Gombás szelet
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Indigo
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 11% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
125g csirkemellfilé150 kcal
-
125g laskagomba37 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
35 kcal
-
38g tejföl74 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
8g finomliszt27 kcal
Összesen
333
kcal
- 11% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
500g csirkemellfilé600 kcal
-
500g laskagomba147 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
150g tejföl297 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
Összesen
1335
kcal
- 11% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
38.7g csirkemellfilé46 kcal
-
38.7g laskagomba11 kcal
-
7g vöröshagyma3 kcal
-
1.2g napraforgó olaj11 kcal
-
11.6g tejföl23 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
2.3g finomliszt8 kcal
Összesen
103
kcal
- 11% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 33.8 g
Zsír
-
Összesen 15.1 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 113 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 692.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 36 mg
-
Kálcium 56 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 63 mg
-
Foszfor 444 mg
-
Nátrium 89 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16.6 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 238.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 60 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 34 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 18 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 62 micro
-
Kolin: 166 mg
-
Retinol - A vitamin: 57 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 42 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4 micro
Összesen
333
kcal
- 11% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 135.2 g
Zsír
-
Összesen 60.4 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 454 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2769.1 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 142 mg
-
Kálcium 223 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 251 mg
-
Foszfor 1777 mg
-
Nátrium 356 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 66.4 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 955.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 240 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 134 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 71 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 247 micro
-
Kolin: 665 mg
-
Retinol - A vitamin: 227 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 168 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 16 micro
Összesen
1335
kcal
- 11% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.5 g
Zsír
-
Összesen 4.7 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 35 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 214.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 17 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 138 mg
-
Nátrium 28 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 74 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 19 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 52 mg
-
Retinol - A vitamin: 18 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 13 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
103
kcal
Hozzávalók
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
2 ek napraforgó olaj
-
15 dkg tejföl
-
2 gerezd fokhagyma
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
petrezselyem ízlés szerint
Elkészítés
- A csirkemelleket kicsit kiklopfoljuk, lisztbe forgatjuk, és kevés olajon hirtelen pirosra sütjük.
- A gombát megtisztítjuk, apróra daraboljuk, a hagymát apróra vágjuk.
- A csirkemellek alól visszamaradt olajon a vöröshagymát üvegesre pirítjuk, majd beletesszük a hússzeleteket.
- Kicsit hagyjuk összepirulni, és hozzáadjuk a gombát.
- Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és a petrezselyemzöldet.
- Hagyjuk, hogy a gomba levet eresszen, kevergetés mellett. Felöntjük annyi vízzel, amennyi majdnem ellepi, és lassú tűzön készre főzzük.
- A végén hozzáadjuk a tejfölt, hagyjuk összeforrni.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 313
- Tegnapi nézettség: 34
- 7 napos nézettség: 420
- Össznézettség: 184694
- Feltöltés dátuma: 2012. május 22.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Indigo
34 recept
Két recept összeházasításából jött létre ez az egyszerű, de annál finomabb étel. :)