerben alacsony (max. 75 fokon) fokozaton 12 órát sütjük (ezt úgy érdemes elkészíteni, hogy elalvás előtt az ember felteszi főni, és reggel kiveszi). Mikor lejár a program, a császárt kivesszük, leitatjuk egy törlőkendővel a bőrét, és mehet a sütőbe még fél órára, hogy ropogós legyen. FONTOS, ha nem töröljük le, akkor nem lesz annyira szép ropogós a külseje!
  3. Ezen a ponton adhatunk mellé paradicsomot, hagymát, és hullámos késsel vágott burgonyát is, hogy a köret vele süljön, én is ezt tettem.
  • sütési hőfok: 75°C
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 908
elküldve: 1
receptkönyvben: 22
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

A'la Bella

Mióta szakács: 2013.03.17.
75 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, paleolit fogyókúra
szakács elkészítette: párszor készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
kategória: húsételek
alkalom: karácsonyi receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 120 perc felett
fogás: főétel
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

zöldfűszeres malac

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

293
süldő malac 1.5 kg
oregánó 1 csokor
bazsalikom 1 csokor
kakukkfű 1 csokor
fokhagyma 5 gerezd
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint